カオル・イラ 1993 19 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
19 年
アルコール度数
56.1%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
03.1993
ボトル年
06.2012
樽タイプ
シェリー ホッグスヘッド

価格

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

킴존

킴존

2026年5月13日 04:32:16

マジやば!最初スモーキーな香りが広がって、次に甘いフルーツの味がするよ。🍯 スパイスの効いた後味がたまらん!😊 たまにバニラの風味も感じて、飲みやすい。👍 ただし、アルコールのキレが少し強いかも。😅 全体的にバランス良くて、もう一杯いきたくなるわ〜。🙌💧

dbqls

dbqls

2026年5月8日 09:21:46

うーん、このウイスキー、最初に甘い香りがして、なんか蜂蜜っぽい🍯。 飲み込むとスモーキーで、ちょっと苦味もあるけど、それが逆にいいんだよね😊。 舌触りがなめらかで、体がポカポカする感じがする。 後味にフルーティーなニュアンスもあって、奥深い味わいだな~👍。 たまに字間違えちゃうけど、味は最高!😄

YOUTUB OFFICIAL XBOX VERSION FULL MOVIES HD.

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2026年5月4日 05:51:07

んー、🍯の甘みがまず舌に広がって… 🍊みたいな酸味とバニラの香りが混ざる感じ。 ちょっとしたスモーキーな風味が後からくるんだよね。 コク深くて、🍫っぽさもあるよ。 飲み終わった後に、ナッツの余韻が残るのがたまらない…✨ (たまに瓶を開けると、樽の木香がプーンとくるのが好き) あんまり複雑すぎないバランスがちょうどいいんだよねぇ。 追記:🧊を入れると甘さが柔らかくなる気がする。

계정 겜

계정 겜

2026年5月2日 17:51:09

うわぁ…この香り、蜂蜜🍊とバニラの甘さがふわっと来るのがたまらん 口に入れた瞬間、キャラメルとオレンジピールの風味が広がって…ちょっとスパイシーな余韻がナイス👍 じわっとくる温もりが冬にぴったりやな 続きを読むと、樽っぽい木の香りと干し果物の甘さが blend してて複雑やわ 割るとちょっと雑味消えるけど、ストレートで飲むとこっちの方が好き😅 最後の余韻が長くて、ふわふわした煙っぽさが鼻に残る… めっちゃ飲みやすいわ、もう一杯いける🍻

아야아어ㅗㅇ

아야아어ㅗㅇ

2026年4月29日 08:20:59

うん、この日本ウイスキー、🍯🍯🍯ほんとに甘くて優しい香りがするの。ちょっとハチミツとバニラみたいな風味?😌 舌触りもまろやかで、💧💧💧すーっと喉に流れていく感じ。たまに🌿か🍏っぽい爽やかさもあって、自然の息吹を感じるよね。 ん~、ゆっくり味わうと、🍞🥖🍞パン生地のような温かみもあるし、夕暮れ時にぴったりの一杯だな✨ ちょっと濃ゆいけど、🔥🔥🔥根本にある火照り感も心地いいよ。全体的にバランスが良くて、リラックスさせてくれる~✨😌

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