HacKsss
2026年6月5日 21:18:55
这款威士忌倒入杯中，首先闻到柠檬般的香气，有点像白葡萄酒。仔细闻闻，还有点湿羊毛的味道，但不是很重。 喝起来咸咸的，背景有淡淡的烟熏味，让我想起烟熏三文鱼和橘子酱。余味中等，居然有点异常甜，整体感觉非常不错。🍣
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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました（カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に）。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽（2019年11月に2つ更新）、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間（55時間）から長時間（120時間）まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch（無年齢）、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。
ブランド情報を表示風味特徴
Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nutsテイスティングノート＆レビュー
16 件中 1-5 件 ログインして採点する
쵸필이
2026年6月3日 11:09:09
ちょっと塩気のあるマーマレードみたいな香りが最初にくるね。🍋 白ワインっぽい酸味とレモンの爽やかさが口の中でふわっと広がって、その奥にふっとスモーキーな影が見える感じ。 缶イワシっぽい海の気配？ヨードの風味とほんの少しのタッチの塩が、魚を連想させる風味と混ざって独特。 余韻は中くらいの長さで、最後にレモンリキュールを思い出させるような甘酸っぱさが残る。🐟💨
Leonardo Cortes
2026年6月1日 03:00:50
最初は柑橘の鮮やかさが広がって、レモンキャンディみたいです🍬 ふと、潮風とモルトの甘さが混ざって…白ワインを思い出した。 ちょっと湿った犬の匂い？ って思ったら、すぐにスモークの影が追いかけてくる… 中盤はオレンジマーマレードと塩気の組み合わせが絶妙で、魚の燻製みたいなかすかな油っこさも。 後味はミネラル感と海藻のフレーバーが残って、たしかにスモーキーなマーマレードみたいです✨ 全体的に爽やかだけど、奥にちゃんと骨格がある感じ。 塩気の余韻が少しだけ口に残って、もう一杯いきたくなる🙌
희블리
2026年5月29日 06:37:54
このウイスキーを飲むと、最初にマーマレードのような甘い香りが広がるんだけど、続いてスモークサーモンや魚の風味がほんのり感じられる。背景には軽いスモークがあって、濡れた犬の匂いを連想させる部分も😅。レモンリキュールの爽やかさや、ミネラル感、ヨードの味もする。白ワインのような酸味と塩気のアクセントが面白くて、全体にマイルドなスモーキネスが漂ってる感じ。飲んだ後、湿った羊毛のような不思議な余韻が残るんだよね。🥃
ㅣㅣㅣㅣ
2026年5月28日 06:21:52
ふーん、これ、最初の一口でレモンキャンディみたいにシトラス感がぐっと来るね。🍋 じわじわと、どこかスモーキーな匂いが背景からふわっとしてくる。なんだか、潮の香りと昆布っぽい味がするんだけど、ちょっと不思議な組み合わせ。 甘さが意外と際立って、マーマレードを思い出すような、それでいて最後はほんのりとした塩気で締めくくる感じ。白ワインを想像させつつも、レモンリキュールのような甘酸っぱさも残るんだよね。 全然悪くない。👍
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