ブンナハベン 2009 12 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2323

2026年7月7日 04:43:39

最初は白い花のように柔らかい香りがふわっと立ち、レモンジュースを絞ったさっぱり感が広がる。 徐々にハーブ香るスモークと海水を思わせる塩っぱさがじわじわと出てきて、チップファットのようなオイリー感が増えていく。 最後にタールっぽい苦みとホットカラマリのような温かさが残り、すごく飲みやすい（very quaffable）んだよね。

Whiskyspace Japan 2256

2026年7月5日 03:24:56

まずはレモンインフュージドオリーブオイルのさわやかな香りと、グレープフルーツジュースのようなピリッとした酸味が鼻をつく 🍋 それからすぐに熱いイカのような塩っぽさと、少しオイルっぽい機械油のニュアンスが混ざってくる。海塩と麦芽酢のようなミネラル感が舌の上で張りつめる感じ🌊 ちょっとだけタールやスモーキーなウッディ感、松の焦げた香りが後からじわっと。アスピリンを砕いたようなわずかな苦みと、白い花のようなふんわりした甘みがバランスを取ってくれて、最後にサーディンや塩漬け白魚のウマミが広がる。全体としてはちょっとオイリーだけど、飲みやすくてついついもう一口🥃

Whiskyspace Japan 2155

2026年7月1日 05:49:29

今晚の夜にウイスキーを一杯やってみたら、なんかすごくモダンな感じがしたな。最初はピートが強くてタールみたいなクサらしい香りがするけど、のど越しするとやっぱりシャルドンのバランスがいいって感じ。うわっ、これすごく精密なピーティングだわ。 グラフルーブのジュースっぽい酸っぱさと、きっちりした ABV が心地いい。あまりにも綺麗なのに、どこかで油っぽくて、チップの油みたいな感覚がするんだよね。でもそれが逆に魚のひずみやセイヨウナシキチジメの塩気と良く合ってた。 白い花の花びらみたいな香りもするし、レモンオイルのほのかな甘さもあるし、でも同時にメタルラビンやアスピリンの渋さもね。口の中で広がるのが〜白胡椒とコリよけの魚びっこの匂い？ なんか変な組み合わせだけど、まぁ流れが長くてクオッファブルだったわ。 海水の塩っぱさがややこしくても、それがまた独特の風味として楽しめた。グリーディーな木の灰の味がベースでして、ちょっとほんのりひどい面もあるけど、それがまたいい塩タブナのスタイルなのかもしれない。あ、でもやっぱりこのキショネルな感じは、やっぱりもっともっと純粋で、でもこう、でっかいウイスキーって感じするなぁ。 🍷✨

Whiskyspace Japan 2129

2026年6月28日 04:56:06

初めて口にすると、すごく清潔な感じのピートがじんわり広がるね。キリリと綺麗な炭田舎風のノートがトコナ座るけど、その後に油っこくてほのかに黄色いメカ油のような感覚がふわっと出てくるのが意外な感じ。海水や牡蠣の塩っけがクリーミーで、グリップフルなんだけど、なんかモダンな感じで、ピーテッドなのにすごく飲みやすい。ワインのようなホワイトな花が香りを添えてて、後段でラッファの煙みたいなひねもすノートが残るのがいい感じ。 ABVも控えめで、バランスが良くて、ワインやレモンの酸もちょうどいい。ちょっと油っこくて、ソウトの感じがあるけど、結構クセは少なくて、次の一杯もすぐに考えちゃうくらいだよ。

Whiskyspace Japan 2123

2026年6月28日 03:02:25

まずはスモーキーな香りが鼻をつく。wee sooty notes と charred pine wood がほのかに漂って、まるで海辺の松林を歩いている気分🌊。一口目は very quaffable で、lemon juice と grapefruit juice のさっぱり感が広がる。sea salt と seawater の塩気があり、salt cured white fish や hot calamari を思い出すような、excellent salty な味わい。少しだけ a little oilier and fatter な感じが chip fat や mechanical oils のニュアンスを連想させ、loosens up slightly で飲みやすくなる。途中で paprika のスパイスがピリッと効き、herbal scented smoke や nicely grubby notes of puffer smoke がほのかに残る。最後に very gentle wood ashes と tar がほのかに残り、pure な余韻が続く。全体として Bigger than the nose suggested なボリュームだけど、tidy ABV がちょうどいい感じ🥃。