ブンナハベン 2009 12 年シングルモルトウイスキー

Name: ブンナハベン 2009 12 年 シングルモルトウイスキー
Brand: ブンナハベン
Price: 170 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.83 (61 reviews)

ブンナハベン

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: ブンナハベン
熟成年数: 12 年
アルコール度数: 54.7%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: ブンナハベン
蒸留年: 2009
ボトル年: 2021
樽タイプ: 1st Fill Ex-Sherry Butt

価格

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€170.00

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アイラ島北東部の海岸に位置するブナハーブン蒸溜所は、現在1,050万ポンド規模の大規模改修・拡張工事を実施中です。公式発表によると、蒸溜所が「過度に拡張」された状態だったため、現在4つの貯蔵庫と15の工場建物が解体されています。壮大な再開発計画には、蒸溜所に隣接する道路左側に新しいビジターセンターを建設することが含まれており、2019年末または2020年初頭の完成が期待されています。道路の右手、以前は貯蔵庫だった場所には、新しい瓶詰め工場とさらに駐車場が建設されます。投資の一部は蒸溜所の生産設備の近代化に投入され、人工糖化プロセスがコンピューター制御にアップグレードされます。全ての工事には1,050万ポンドが費やされます。蒸溜所の設備には、12.5トンの伝統的な銅蓋付きステンレススチールの糖化槽、6個のオレゴンパイン製発酵槽（ウォッシュバック）、および2対の蒸留器があります。2018年初頭、2つの発酵槽を交換し、残りの2つは2019年末までに交換される予定です。発酵時間は55時間から110時間の間です。2019年、蒸溜所は210万リットルの新酒を生産する予定で、そのうち40%がピーテッド、60%がノンピーテッドです。近年、ピーテッドウイスキーの生産量が増加しており、ピート度数も35-45ppmに引き上げられています。定番商品には12年、18年、25年、40年物が含まれます。ブナハーブンピーテッドウイスキーの代表は、年齢表示のないトイテック・ア・ガ（Toiteach a Dha、バーボン樽とシェリー樽原酒をブレンド）と、ファーストフィル及びリフィルシェリー樽で熟成したスティウイレダー（Stiùireadair）です。最新の限定ボトリング（2019年7月発表）には、ポートパイプフィニッシュ（Port Pipe Finish）2007年物、フランスブランデー樽2007年物、マルサラ樽1988年物が含まれます。免税限定品には、若くてヘビーピーテッドなブレンディングウイスキー、クルアック・モーナ（Cruach-Mhòna）、バーボン、シェリー、ワイン樽ブレンドのエーリー・ナ・グレネ（Eirigh Na Greine）、およびシェリー樽熟成のアン・クラダック（An Cladach）があります。2019年アイラフェスティバル（Feis Ile）のために、2つのスペシャルエディションも発表されました：モインフランスオーク樽2008年物とソーテルヌ樽2001年物。

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風味特徴

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

テイスティングノート＆レビュー

21 件中 1-5 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 2212

2026年7月3日 22:00:44

今日飲んだの、ほんとにvery very very good😍 甘いとうもろこしパンの香りがふわっと広がって、焼きたてのクロワッサンやフォカッチャ、ビスケットみたいな生地のいい香りもするの。熟したリンゴとミラベルのような爽やかな果実香もあって、後味にほのかに花の香りも残る〜。蜂蜜やカスタードのような甘さもあって、パン屋さんにいるみたいな気分になる！少し強めでhotだけど、ほんと大満足な一杯だよ🥐

Whiskyspace Japan 2161

2026年7月2日 12:12:49

このウイスキーはなんか癒されますよね。最初に口にすると、まっさきにミラベルのスイーツ感じの甘さと、熟れたバナナのフルーティーな香りがふわっと漂ってきて。その後はパンケーキやソーダブレッドのようなアッとゴールドの麗らかさが広がって、フロラルな香りがのってくるんだ。でもシェリーがきいたらしい「1st fill sherry」の力かけて、蝋やパラフィンのような重厚な味もあって、ちょっと強烈でホットなんだけど、それがまた魅力な感じです。フィニッシュにフラワーズが現れるのも素敵で、バスマトのようなオイルの香りが絡んでくると、ほぼ日本の家庭で焼いたパンを思い出させます。 Signatoryのタッチがあるのかな？たぶんテイストの違いでしょうけど、とにかくとても、とても、とても良かったです。

Whiskyspace Japan 2133

2026年6月28日 06:21:38

うわぁ、これめっちゃvery very very goodで😳 ニスやパラフィンの少し癖のある香りがするんだけど、焼きたてのフォカッチャ、サワードウ、クロワッサン、ビスケット、スイートメイズブレッド、酸っぱいパンなど全部のパンの香りがばんばん来る😋 フィーノの1st fillシェリー樽のおかげか、熟したりんごやりんごの皮、ミラベルの甘酸っぱさ、カスタードのようなまろやかな甘さ、蜂蜜の香りもあって、花の香りの側面もちゃんとあって、フィニッシュにふわっと花が咲くみたいに香るの✨ すべて大麦のN.a.t.u.r.a.lな味わいが素朴で良くて、ひまわり油のようなまろやかさもある。ちょっと火力強めでhotなところもあるけど、めっちゃ美味しい！

Whiskyspace Japan 2079

2026年6月27日 10:28:31

まずはちみつの甘さと熟したバナナがふわっと広がって、そこにミラベルのほんのり酸っぱい香りとフローラルな感じが混ざる。次にバーレーとビスケットみたいな穀物感、それから少し強めのシェリー樽の1st fill感が出てきて、最後にひまわり油のような軽い油っぽさとフォカッチャのようなパンの香りが残る。ほのかにワニスっぽい苦みがアクセントになって、ちょうどいいバランス。🍯

Whiskyspace Japan 2022

2026年6月26日 07:16:39

今日の夜酌。最初にグラスに広がるのは、蜂の蜜のような甘さと、少し古風なシェリーの重み。それに続いて、焼きたてのフォカッチャや甘いトウモロコシパンのような、温かいパンの香りがふわっと。りんごの皮と完熟したバナナの果実感があって、ミラベルのブランドみたいなフルーティさも感じる。後半はハチミツと花の香りがじわっと出てきて、フィナレは花が咲くみたい。パフィーワックスと植物油のニュアンスもあって、全体的にすごくナチュラルな感じ。ちょっとベタつくようなシェリーのヴァーニッシュと、サワードウの酸味が絶妙なバランス。アルコール感はあるけど、すごくすごく美味い。昔のバナハバインを思い出すような、どこか懐かしい味わいだった。🥃✨

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