ベン・ネビス 2008 10 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ベン・ネビス
熟成年数
10 年
アルコール度数
62.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
21.04.2008
ボトル年
09.2018
樽タイプ
1st Fill Bourbon, Sherry and Wine

価格

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最安値:¥2,008.00(2025-02-23)

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ベネビス蒸留所は、1825年にロング・ジョン・マクドナルドによって創設され、スコットランドで最も歴史的に重要なウイスキー製造所の一つです。英国最高峰ベネビス山の麓に位置し、何世紀にもわたって古代泥炭層と花崗岩を通過して濾過された水を独占的に使用し、類を見ないミネラルプロフィールを創出しています。1823年酒税法直後にライセンスを取得したハイランド地区3蒸留所の一つとして、地域における合法ウイスキー生産の先駆けとなりました。 この蒸留所は日本のウイスキー史においても尊い地位を占めています。日本のウイスキー之父・竹鶴政孝が1920年代にここで修業し、彼のビジョンに合致する力強い特徴を見出しました。彼のスコットランド人妻リタ・竹鶴(旧姓マクドナルド)は、皮肉にも創業家の子孫でした。1989年、ニッカウヰスキーがベネビスを買収し、竹鶴の長年の憧憬を実現しました。 ベネビスは譲れない伝統的手法で特徴づけられます:カラメル着色料無添加、冷却ろ過非実施、そしてスコットランドで唯一ビール酵母を使用した発酵工程。これにより、強烈な核果類、オレンジマーマレード、ダークチョコレートの香りが調和したフルボディの新酒が生まれ、熟成に伴い特徴的なレザーとタバコの複雑味を展開します。蒸留所は伝統的なワームチューブ冷却器と一部の蒸留器での直火加熱を採用し、歴史的な特質を保存しています。 生産量は分割されています:約30%の新酒は日本へ直接輸送され、ニッカの貯蔵庫で熟成されますが、残りは現地で熟成され極めて希少なベネビスの公式瓶詰め品(OB)の生産に充てられます。深刻な原酒不足のため、年数表示は意図的に過小表示されています—8年物は8-14年の原酒を、10年物は12-15年の原酒を、15年物は17年以上の原酒を含んでいます。これにより、数多くのインディペンデント瓶詰め品(IB)と比較しても本物のOB表現が例外的に希少となり、ベネビスは手を加えられていない伝統的ハイランドシングルモルトを求めるコニッセアの間でカルト的人気を誇るブランドとして位置づけられています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

テイスティングノート&レビュー

다람쥐참

다람쥐참

2026年6月6日 23:52:55

開けると核桃と芝麻の香りがふわり。うーん、これは海辺を思い出させる塩気だな…🌊 口に含むと油っこい質感がすごくて、厚厚パンみたいにボリュームがある。 烟とガソリンっぽいニュアンスが強烈だけど、なんだか癖になるよね。 绿色の胡桃と烤山核桃の風味がじわっと広がって、でもピリッとする绿胡椒の刺激も感じる。 マンサニージャみたいな白ワインっぽい要素はほぼなくて、あくまでしっかりした盐味が全面に出てくる。 アルコールの強さもかなりあるけど、それが全体のワイルドさを引き立ててる気がする。 饮んだ後、口の中で芝麻油のような香りがなかなか消えなくて…とても長い余韻だ。 満足感のある一杯だったなあ😊

Ilovedogs0832

Ilovedogs0832

2026年6月5日 10:48:51

このウイスキー、まず鼻にマスタードっぽい香りが来るんだよね。飲んでみたら、最初はちょっと salty?でもそれがdrFcって、胡桃とか胡麻の風味が広がってくる。アルコール度数62%以上はあるから、かなりパワフルだよ。 余韻がすごく長くて、煤の香りや金属っぽい感触が残る。オイルもたっぷりで、全体的にリッチな感じ。マンサニーリャみたいな甘みもちらほら見える。うーん、複雑だけど、一つ一つの味がずっと続くのがたまらない 😊

데즐링

데즐링

2026年6月3日 19:33:17

このウイスキー、飲むとアルコール感がかなり強くて、62%以上の度数はhugeだな。 最初の香りはmustardy noseで、sootやpetrol、metal polishのニュアンスもある。 味わいはseawaterの塩気とsaltinessが目立ち、green walnutsやroasted pecansのナッツ香と混ざってる。 ちょっとmanzanilla-y touchがあるけど、winey notesはない。 後味がvery longで、thick breadやsesameの余韻が残る。🍶 全体的にpure Ben Nevisっぽくて、walnuttyな感じがする。beersを思い出させるような爽快さもちょっと。🍺

ᄋᄋᄂ

ᄋᄋᄂ

2026年6月2日 11:21:03

黄金色の液体をグラスに注ぐと、まず華やかなナッツの香りが広がる。胡桃を焙煎したような深みがあって、どこか海沿いの風を感じるんだよね。 一口含むと、驚くほどオイル感がたっぷりで、パン生地のようなコシがある。ピーカンナッツとごまを混ぜたような風味が口の中でゆっくり広がって…うん、絶妙な塩気とススっぽさが効いてて、海辺の焚き火を連想させる。 ちょっとアルコールのキレが強いけど、それが青胡桃のえぐみやマスタードのピリッとした風味と相まって、不思議な一体感がある。ビールの泡のような爽快さも隠れてる気がする。 後味がすごく長くて、海藻と金属磨きのニュアンスが残り続ける。62%とは思えない飲みやすさで、マンサニーリャ樽の影響かも?ワインっぽさはなくて、純粋な重厚感だけが残る。これはゆっくり味わい尽くしたい一本だな〜😊

noeul♡

noeul♡

2026年5月27日 10:58:49

なんか、胡桃と焼きピーカンナッツの香りがたっぷりで、油分がすごい💦 マスタードっぽい辛さと、海水の塩気がいい感じ。煤の香りが完璧で、ガソリンみたいな余韻がすごく長いな。アルコール度数高めだけど、複雑で面白い。沿海の雰囲気もするし、マンザニーラっぽい風味もちらほら。全体的にhugeで、厚いパンみたいにボリュームある感じだ。

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