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アルトモア 1991 20 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
アルトモア
熟成年数
20 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1991
ボトル年
2011

価格

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最安値:€168.60(2024-02-28)

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オルトモア蒸留所:スペイサイドの隠れた宝石 キースからフォチャバーズへと続くA96道路沿い、右手に目に入る「白い蒸留所」がオルトモアです。その目立つ外観にもかかわらず、謎めいた雰囲気を醸し出すこの施設は、5月に開催される権威あるスピリット・オブ・スペイサイド・フェスティバルの期間のみ一般公開される徹底したエクスクルーシビティを守っています。1896年の建造物が1970年代の再建によりほぼ完全に取り壊されたことも相まって、この稼働中の要塞への入場はウイスキー巡礼者にとって極めて貴重な機会となっています。 生産能力と設備 10トン級のシュタイネッカー全濾過式糖化槽、最短56時間発酵(軽やかで草本的な特徴を保持)のウォッシュバック6基、銅製ポットスチル4基を擁するオルトモアは、2008年以来休日なく週7日体制で運転。2019年時点で週16回の糖化作業を行い、年間300万リットルを超える新酒を生産する地域の中核蒸留所の一つです。 所有権と市場ポジショニング ディアジオ傘下では、オルトモアはコレクター向けの秘蔵銘柄として、フローラ&ファウナやレア・モルトシリーズに断続的に登場するのみでした。1998年のバカーディ/デュワーズによる買収後、12年の公式ボトリングが発売されましたが、その後16年間は市場からほぼ完全に姿を消し、独立ボトラーによる製品のみが名を継ぎました。2014/15年にバカーディが展開した「ラスト・グレート・モalts」キャンペーンで、オルトモアは再び脚光を浴びることになります。 コアレンジと限定品 蒸留所のシグネチャーである、ピュアで草本的、繊細な果実香の特徴を示すオルトモア12年と18年が基本ラインアップです。25年は生産終了し、21年は免税市場と米国向け限定です。2018年に発売されたエクセプショナル・キャスク・シリーズは、ラグジュアリーなキャスクフィニッシュの技術を披露します。ヒースロー空港限定で発売された22年の3本セットは、最後の11年間をスーパー・トスカーナ・ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプ、モスカテル・ワインの各樽で熟成させたものです。2019年秋には、希少なパロ・コルタド・シェリー樽を含む複数の樽で熟成させた17年のマルチキャスク製品が加わり、革新的なウッドマネジメントの評価を確固たるものにしました。 特徴とコレクタービリティ オルトモアの原酒は、軽やかな草香、レモン皮、白コショウのエーテル的でほぼ透明なプロフィールが特徴で、ブレンダーにとっては夢の原酒であり、コンoisseurにとっては隠れた宝物です。2014年以前の公式ボトリングの希少性は、ヴィンテージの独立ボトラー製品に対する活発な二次市場を生み出し、新しいOBポートフォリオは本物のノンピーテッド・スペイサイドの特徴を求める愛好家の間で急速に評価を高めています。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2269

Whiskyspace Japan 2269

2026年7月5日 11:18:36

今日飲んだ一本、最初はスピリッツ感が少し強くてアルコールの刺激も感じたんだけど、だんだん香りが開いてくるの?リンゴと洋ナシの果実香に、ルバーブパイのような甘酸っぱい香りもして、ほのかにミントの清涼感も。奥の方で控えめなスモーク香と焦げたようなニュアンスもあって、フレッシュオークの香ばしさも。口に含むと白ワインのような爽やかさに、バターの柔らかい香りもほんのり。若いシェリーなしのスペイサイドみたいな雰囲気もありつつ、白いさくらんぼやプラムのジャムのような甘さもあって。後味は少しスパイシーで中長めに余韻が残るんだけど、全体的にクリーンで複雑で、癖になる一本だなぁ🥃 なんだかんだで結構気に入ったかも。

Whiskyspace Japan 2220

Whiskyspace Japan 2220

2026年7月4日 03:12:51

まずはちょっと控えめな香りから始まって、すぐにフルーティーで白ワインっぽい感じが広がるね。バターのような柔らかさと、少し胡椒っぽい後味があって、でも全体としてはすごくバランスが取れていて、かなり好み😊 ミントのほのかな香りやプラムジャムのような甘みも感じて、生っぽい感じがまた良い。ずっと飲んでたくなるよ。 🥃

Whiskyspace Japan 2084

Whiskyspace Japan 2084

2026年6月27日 12:09:56

今日の一杯、まったり飲むのにほんとちょうどよかった🥃 最初はちょっとシャイな香りだけど、バニラや白桃の甘さがふわっと広がって、後ろにほのかなスモークと焦げたような香りが潜んでる感じ。プラムジャムの甘酸っぱさやルバーブパイのヒントもあって、果実感たっぷりなのに少し青草っぽい爽やかさも混ざって、意外と奥が深い。新樽の香りと白ワインのようなすっきり感もあって、バランスの良さってまさにこれだよなぁ、すごく飲みやすい。ほんのりスピリッツのツンとした感じはあるけど、後味に少し胡椒っぽい辛みが軽く残って、意外と満足感ある。タイプ的には若めのノンシェリーのスコティッシュの雰囲気も感じつつ、全体としてはすごくキレがよくて、何杯でもいけちゃうかも😆

Whiskyspace Japan 1982

Whiskyspace Japan 1982

2026年6月25日 10:55:17

口に含むと最初はちょっと恥ずかしげに静かだけど、すぐに甘くてフルーティーな白い桜んぼと桃が広がる。麹の甘さと軽いバターのような風味がほのかに混ざって、粒感のある穀物の余韻が残る。 飲み進めるとリンゴや梨のすっきりした果実感に、遠くでミントの爽やかさがひらりと漂う。少しスモーキーで、背後に焦げた木のノートが隠れているけど、全体的にすごく静かで上品。飲み終わりにピリッとした胡椒っぽさとアルコールの熱がすっと出て、意外に満足感がある。🍒🥃 ちょっとだけ荒っぽい感じもあるけど、全体的にまろやかで飲みやすい。かなり好きな一杯。

Whiskyspace Japan 1950

Whiskyspace Japan 1950

2026年6月24日 18:44:08

最初は控えめな感じで、リンゴや洋ナシ、白桃みたいなフルーティさが広がって プラムジャムやラバーピーパイの香りも少しあって、新鮮なオークのニュアンスが混ざる 後味はコショウっぽいピリッとした余韻が残る アルコールのキツさはあるけど、全体的にバランス良くて 遠くにミントの香りもするし、スモーキーな雰囲気もほんのり 何となく白ワインみたいな清涼感もあって、結構好きかも🍶

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熟成年数
19 年
アルコール度数
54.2%
容量
700 ml

樽タイプ

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€149.00

29 評価数

★★★
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熟成年数
17 年
アルコール度数
51%
容量
750 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€232.51

25 評価数

★★½
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熟成年数
12 年
アルコール度数
57.4%
容量
700 ml

樽タイプ

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€52.68

43 評価数

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熟成年数
16 年
アルコール度数
52.7%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€105.00

41 評価数

★★★
アルトモア Authentic Collection 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
12 年
アルコール度数
56.4%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€75.00

40 評価数

★★★½
アルトモア 2006 14 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
52.5%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€95.00

34 評価数

★★★½
アルトモア 1997 14 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€78.00

34 評価数

★★★
アルトモア 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
25 年
アルコール度数
54.4%
容量
700 ml

樽タイプ

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€377.11

33 評価数

★★★½
アルトモア 2013 11 年 シングルモルトウイスキー

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アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum

€91.53

32 評価数

★★★
アルトモア 1997 16 年 シングルモルトウイスキー

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アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
53.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Fresh American Oak Cask Finish

€96.64

21 評価数

★★★