アルトモア Small Batch 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア

スペイサイド · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
アルトモア
熟成年数
12 年
アルコール度数
57.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2006
ボトル年
03.2019
樽タイプ
4 Bourbon Hogsheads

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€52.68(2024-02-28)

価格履歴をすべて見る

オルトモア蒸留所:スペイサイドの隠れた宝石 キースからフォチャバーズへと続くA96道路沿い、右手に目に入る「白い蒸留所」がオルトモアです。その目立つ外観にもかかわらず、謎めいた雰囲気を醸し出すこの施設は、5月に開催される権威あるスピリット・オブ・スペイサイド・フェスティバルの期間のみ一般公開される徹底したエクスクルーシビティを守っています。1896年の建造物が1970年代の再建によりほぼ完全に取り壊されたことも相まって、この稼働中の要塞への入場はウイスキー巡礼者にとって極めて貴重な機会となっています。 生産能力と設備 10トン級のシュタイネッカー全濾過式糖化槽、最短56時間発酵(軽やかで草本的な特徴を保持)のウォッシュバック6基、銅製ポットスチル4基を擁するオルトモアは、2008年以来休日なく週7日体制で運転。2019年時点で週16回の糖化作業を行い、年間300万リットルを超える新酒を生産する地域の中核蒸留所の一つです。 所有権と市場ポジショニング ディアジオ傘下では、オルトモアはコレクター向けの秘蔵銘柄として、フローラ&ファウナやレア・モルトシリーズに断続的に登場するのみでした。1998年のバカーディ/デュワーズによる買収後、12年の公式ボトリングが発売されましたが、その後16年間は市場からほぼ完全に姿を消し、独立ボトラーによる製品のみが名を継ぎました。2014/15年にバカーディが展開した「ラスト・グレート・モalts」キャンペーンで、オルトモアは再び脚光を浴びることになります。 コアレンジと限定品 蒸留所のシグネチャーである、ピュアで草本的、繊細な果実香の特徴を示すオルトモア12年と18年が基本ラインアップです。25年は生産終了し、21年は免税市場と米国向け限定です。2018年に発売されたエクセプショナル・キャスク・シリーズは、ラグジュアリーなキャスクフィニッシュの技術を披露します。ヒースロー空港限定で発売された22年の3本セットは、最後の11年間をスーパー・トスカーナ・ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプ、モスカテル・ワインの各樽で熟成させたものです。2019年秋には、希少なパロ・コルタド・シェリー樽を含む複数の樽で熟成させた17年のマルチキャスク製品が加わり、革新的なウッドマネジメントの評価を確固たるものにしました。 特徴とコレクタービリティ オルトモアの原酒は、軽やかな草香、レモン皮、白コショウのエーテル的でほぼ透明なプロフィールが特徴で、ブレンダーにとっては夢の原酒であり、コンoisseurにとっては隠れた宝物です。2014年以前の公式ボトリングの希少性は、ヴィンテージの独立ボトラー製品に対する活発な二次市場を生み出し、新しいOBポートフォリオは本物のノンピーテッド・スペイサイドの特徴を求める愛好家の間で急速に評価を高めています。

ブランド情報を表示

風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

데즐링

데즐링

2026年6月3日 19:25:35

飲んてみたら、最初はちょっと narrow な感じ 🤔 limoncello-y な香りがふわりと広がって、若いウイスキーのフレーバーを思い出す。four hoggies や single cask っぽいけど、profiles がすごく似てて、coconut water の清涼感と sweetness が気持ちいい 😋 liquorice wood の深い味わいもあって、white asparagus のシャキッとした風味もあるけど、rubber のようなゴムっぽさもちらっと。straw を連想させる素朴さがあって、口当たりは rounder で、vanilla の甘さが lovely です 🌿 grassy な青草の香りもして、色は tad darker なところがちょっと気になった。

snuarky

snuarky

2026年6月2日 21:20:59

最初は🍋レモンのような爽やかさが広がって、続いて🌿草のような青い香りが鼻に抜けます。なんだかリモンチェッロを思い出させる甘酸っぱさが特徴的で、白アスパラガスのような繊細な野菜の風味もほんのり感じます。 途中からバニラの甘さと🥥ココナッツウォーターのようなまろやかさが加わって、全体の口当たりがふわっと丸みを帯びてきます。ゴムのような独特のニュアンスが少し混ざるけど、不思議と嫌味がないですね。 若々しいウイスキーらしい元気な感じで、藁(わら)を連想させる🌾香りもほんのり。全体的には甘くて Lovely な飲み心地で、ラストが結構長く舌に残ります😊 瓶を開けてしばらくすると、さらに木のような深みも出てきた気がします。

Mauricio Alvarez

Mauricio Alvarez

2026年6月2日 11:13:47

このウイスキー、グラスに注いだ瞬間から青草の香りがふわり。ココナッツウォーターみたいな爽やかさと、グリーンアップルの酸味が混ざってる。レモンの皮を擦ったような風味もあって、なんだかリモンチェッロみたい。 一口含むとバニラの甘さがじんわり広がって、でも全体的にスッキリした印象。白いアスパラガスを思わせる野草っぽさと、甘草の木っぽいコクが重なる。口の中で少しだけゴムっぽいニュアンスを感じることもあって、若いウイスキーらしい活気がある。 余韻はわりと長くて、草の風味がふわりと残る。カスクの影響かな、ほんの少し暗めのトーンも感じる。全体的に丸みを帯びていて、狭いけれど深みのある味わい。似たようなプロファイルが並ぶ中でも、これはちょっと可愛い😊

noeul♡

noeul♡

2026年5月27日 10:56:23

最近朋友分了我一点single casks的私藏,说是年轻版的Aultmore。诶,倒出来一看,颜色比想象中tad darker一点,接近稻草色吧。 闻起来最先抓住我的是超明显的limoncello和柠檬香,紧接着是割过草坪那种清新的grass,还有一丝白芦笋的微微涩感。底下藏着些香草和椰子水的甜,但不腻人。 喝起来嘛,甜度刚好,像granny smith apple那种清爽的酸甜。中段有点有趣的rubber感,但很快就转向了草本和淡淡的甘草木香。尾韵rather long,收尾时留下些vanilla和一点点清凉的薄荷感(虽然关键词里没写,但我联想到了)。 整体轮廓感觉roundner,不算太narrow,几个桶的风味profiles are extremely similar,融合得挺和谐。ACs那份紧实感还在,让整支酒喝起来很活泼。说lovely有点petty,但确实喝得很开心!😊🌿

여우곰

여우곰

2026年5月21日 22:10:34

甘い香りがふわっと来て、少しスパイス感もある🥃 あとから樽っぽい香ばしさと、ドライフルーツみたいな余韻。 ゆっくり飲むとけっこう落ちつく感じ。

このブランドのその他

類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。