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アルトモア 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
アルトモア
熟成年数
25 年
アルコール度数
54.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
02.1990
ボトル年
02.2016
樽タイプ
Sherry butt

価格

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最近の履歴

最安値:€377.11(2024-02-28)

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オルトモア蒸留所:スペイサイドの隠れた宝石 キースからフォチャバーズへと続くA96道路沿い、右手に目に入る「白い蒸留所」がオルトモアです。その目立つ外観にもかかわらず、謎めいた雰囲気を醸し出すこの施設は、5月に開催される権威あるスピリット・オブ・スペイサイド・フェスティバルの期間のみ一般公開される徹底したエクスクルーシビティを守っています。1896年の建造物が1970年代の再建によりほぼ完全に取り壊されたことも相まって、この稼働中の要塞への入場はウイスキー巡礼者にとって極めて貴重な機会となっています。 生産能力と設備 10トン級のシュタイネッカー全濾過式糖化槽、最短56時間発酵(軽やかで草本的な特徴を保持)のウォッシュバック6基、銅製ポットスチル4基を擁するオルトモアは、2008年以来休日なく週7日体制で運転。2019年時点で週16回の糖化作業を行い、年間300万リットルを超える新酒を生産する地域の中核蒸留所の一つです。 所有権と市場ポジショニング ディアジオ傘下では、オルトモアはコレクター向けの秘蔵銘柄として、フローラ&ファウナやレア・モルトシリーズに断続的に登場するのみでした。1998年のバカーディ/デュワーズによる買収後、12年の公式ボトリングが発売されましたが、その後16年間は市場からほぼ完全に姿を消し、独立ボトラーによる製品のみが名を継ぎました。2014/15年にバカーディが展開した「ラスト・グレート・モalts」キャンペーンで、オルトモアは再び脚光を浴びることになります。 コアレンジと限定品 蒸留所のシグネチャーである、ピュアで草本的、繊細な果実香の特徴を示すオルトモア12年と18年が基本ラインアップです。25年は生産終了し、21年は免税市場と米国向け限定です。2018年に発売されたエクセプショナル・キャスク・シリーズは、ラグジュアリーなキャスクフィニッシュの技術を披露します。ヒースロー空港限定で発売された22年の3本セットは、最後の11年間をスーパー・トスカーナ・ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプ、モスカテル・ワインの各樽で熟成させたものです。2019年秋には、希少なパロ・コルタド・シェリー樽を含む複数の樽で熟成させた17年のマルチキャスク製品が加わり、革新的なウッドマネジメントの評価を確固たるものにしました。 特徴とコレクタービリティ オルトモアの原酒は、軽やかな草香、レモン皮、白コショウのエーテル的でほぼ透明なプロフィールが特徴で、ブレンダーにとっては夢の原酒であり、コンoisseurにとっては隠れた宝物です。2014年以前の公式ボトリングの希少性は、ヴィンテージの独立ボトラー製品に対する活発な二次市場を生み出し、新しいOBポートフォリオは本物のノンピーテッド・スペイサイドの特徴を求める愛好家の間で急速に評価を高めています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2236

Whiskyspace Japan 2236

2026年7月4日 14:13:05

昨日飲んだやつ、フィグとレーズンがジューシーに広がって、まるでクリスマスケーキみたい。シェリーモンスタ―がすごくて、オレンジの香りとマーマレードが混ざって、ほのかにスパイシー。シガーの煙とミントのほのかな香りが後味に残って、バランス取れてて、すごくリラックスできた🍊

Whiskyspace Japan 1905

Whiskyspace Japan 1905

2026年6月24日 04:49:04

深い琥珀色、なんか冬っぽい柔らかな光。 グラスに近づけると、まず現れるのはマドラシガーと胡桃のケーキの香り? 甘くて力強い。 柑橘のマーマレードと干し葡萄の甘酸っぱさもすぐ後に続く。 飲んでみると、口の中でクリーミーなチョコレートやドライフルーツの風味が広がって、スパイスがほんのり利いてる。 うん、全体のバランスが取れてるな。 後味は意外と長くて、湿った土とコーヒーっぽい余韻がずっと残る。まるで壮大な交響曲の終演みたい🎶 全部ひっくるめて、これが「全体のスタイル」というやつなのかな。

Whiskyspace Japan 1703

Whiskyspace Japan 1703

2026年6月23日 07:09:17

このウイスキー、まず深い琥珀色が目に映って、すごくリッチな感じ。口に含むとチョコレートみたいな甘さと、オレンジっぽいフレーバーが広がって、マドゥロシガーの煙草の香りとパイプタバコが混ざってるんだよね。セビリアマーマレードのすごく素敵なノートがひと瞬で来て、コーヒーとプルーン、レーズン、コリントレーズンが絡む。土のようなhumusのニュアンスもちらり。ミントの葉を潰したみたいなかすかな匂いが後ろから漂って、余韻はクローブが少しずつ出てくる。ウォールナットケーキみたいな風味が長く続くスパイシーさで、全体としてバランスが取れてる。まるでウィスキー界のワーグナーが作ったクリスマスケーキを飲んでるみたいで、the whole shebangが一杯に凝縮されてる😊

시기상조

시기상조

2026年6月4日 11:24:35

深い琥珀色で、胡桃のケーキとコーヒーの香りがふわっと広がる。パイプタバコっぽい煙っぽさと、すごい雪莉モンスター感🍊 口に含むとオレンジの酸味とチョコレートの苦みがくる。イチジクやレーズンの甘さの奥に、腐葉土の土っぽさと潰したミントの葉の爽やかさがちらほら。 長い余韻がシガーを吸った後のよう…バランスが取れてて、クリスマスケーキを食べた時みたいに全部の要素が揃ってる感じ🥃

아라올

아라올

2026年5月25日 15:51:56

深い琥珀色を眺めてるだけで、もうワーグナーの交響曲みたいな気分になってくる 🎵 香りからしてとにかくリッチ。コーヒー、オレンジ!セビリアマーマレードの甘やかでちょっとビターなノートがすごくいい。ほんのり潰したミントの葉っぱみたいな涼しさもちらつく。 口に含んだ瞬間、こりゃまさにシェリーモンスターって感じのどっしりした濃さ。コリントレーズンのねっとりした甘み、マデュロ葉巻の落ち着く苦さ、胡桃ケーキの香ばしさが層になってる。ふと土っぽいフムスみたいなコクもあって、バランスが絶妙に取れてるんだよね。 オレンジィで柔らかくスパイシー、ミルクチョコみたいなまろやかさが最後まで長く続く。うん、とてもエクセレント。

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—

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アルコール度数
52.7%
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12 年
アルコール度数
56.4%
容量
700 ml

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€75.00

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★★★½
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熟成年数
14 年
アルコール度数
58.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£600.00

39 評価数

★★★
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熟成年数
14 年
アルコール度数
52.5%
容量
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熟成年数
14 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€78.00

34 評価数

★★★
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熟成年数
11 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum

€91.53

32 評価数

★★★
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
54.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€149.00

29 評価数

★★★