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アルトモア 1999 16 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
アルトモア
熟成年数
16 年
アルコール度数
52.7%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1999
ボトル年
2016
樽タイプ
バーボンカスク

価格

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最安値:€105.00(2024-02-28)

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オルトモア蒸留所:スペイサイドの隠れた宝石 キースからフォチャバーズへと続くA96道路沿い、右手に目に入る「白い蒸留所」がオルトモアです。その目立つ外観にもかかわらず、謎めいた雰囲気を醸し出すこの施設は、5月に開催される権威あるスピリット・オブ・スペイサイド・フェスティバルの期間のみ一般公開される徹底したエクスクルーシビティを守っています。1896年の建造物が1970年代の再建によりほぼ完全に取り壊されたことも相まって、この稼働中の要塞への入場はウイスキー巡礼者にとって極めて貴重な機会となっています。 生産能力と設備 10トン級のシュタイネッカー全濾過式糖化槽、最短56時間発酵(軽やかで草本的な特徴を保持)のウォッシュバック6基、銅製ポットスチル4基を擁するオルトモアは、2008年以来休日なく週7日体制で運転。2019年時点で週16回の糖化作業を行い、年間300万リットルを超える新酒を生産する地域の中核蒸留所の一つです。 所有権と市場ポジショニング ディアジオ傘下では、オルトモアはコレクター向けの秘蔵銘柄として、フローラ&ファウナやレア・モルトシリーズに断続的に登場するのみでした。1998年のバカーディ/デュワーズによる買収後、12年の公式ボトリングが発売されましたが、その後16年間は市場からほぼ完全に姿を消し、独立ボトラーによる製品のみが名を継ぎました。2014/15年にバカーディが展開した「ラスト・グレート・モalts」キャンペーンで、オルトモアは再び脚光を浴びることになります。 コアレンジと限定品 蒸留所のシグネチャーである、ピュアで草本的、繊細な果実香の特徴を示すオルトモア12年と18年が基本ラインアップです。25年は生産終了し、21年は免税市場と米国向け限定です。2018年に発売されたエクセプショナル・キャスク・シリーズは、ラグジュアリーなキャスクフィニッシュの技術を披露します。ヒースロー空港限定で発売された22年の3本セットは、最後の11年間をスーパー・トスカーナ・ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプ、モスカテル・ワインの各樽で熟成させたものです。2019年秋には、希少なパロ・コルタド・シェリー樽を含む複数の樽で熟成させた17年のマルチキャスク製品が加わり、革新的なウッドマネジメントの評価を確固たるものにしました。 特徴とコレクタービリティ オルトモアの原酒は、軽やかな草香、レモン皮、白コショウのエーテル的でほぼ透明なプロフィールが特徴で、ブレンダーにとっては夢の原酒であり、コンoisseurにとっては隠れた宝物です。2014年以前の公式ボトリングの希少性は、ヴィンテージの独立ボトラー製品に対する活発な二次市場を生み出し、新しいOBポートフォリオは本物のノンピーテッド・スペイサイドの特徴を求める愛好家の間で急速に評価を高めています。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2255

Whiskyspace Japan 2255

2026年7月5日 02:19:36

久しぶりに飲んだウイスキー、まずはレモンのほのかな香りがふわっと🍋、それからアップルパイのように甘いリンゴの感じが広がる。麦芽のしっかりしたボディが後からじわじわと感じられて、ちょっとわらや干し草のような草っぽさが長く残るんだ。予想よりも優しくなくて、むしろザラッとしたテクスチャーが出てきて、最後にココナッツオイルのほのかな酸味がチラリ🥥。まるで古い雑誌の山を開けたみたいな懐かしい雰囲気もあるね。

Whiskyspace Japan 1975

Whiskyspace Japan 1975

2026年6月25日 05:52:18

最初はマイルドかと思ったら意外と力強くてびっくり😳 古新聞の束みたいな埃っぽさと、レモンの酸っぱさが混じって、なんかプラスチック粘土みたいな独特な感じも…でも飲み進めるとりんごパイの甘さとバニラが広がってくる 飲み口はMinute Maidみたいなフレッシュな感じで、後半は麦の香りが強くなってくるんだけど、草っぽいのが長く残って意外とグリーンな印象🌿 最後はりんごとバレリーのコクがじわっと来て、飲み応えがあったな

Whiskyspace Japan 1918

Whiskyspace Japan 1918

2026年6月24日 06:41:57

初口はなかなか力強くて、オレンジジュースみたいな甘さがすぐにひかかるんだけど、すぐにヘビーなキノコや干し草のニオイが抜けてくる感じかな🍃。バーレーや大麦の風味が後ろから伝ってきて、やっぱりモルトの力が出てるなって感じ。余りのレモンの酸っぱさがちょっと気になったけど、そのうちバニラの甘さがまろやかに溶けてくる…。でもね、予想より全然優しくなくて、カラカラしたキャンドルワックスみたいな質感がなかなか印象に残ったよ。喉まで染みる長い後味で、やっぱり大人な威士忌だな~と思ったわ。プラスチックのようなクセもあったけど、ちょうどいいバランスだったかも😊。

Whiskyspace Japan 1870

Whiskyspace Japan 1870

2026年6月24日 00:52:48

なんか、最初はバターとショートブレッドが混ざった感じでまろやかなんだけど、だんだん草のような変わり種が引き出され出す…。ツイストが悪いとかいうほどじゃないけど、やっぱり「It fights」って感じで力強い。後味はモルトがしっかり残って、ビールの殻でもさわったみたいにドライな感じ。でもオレンジジュースの粗みたいな酸っぱさとココナッツオイルのヒントが急にきて、変な感じでも楽しい。アップルパイの甘さよりも、ヴェニラとリンゴの爽やかさが先にくる。やっぱり「pile of old magazines」っていうか、だいぶ前の古本屋でふと思い出すような、どこか懐かしい香りがするね。ストローのような清潔さとカラリが絶妙にマッチしてて、もたつきもないし、これはお気に入りかも。😊

Whiskyspace Japan 1834

Whiskyspace Japan 1834

2026年6月23日 20:56:49

このワイスキー、なかなか変わってるな〜。最初の一口では、謎めいた草の香りが強くて、なんだか古本屋にある雑誌の山の上に生えたような感じ?あとパンっぽさもあり、バタークリームとかシナモンの香りがするけど、それが急に止まってさわっぽいココナッツオイルの酸っぱさが出てきてビックリした。 ミントジューレイクなオレンジの甘さがふわっと残って、その後にマルトがぐいぐいと出てくるんだよね。アップルパイのフルーティーさも隠れてるけど、細かい苦みがあり、やっぱりグンナイ感じがする。最後はやっぱりバターミルクのミルキーさがあるけど、予想してたよりずっと攻撘的な感じがしまして。プラスチックのような滑らかさがあって、それがまた不思議なテクスチャーだわ。少しレモンの酸が効いてて、それがまたストウブのようなドライさと合わって、最後までワクワクする味わい。

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容量
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熟成年数
19 年
アルコール度数
54.2%
容量
700 ml

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★★★
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51%
容量
750 ml

樽タイプ

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€232.51

25 評価数

★★½
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熟成年数
16 年
アルコール度数
53.5%
容量
700 ml

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€96.64

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★★★
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熟成年数
14 年
アルコール度数
58.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£600.00

39 評価数

★★★
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€168.60

51 評価数

★★★
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熟成年数
12 年
アルコール度数
57.4%
容量
700 ml

樽タイプ

4 Bourbon Hogsheads

€52.68

43 評価数

★★★½
アルトモア Authentic Collection 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
56.4%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€75.00

40 評価数

★★★½
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
54.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€377.11

33 評価数

★★★½