Pénélope-Anne Maurice
26 mai 2026, 15:49:04
Très fumé, très cendreux… presque brutal au début 😅 Puis ça se calme un peu : citron, poire bonbon, un côté ananas acide. La mer est là aussi, super salin, avec une fin longue qui reste sur la cendre et le sel. Pas facile, mais franchement vivant.

