La Girafe Chic 1997 MM

Whiskyspace France 1317

1 juin 2026, 22:43:51

La teinte dark gold me fait penser à un crème brûlée un peu trop caramélisé. Au nez, un jumble de pivoines et d'épices sèches, avec du gingembre, des feuilles de laurier et une touche d'épices vertes. En bouche, c'est un mélange étrange ; je ressens du pain aux raisins, du cake brûlé, et des notes de poivron rouge et de capsicum. Pas toujours très agréable – un peu pointless à certains moments – mais nice quand même. La finale est quite longue, avec du bois brûlé et du poivre. Pourquoi ce goût ? Il est un peu unbalanced, mais je suis totalement ecstatic quand je le sirote. Une influence de fût de Bordeaux ajoute une complexité subtile, et ça m'évoque des feuillages verts. Et oh, ça me fait penser à une girafe pour une raison obscure – je le trouve supérieur ! 🌿

Whiskyspace France 1258

27 mai 2026, 09:37:55

Bon, celle-là elle est un peu chelou 😅 Une robe dark gold qui me rappelle du raisin bread caramélisé. Au nez, je pense à de la crème brûlée qui a un peu brûlé, avec des trucs de foliage sec et du bois brûlé qui passent devant. En bouche… c’est un jumble de trucs. D’abord du masala et des green spices, comme si on avait jeté un peu de tout dedans. Puis ça tourne au red pepper et aux dry spices, avec des bay leaves. Le tout dans un truc super pointilleux, le pepper et le capsicum, ça pique un peu. La texture est… comment dire… c’est une Giraffe? 🦒 Désolé, l’image me vient. C’est long en bouche, mais un peu unbalanced. Surtout que la fin est vraiment burnt wood, et pas de la bonne manière. Le côté ‘not immensely pleasant’ domine à la fin. Je me dis que c’est probablement le Bordeaux cask qui a fait ça. Ça ne rend pas le truc superior pour autant. C’est comme un cake mal dosé, ça pourrait être nice, mais là c’est much worse que ce que j’espérais. Bref, pourquoi faire ça ? Je sais pas. C’est un peu pointless à boire comme ça. J’aurais préféré autre chose. 🤷‍♂️

Céline-Célina Tessier

21 mai 2026, 20:00:51

Nez assez doux, un peu miel et fruits mûrs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste sympa, un peu sèche, mais agréable. Franchement, ça se boit bien tranquille.

Virginie Bernard

21 mai 2026, 08:41:54

Nez assez doux, un peu vanille et fruits mûrs 🍐 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et épicée. Finale pas trop longue, mais agréable, un peu mielée. Sympa pour un soir calme 🙂

Édouard Leblanc

14 mai 2026, 04:41:39

Ah, ce whisky ! Il a un nez fumé avec un peu de tourbe. En bouche, c'est doux, avec des notes de miel et de fruits. 🍂 La finale est longue et chaleureuse. 🔥