Kininvie 1997 24 ans Whisky de malt blendé

Kininvie

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Kininvie
Âge
24 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky de malt blendé
Distillerie
Kininvie
Année de Distillation
06.1997
Année d'Embouteillage
09.2021
Types de Fûts
Barrel

Prix du Marché

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Le Kininvie (奇富) Single Malt Scotch Whisky représente l'un des actifs stratégiques les plus précieux du portefeuille premium de William Grant & Sons. Établie en 1990 à Dufftown dans la région de Speyside, cette distillerie a été spécialement conçue pour produire un single malt d'exception pour la marque phare de blended malt Monkey Shoulder (commercialisée sous le nom 三只猴子 sur le marché chinois). Après plus de deux décennies en coulisses, Kininvie s'est imposée comme un single malt distinctif à part entière. Architecture et production de la distillerie : L'installation hautement efficace de Kininvie comprend une salle d'alambics unique avec trois alambics de chauffe en cuivre et six alambics de spirit, permettant un contrôle précis des coupes et un caractère spiritueux exceptionnel. La cuve de brassage en acier inoxydable à filtration complète de 9,6 tonnes reflète les spécifications de la distillerie sœur Balvenie, tandis que deux salles de fermentation dédiées abritent dix cuves de fermentation traditionnelles en douglas avec un cycle de fermentation prolongé de 75 heures. Cette fermentation longue développe le profil fruité et riche en esters qui définit Kininvie. Située à côté de la distillerie Balvenie, Kininvie a produit environ 4 millions de litres de new make spirit en 2019, en respectant l'approche artisanale signature de William Grant. Positionnement stratégique sur le marché : L'esprit de la distillerie constitue la troisième composante critique dans la triumvirat de malts de Monkey Shoulder (avec Glenfiddich et Balvenie), un assemblage qui a capturé la position n°1 dans la catégorie Scotch whisky dans l'enquête 2018 de Drink International parmi les 100 meilleurs bars au monde, dépassant même Johnnie Walker. Cette préférence des barmans découle de la polyvalence exceptionnelle de Monkey Shoulder dans les cocktails tout en maintenant une qualité de dégustation — un témoignage du profil équilibré de Kininvie. Évolution du portefeuille de produits : Après des années en tant que composant d'assemblage, Kininvie a fait ses débuts en single malt en 2013 avec des éditions limitées sur des marchés sélectionnés. La gamme s'est élargie fin 2015 avec deux expressions permanentes : Kininvie 23 Year Old, vieilli dans une combinaison sophistiquée de fûts de bourbon et de sherry mettant en valeur le caractère mûr de la distillerie, et une édition exclusive 17 ans pour le marché hors taxes. Le vieillissement récent du spirit provenant de la distillerie Ailsa Bay de William Grant démontre la vision à long terme de l'expansion de leur inventaire de single malt, bien que Kininvie reste la composante établie dans leur stratégie de blended malt.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1513

Whiskyspace France 1513

6 juin 2026, 13:55:13

C'est un whisky qui commence tout en douceur... une rondeur généreuse, vraiment toute en sucre, presque comme une liqueur de pêche qui fond sur la langue. 🌟 D'abord on pense aux fruits mûrs, les pêches au sirop et les pommes trop mûres, avec derrière une touche d'oranges sanguines. C'est très gourmand, un vrai purée de pêches, presque comme un sirop de pêche liquoreux. Ensuite ça évolue... on trouve une note un peu crayeuse, comme une craie fine, qui s'entremêle avec du miel de prairie et du nougat. 🍯 C'est un malt très 'cakey', comme un gâteau moelleux, avec des œufs de Pâques en sucre et des guimauves. Il y a aussi des herbes qui pointent le bout de leur nez... des pissenlits et un souffle d'eucalyptus, avec un peu de camphre qui fait une jolie transition. Je pense à un champ de fleurs avec un peu de pollen. La finale est moyenne mais bien présente, un malt fruité qui reste longtemps, avec un petit goût lointain de malt et de sirops fruités. On a l'impression de boire un dessert liquide, un whisky 'gourmand' par excellence. Un vrai régal pour les amateurs de sucrosités. 💧

Whiskyspace France 1429

Whiskyspace France 1429

4 juin 2026, 17:09:59

En buvant ce whisky, j'ai tout de suite pensé à des pêches confites et du miel de prairie. 🌸 Il y a une touche florale, comme du pollen et des pissenlits, qui me rappelle une balade en forêt de pins avec un peu d'eucalyptus. 🌲 La texture est riche et cakey, presque comme du pain frais, avec des notes de nougat et de guimauves. 😋 Le finish est moyen, laissant des souvenirs de sirop de pêche et de petits oeufs sucrés. 🍑

Whiskyspace France 1397

Whiskyspace France 1397

3 juin 2026, 19:53:24

Ce whisky a une jolie couleur dorée, on dirait de l'or. En le sentant, je pense tout de suite aux abricots mûrs et aux pêches confites, avec un petit parfum d'oranges sanguines. C'est un peu comme si je mordais dans un gâteau moelleux, avec des notes de nougat et de sucre glace. 😊 Il y a aussi des touches de miel de prairie et de fleurs, comme des pissenlits. En bouche, c'est assez rond, presque gras, avec un rappel de malt à l'arrière-plan. La finale est moyenne, laissant un goût de pin et de camphre, comme une promenade en forêt. On dirait qu'il y a un petit quelque chose de fruité, comme des sirops ou des œufs de crème. Ah, et un soupçon de liqueur de pêche qui rappelle les fruits d'été. 👍

Whiskyspace France 1352

Whiskyspace France 1352

2 juin 2026, 21:38:00

Ce whisky a une couleur d'or vraiment magnifique 🌟. En le buvant, je pense tout de suite aux pêches confites et aux oranges sanguines, avec une petite touche de camphre et de menthe. Le corps est assez gras, presque comme un sirop de pêche mélangé à de la liqueur de pêche. Au nez, je sens aussi des notes de miel de prairie, de nougat, et un peu de pain frais. C'est fruité et gourmand, avec des rappels de sucre glace et de fruits trop mûrs comme les pommes blettes. La finale est moyenne, laissant un goût de guimauves et de petits œufs en sucre. Parfois, j'ai l'impression de détecter une pointe de bois de pin et d'eucalyptus, c'est surprenant mais agréable 😊. On dirait un mélange de bonbons aux pavots et de sirop de pêche, avec une touche crémeuse comme les œufs à la crème. En tout cas, j'ai bien apprécié ce moment tranquille.

Whiskyspace France 1270

Whiskyspace France 1270

27 mai 2026, 11:01:28

Oh, ce whisky m'a vraiment plu ! En le buvant, j'ai senti un petit malt discret au fond, avec des saveurs de sirops fruités et de guimauves. Ça me rappelait le sucre glace et même des pissenlits, comme dans un jardin. Le développement était parfait – des fruits mûrs, des pêches et abricots confits, du pollen, et des bonbons au coquelicot. J'ai aussi perçu des pommes trop mûres, du miel de prairie, une touche de camphre et de craie, avec du sirop de pêche. L'alcool est corsé, et la finale moyenne, laissant un soupçon d'eucalyptus. Une expérience douce et complexe à la fois ! 😊

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