The Glenrothes 2000 20 ans Whisky de malt blendé

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
47.2%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky de malt blendé
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
2000/2001
Année d'Embouteillage
2021
Types de Fûts
2001 refill butt, 2000 refill Glenrothes

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:108,05 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1490

Whiskyspace France 1490

6 juin 2026, 01:19:19

啊,周末晚上倒上一杯… 这金色的酒液在杯里晃着,光看就觉得很舒服。 首先扑鼻的是好闻的蜂蜜味儿,不是那种很冲的,就是straight on honey,很温柔。 然后呢,好像有点…熟透的苹果?还有Mirabelle jam(黄香李果酱)那种甜甜的果香,混着点淡淡的烟草气息。 来上一口,诶,这感觉挺妙的。 有点像在嚼…黑巧克力和核桃,但底下又铺着一层raisiny sherry(葡萄干雪莉)和prunes(西梅)的甜润。 整体不算重,medium body吧,但风味挺pretty rich的。 尾段有点惊喜,居然有那么一丝cracked pepper(碎胡椒)的辛香,然后就是挥之不去的… sticky toffee pudding(太妃糖布丁)和老梅子(vieille prune)那种果脯蜜饯的回味。 久久不散,脑子里莫名冒出armagnac(雅文邑)的样子来。 😌 喝着它,感觉时间都慢下来了,clean and easy,很适合放松。

Whiskyspace France 1458

Whiskyspace France 1458

5 juin 2026, 08:16:52

Hier soir, j'ai versé un verre de ce whisky doré... D'abord, le nez me rappelle un grand panier de pommes trop mûres 🍎 et un sherry aux raisins secs. On dirait aussi des cornflakes dorés, presque comme des Golden Grahams ! En bouche, c'est surprenant : ça a un côté armagnac, directement du miel, très doux. On a presque l'impression de machouiller son cigare, façon Bas-armagnac. Un peu de poivre écrasé, une texture medium. Les saveurs évoluent vers de la confiture de mirabelles, du gâteau aux fruits noirs, et un pudding toffee collant. Je repense aussi à un vin de noix, un miel de mélasse, et une vieille prune bien mûre 😋. Tout ça en or intense, ça réchauffe !

Whiskyspace France 1380

Whiskyspace France 1380

3 juin 2026, 09:13:56

Ah, ce whisky... D'abord, une douceur de brioche et de prunes qui me rappelle un petit-déjeuner gourmand. Ensuite, un soupçon de sirop d'érable léger et de sherry aux raisins, vraiment sucré. Je pense à un gâteau aux fruits noirs, assez riche, avec une couleur dorée. Un peu de poivre craqué surprenant, et en y goûtant, ça me fait mâcher un cigare doux. La texture est collante comme un pudding au toffee, un goût merveilleusement confituré. Je visualise des pommes trop mûres, du vin de noix, une touche de rhum lourd. Malt assemblé, chocolat, corps moyen, très humide, avec une finale tabacée. 😊

Pierre-René Colas

Pierre-René Colas

27 mai 2026, 04:58:18

Ah, c'est un whisky qui respire le réconfort immédiat. Le nez est d'abord un vrai panier de fruits mûrs, les mirabelles en confiture, les prunes vieilles... et puis arrive cette douceur de sirop d'érable léger et de miel de mélasse. En bouche, c'est gourmand, avec des notes de brioche chaude et de pudding au caramel collant. On dirait une confiture de fruits noirs tellement c'est juteux et fruité. Ça évoque un apple liqueur bien intégré et un soupçon de vieille prune. Le milieu de bouche se complexifie un peu avec une pointe de poivre écrasé et un lointain souvenir de tabac blond. C'est un whisky medium, très coulant et facile à boire, avec une finale qui rappelle les céréales grillées, comme des cornflakes dorés, et un petit fond de chocolat noir. Une belle découverte pour un moment tranquille ! 🥃

Guy Berger

Guy Berger

21 mai 2026, 09:40:57

Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. Finale simple, agréable, un peu sèche… ça se boit tranquille 🙂

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