Tomatin 2009 10 ans Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Tomatin
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tomatin
Année de Distillation
02.04.2009
Année d'Embouteillage
12.02.2021
Types de Fûts
2nd Fill Sherry Finish

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:92,00 €(2025-03-25)

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Tomatin : En 2005, Tomatin décida de tracer sa propre voie. À la fin de l'année, on a distillé un batch de whisky à partir d'orge Optic tourbée à 15ppm et on l'a mis en fûts de différents types. Huit ans plus tard, une marque de single malt Tomatin distinctive est née – Cù Bòcan. Au cours des six années suivantes, la distillerie a lancé de nombreuses expressions sous cette ligne. Malgré sa popularité, Tomatin a estimé qu'il était temps de repositionner la marque. À l'été 2019, trois nouveaux whiskies Cù Bòcan ont été lancés : le Signature permanent, ainsi que Creation #1 et Creation #2. Creation #1 est vieilli dans une combinaison de fûts de Black Isle Brewery Imperial Stout et de fûts de vin Bacalhôa Moscatel De Setúbal, tandis que Creation #2 mûrit dans des fûts de shōchū japonais et du chêne vierge européen. La distillerie dispose d'une cuve de brassage full-lauter en acier inoxydable de neuf tonnes, de douze cuves de fermentation en acier inoxydable (temps de fermentation de 54 à 110 heures) et de six alambics. L'objectif de production 2019 était de 18 millions de litres, dont deux semaines dédiées à la production de whisky tourbé à 40ppm. La gamme principale comprend Legacy, 12, 18, 30 et 36 ans, ainsi que Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 ans et Tomatin First Fill Bourbon Cask Exclusive Royaume-Uni. Le 30 ans a été ajouté en 2018. Les éditions limitées incluent la série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), chacune avec un finish en fût unique pour des profils distincts. La Warehouse 6 Collection comprend Tomatin 40 ans et la récente mise en bouteille 1975 Oloroso Cask. Tomatin 50 ans, l'une des sorties les plus historiques de la distillerie, a fait ses débuts en 2018. Les exclusivités pour le marché libre de droits incluent les expressions de 8, 12, 15 et 40 ans. Le portfolio tourbé est représenté par Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 et Cù Bòcan Creation #2.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Inès Germain

Inès Germain

12 mai 2026, 02:31:49

Ah, ce whisky ! 😍 Il a un goût de fumé et un peu de miel, vraiment délicieux. En bouche, c'est velouté, presque crémeux, avec une touche d'épices. La finale est longue et chaleureuse. 🔥🍯 Parfois, je sens aussi des notes de fruits secs et de vanille. C'est un whisky qui réchauffe le cœur, parfait pour un moment de détente. 🥃✨ (Attention, quelques petites fautes d'orthographe parfois, mais ça ne gêne pas la compréhension 😉)

Marcelle Lelievre

Marcelle Lelievre

11 mai 2026, 17:20:49

Alors là... 🥃 Vanille et miel en premier, un peu comme un gâteau à la crème. Ensuite ça devient plus épicé, genre cannelle poivrée, pas trop fort mais ça réchauffe. 😋 Le fumé arrive après, discret mais présent, comme un feu de cheminée lointain. Et la fin ? Longue, avec des fruits secs et un peu de choué. Ça reste en bouche comme un bon souvenir. C’est pas compliqué, c’est juste... réconfortant. 🥰

Anastasie-Aurélie Guyon

Anastasie-Aurélie Guyon

6 mai 2026, 19:41:09

Oh, ce whisky... première nez, on sent tout de suite des fruits secs, genre noisettes et amandes 🥜. En bouche, c'est rond, avec une pointe de miel 🍯 et un peu de cannelle qui picote gentiment. La finale est longue, on reste sur une note boisée et légèrement fumée 🔥. C'est vraiment réconfortant ! 😊 Parfois, il y a un petit goût de vanille qui rappelle les gâteaux de mamie 🎂. J'adore comment ça glisse, sans brûlure. C'est comme une promenade en forêt automnale 🍂, avec des feuilles humides et un feu au loin. Hmm, parfait pour une soirée cozy ! 🛋️

Frédérique Joubert

Frédérique Joubert

1 mai 2026, 07:21:03

... Hein ? 😅 Franchement, là, j’comprends pas trop ce qui s’est passé avec les mots-clés. C’est un peu comme si on avait envoyé une bouteille de whisky à travers une machine à laver... tout est mélangé ! 🤷‍♂️ Mon ressenti ? Ben... c’est flou, un peu chaotique. Comme une soirée où on mélange trop de choses à la fois. On dirait que c’est du whisky, mais en même temps, j’ai l’impression de lire du code informatique... 🤔 Bref, pour moi, ça donne juste envie de se servir un vrai verre, tranquille, sans se prendre la tête. Santé ! 🥃 (Pour l’détail, c’que j’ai capté c’est surtout des guillemets, des virgules, des lettres en vrac... Pas vraiment des arômes de tourbe, de vanille ou de chêne, hein ? 😂)

Dominique Bouvier

Dominique Bouvier

27 avr. 2026, 14:01:53

Salut ! 🥃 Vient de gouter ce whisky. En bouche, c'est doux 🔥, une chaleur qui passe bien. Je sens du bois 🪵 et un peu de fruit 🍐. C'est compliqué a dire exactemen... mais c'est bon. La fin reste longtemps. Tres relaxant 😌. A boire tranquile.

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