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Tomatin 2009 10 ans Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Tomatin
Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tomatin
Année de Distillation
02.04.2009
Année d'Embouteillage
12.02.2021
Types de Fûts
2nd Fill Sherry Finish

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:92,00 €(2025-03-25)

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Tomatin : En 2005, Tomatin décida de tracer sa propre voie. À la fin de l'année, on a distillé un batch de whisky à partir d'orge Optic tourbée à 15ppm et on l'a mis en fûts de différents types. Huit ans plus tard, une marque de single malt Tomatin distinctive est née – Cù Bòcan. Au cours des six années suivantes, la distillerie a lancé de nombreuses expressions sous cette ligne. Malgré sa popularité, Tomatin a estimé qu'il était temps de repositionner la marque. À l'été 2019, trois nouveaux whiskies Cù Bòcan ont été lancés : le Signature permanent, ainsi que Creation #1 et Creation #2. Creation #1 est vieilli dans une combinaison de fûts de Black Isle Brewery Imperial Stout et de fûts de vin Bacalhôa Moscatel De Setúbal, tandis que Creation #2 mûrit dans des fûts de shōchū japonais et du chêne vierge européen. La distillerie dispose d'une cuve de brassage full-lauter en acier inoxydable de neuf tonnes, de douze cuves de fermentation en acier inoxydable (temps de fermentation de 54 à 110 heures) et de six alambics. L'objectif de production 2019 était de 18 millions de litres, dont deux semaines dédiées à la production de whisky tourbé à 40ppm. La gamme principale comprend Legacy, 12, 18, 30 et 36 ans, ainsi que Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 ans et Tomatin First Fill Bourbon Cask Exclusive Royaume-Uni. Le 30 ans a été ajouté en 2018. Les éditions limitées incluent la série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), chacune avec un finish en fût unique pour des profils distincts. La Warehouse 6 Collection comprend Tomatin 40 ans et la récente mise en bouteille 1975 Oloroso Cask. Tomatin 50 ans, l'une des sorties les plus historiques de la distillerie, a fait ses débuts en 2018. Les exclusivités pour le marché libre de droits incluent les expressions de 8, 12, 15 et 40 ans. Le portfolio tourbé est représenté par Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 et Cù Bòcan Creation #2.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2319

Whiskyspace France 2319

6 juil. 2026, 06:18:38

Je viens de déguster un whisky qui m'a vraiment surpris 🤩. Les saveurs sont très intégrées, avec des notes de chêne qui se fondent parfaitement dans le fond gras et herbacé 🌿. J'ai également des touches d'anis et de réglisse qui me plaisent beaucoup 😋. Le profil est très lumineux et équilibré, avec une finale longue et agréable 🍸. Je sens également un peu de craie et de pastis, ce qui ajoute une dimension intéressante à ce whisky 🍹. C'est vraiment un plaisir de boire, et je me sens comme si j'étais en train de savourer un jeune Tomatin, frais et plein de vie 🌸.

Whiskyspace France 2018

Whiskyspace France 2018

25 juin 2026, 18:42:40

Bon, un whisky assez lumineux en bouche d'abord 🌿. Vraiment sur le profil herbacé, on dirait presque un mojito écossais, avec des notes de canne à sucre et un petit côté citronné qui rappelle un thé vert. Y'a une touche de réglisse, comme du pastis dilué, mais très bien intégrée. La texture est un peu comme du sucre glace ou de la craie, très propre. À 60%, ça chauffe sans brûler, c'est bien "comporté" pour sa jeunesse. Le finish est long, avec des écorces et un soupçon d'anis. Pas vraiment d'influence du bois ou du sherry, c'est plus minéral, presque béton par moments. Très sympa pour les amateurs qui cherchent quelque chose de frais et herbacé 👍.

Whiskyspace France 1757

Whiskyspace France 1757

23 juin 2026, 10:46:15

Franchement, le rapport qualité/prix est top. C'est un profil très herbacé, avec une touche de craie assez présente. J'adore le côté pastis et les notes d'anis, accompagnées de sucre glace et d'épluchures d'agrumes. On a une douceur de sirop de canne, c'est vif et lumineux en bouche, avec une finale longue. C'est très bon 🥃.

Whiskyspace France 1453

Whiskyspace France 1453

5 juin 2026, 05:28:41

Salut ! Alors là, je suis agréablement surpris. C'est plus austère que d'habitude, avec des touches d'anisette qui me rappellent un peu le pastis, mais en plus léger. On sent vraiment le profil herbeux, comme de l'herbe fraîche coupée 🌿. Et puis y'a une note citronnée et de thé vert qui rend ça super lumineux. Pas d'impact bois ou sherry obvious, c'est tout en fraîcheur. La texture est un peu comme du sirop de canne à sucre dilué, un peu granuleuse sur la fin en bouche. Mais la finale est longue, très longue, avec un goût sucré de glace et de réglisse. Pour un 60% vol., c'est étonnamment bien équilibré. On dirait presque un mojito écossais version grassier ! Un petit bijou pour les jeunes amateurs comme moi. Rapport qualité-prix excellent, je trouve.

Whiskyspace France 1375

Whiskyspace France 1375

3 juin 2026, 07:09:39

Première gorgée, je sens des touches d’anisette, comme un pastis léger. C’est lumineux et citronné, avec un peu de sucre glace – on dirait un mojito écossais, mais plus austère. Le chêne est bien intégré, sans effort, pas d’impact de bois ou de sherry. C’est herbeux, comme une promenade avec de jeunes plants dans les champs. Le rapport qualité/prix est excellent pour ce petit Sputnik. Un profil grassy, presque du vin blanc, avec de la réglisse et du sirop de canne en fond. Parfait pour un moment détendu 😊

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Tomatin 2004 10 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

111,78 €

47 Notes

★★★½
Tomatin 2009 10 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Chilean Red Wine Cask Finish

72,00 £

37 Notes

★★★
Tomatin Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

69,50 €

26 Notes

★★★
Tomatin 2006 9 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

Aucune donnée de prix

25 Notes

★★★
Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

125,00 €

67 Notes

★★★★½
Tomatin 1977 21 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56%
Volume
700 ml

Types de Fûts

839,00 €

26 Notes

★★★½
Tomatin Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
57.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Barrels · Oloroso Sherry Casks

60,81 €

23 Notes

★★★
Tomatin 2015 5 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Oloroso Sherry

35,00 £

43 Notes

★★★½
Tomatin 1988 25 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
49.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

150,10 €

40 Notes

★★★½
Tomatin 1976 36 ans Whisky Single Malt

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TomatinHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
50.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

320,00 €

40 Notes

★★★½