Tobermory Limited Edition 1995 20 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2272

4 juil. 2026, 23:36:46

Alors, ce que je viens de tester, c’est carrément une dinguerie 😋 À l’odeur, y’a le bois de bourbon bien présent, la vanille, le malt, et même un petit côté brioche toute fraîche 🥐 En bouche, c’est zesty mais bien rond à la fois, un peu plus poivré que d’habitude, ça me rappelle les huîtres poivrées que j’ai prises au resto la semaine dernière. Y’a cette terre parfaite en dessous, un petit côté côtier sympa, pas trop poli, ça fait même penser à la première cuvée de 1995 que j’avais adorée à l’époque, enfin je crois ? L’aftertaste dure plutôt longtemps, avec des notes de levure délicate et maltée super douces, ya même une petite sensation qui me rappelle la laine de mes chaussettes préférées, c’est bizarre mais sympa. Y’a un tout petit peu d’huile de tournesol discret, mais c’est pas désagréable du tout, et même un soupçon de tequila que je sens à peine. C’est mieux équilibré que ce que j’avais goûté avant, ya un petit côté good good, comme des pommes de terre écrasées avec beaucoup de beurre, franchement tout est très bon, même excellent, quel travail de ouf sur ce truc, j’adore 🥂

Whiskyspace France 1989

25 juin 2026, 04:25:54

Ce whisky a une belle complexité… le côtier se mêle bien au malt, avec une touche de vanille et une pointe de tequila qui me rappelle un peu un bon vin blanc. J’ai même des notes épicées, comme des huîtres poivrade, et une texture ronde mais vive. L’arrière-goût est plutôt long, avec une douceur de brioche et un peu de laine dans le fond. Ça reste équilibré, surtout comparé à d’autres éditions… bravo pour le travail, ça sent le bois de bourbon et même la purée de pommes de terre, mais c’est bien réussi ! 🥃

Whiskyspace France 1930

24 juin 2026, 06:01:27

Oh là là, cette bouteille a vraiment un truc de terroir sous-jacent, parfaitement équilibré. 🤔 On dirait du bois de bourbon un peu rustique, mélangé à des notes évoquant des pommes de terre écrasées, presque comme de la purée maison. C'est plus terrestre, un peu moins lisse, mais ça a beaucoup de charme. Un petit côté laineux et cozy, avec des notes levainées délicates et maltées qui me rappellent la brioche. 😋 Même une pointe de salinité côtière, ça rafraîchit. Et la finale, ben elle dure plutôt bien, avec ce côté terreux bien propre qui revient. C'est très réussi, franchement tous ces éléments s'assemblent bien.

Whiskyspace France 1704

23 juin 2026, 03:19:29

Oh là là, celle-ci me rappelle vaguement mon premier 1995… Un côté moins lisse, plus brut, mais avec cette terre parfaite en dessous. Des notes levainées et maltées délicates, comme une brioche chaude, et en même temps cette odeur de laine et de pomme de terre écrasée. C’est zesté mais rond, avec un petit rappel de vanille et de bois de bourbon. Le côté côtier est là, une salinité qui fait penser à des huîtres poivrées. Léger soupçon de tequila et d’huile de tournesol dans le fond… C’est mieux équilibré, plus propre, mais toujours avec ce truc vintage. La finale est plutôt longue, poivrée, avec une touche de vin blanc sec. Travail excellent, vraiment bien fait 👏 C’est trop bon !

Whiskyspace France 1427

4 juin 2026, 16:18:56

Ah, ce whisky là… D'abord, ça sent la brioche chaude et la vanille, un vrai délice de boulangerie. 🥐 En bouche, c'est crémeux comme des croissants tout chauds, mais avec un petit côté plus terreux, genre champignon un peu sauvage. Pas du tout lissé, ça garde un côté brut, un peu dirty yeast, mais c'est bon. Puis on retrouve une touche côtière, comme l'air marin et les huîtres poivrées, juste en fond. Le bois de bourbon apporte du malt et un soupçon d'huile de tournesol, c'est surprenant mais ça fonctionne. C'est excellent, très équilibré, avec cette terre parfaite en dessous. Un vrai bonheur, un whisky pour se régaler. 😊