Gabrielle Bonnin
27 mai 2026, 03:15:26
Hier soir, j'ai dégusté ce whisky qui m'a marqué. Au nez, du pot-pourri séché et des fruits cristallisés – ça rappelle un vieux coffre à épices. En bouche, c'est dense et riche : des sèves de bois intenses, du coing, des onguents. Le paprika fumé chaud et le jasmin se mélangent, c'est posé et élégant, avec une touche de suie qui persiste. Les épices exotiques et le miel ancien se marient avec les pruneaux épicés. Les résines et le cuir de chamois ajoutent du caractère. Les fruits sombres sont partout, avec des épices de bois qui mijotent. Poivre noir en abondance, huiles variées – on sent une cire immense mais contrôlée, luxueuse comme de la cire de bougie. Olives noires et bois précieux donnent de la profondeur. C'est légendairement concentré, avec des résines herbacées et du thé exotique. Le Mizunara apporte ce côté unique, tellement sooty et bien respecté. Les cônes de pin toastés en finale... franchement, c'est une tuerie ! 😊
