Whiskyspace France 1533
7 juin 2026, 01:52:39
Oh la la… Ce premier nez, c’est une vraie gifle ! Une puissance d’alcool qui te saisit, avec une acidité citronnée presque médicale, comme si on avait écrasé des aspirines dessus. 👃 En bouche, c’est là que ça devient wild. On pense vraiment à une machine d’un autre temps, un alambic en cuivre vertical, court et trapu. C’est énergique, presque agressif, mais il y a cette pureté d’orge maltée derrière, et des notes de jus de pomme et de poire qui tentent d’adoucir le coup. La finale est étonnamment longue, avec une minéralité de craie et ces herbes tartes qui persistent. Ça fait penser à un liquide ancien, complexe… et un peu dangereux, comme si quelqu’un voulait m’empoisonner avec style. 🍐 La dernière impression, c’est cette “verticalité” en cascade, une queue de paon de saveurs qui s’ouvre et se referme. Une boisson qui ne laisse pas indifférent, c’est le moins qu’on puisse dire !
















