Whiskyspace France 2274
5 juil. 2026, 00:19:39
Quand je le verse, la première chose qui saute aux yeux, c’est le parfum de carvi qui se mêle à une pointe d’orange amère, comme un citron confit cubain. En bouche, c’est un petit choc : du tabac serré, des notes de chocolat noir très présent, presque comme le cacao que j’aime dans mon café du bureau, puis un côté vieux cognac qui rappelle les soirées d’hiver. Un petit souffle de cardamome et de poivre craqué vient piquer le palais, et malgré la lourdeur du sherry, il reste étonnamment élégant, presque timide comme un petit taureau qui se faufile. Le final dure longtemps, avec du cacao amer, un goût de cuir brut et même un soupçon de sauce soja qui surprend. En gros, un verre qui te fait voyager entre une ruelle de La Havane et un vieux grenier parisien, le tout très haut de gamme. 🥃











