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The Glenrothes The Single Malts of Scotland 1989 26 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
53.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Glenrothes
Année de Distillation
11.10.1989
Année d'Embouteillage
25.08.2016
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:162,99 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenrothes, producteur renommé de single malt de la région de Speyside, a opéré un tournant stratégique il y a un an en mettant fin à son programme d'expressions millésimées—une pratique qu'elle maintenait depuis les années 1990. Cette décision a été subsequemment imitée par la distillerie Balblair, également située en Speyside, signalant une évolution plus large du secteur. La philosophie de production de la maison est centrée sur une gestion exceptionnelle du bois : plus de 90% de son spiritueux est vieilli en fûts de xérès, principalement en premier remplissage, représentant un investissement considérable car les fûts de xérès sont nettement plus coûteux que les fûts d'ex-bourbon. Glenrothes utilise un cuve de brassage à filtration intégrale en acier inoxydable de 5,5 tonnes pour une extraction optimale du moût. La fermentation se déroule dans deux espaces dédiés : une salle traditionnelle abritant 12 cuves de fermentation en pin d'Oregon et une installation contemporaine avec 8 cuves en acier inoxydable, les deux employant un cycle de fermentation prolongé de 58 heures pour développer des précurseurs aromatiques complexes. La salle de distillation opère cinq ensembles d'alambics à distillation lente, un procédé délibéré qui maximise l'interaction avec le cuivre et crée le caractère élégant et fruité caractéristique du distillat. En 2019, la distillerie prévoyait une capacité de production de 44 brassins par semaine, générant plus de 4 millions de litres de nouveau spiritueux annuellement. La majeure partie de cette production est réservée aux embouteillages de single malt, le reste servant de base de qualité supérieure pour les assemblages. L'abandon des expressions millésimées a été remplacé par la collection Soleo, axée sur la maturation en fûts de xérès, comprenant Glenrothes 10 ans, 12 ans, Whisky Maker's Cut (sans indication d'âge), 18 ans et 25 ans. La distillerie maintient également la collection Aqua, une gamme exclusive en ligne comprenant le Whisky Maker's Dram et une variante de 12 ans. Les circuits de la vente hors taxes proposent la série premium Reserve jusqu'en septembre 2019, incluant Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve et le luxueux Ancestor's Reserve de 25 ans. Les éditions limitées comprennent les éditions annuelles Halloween (2018 et octobre 2019), un whisky prestigieux de 40 ans lancé à l'été 2019, ainsi qu'un whisky ultra-rare de 50 ans dont la sortie est prévue pour décembre 2019.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1421

Whiskyspace France 1421

4 juin 2026, 12:44:33

Oh là là, ce whisky me rappelle un peu le grenier d'une ferme... une odeur de céréales très fraîches, comme de l'orge qui sèche au soleil, avec une touche de pain chaud tout juste sorti du four. 🍞 En bouche, on dirait que les distillats prennent le dessus, c'est assez vibrant. Je pense à des noix fraîches, des amandes émondées, et un fond de paille humide, comme après la pluie. C'est très naturel, un peu comme des brindilles vertes et des tiges. Le fruit arrive doucement : des groseilles un peu acidulées, des pommes vertes, et peut-être une mirabelle en fond. On imagine une salade de fruits d'été légèrement herbacée. C'est frais, c'est vif, avec ce petit côté céréalier qui reste, comme une galette d'avoine. Vraiment intéressant à boire.

Whiskyspace France 1392

Whiskyspace France 1392

3 juin 2026, 16:30:26

Je viens de le goûter, et c'est vraiment sympa ! 🥃 D'abord, je sens un goût malté moyen, avec des notes de groseilles et de raisins. Ça me rappelle un peu les cerises aussi. En bouche, c'est comme des poires et des oranges, avec une touche de pain frais et de noix. 🍞🥜 Il y a quelque chose de réfléchi et naturel, comme si on était dans un verger occidental avec des prunes et des pommes. L'huile de tournesol et l'orge sont là aussi, mais de manière subtile. Ça se boit bien, sans trop d'alcool. Parfois, je pense à des galettes d'avoine et à du malt brut, avec ce côté céréalier bien distillé. C'est un whisky qui a du caractère, mais reste accessible. 😊

Whiskyspace France 1345

Whiskyspace France 1345

2 juin 2026, 18:57:29

Ah, ce whisky ! En le regardant, j'ai cette belle teinte de paille dorée 🌾. À l'nez, ça me fait penser à l'huile de tournesol et à des oranges mûres, avec une touche de dréche humide. En bouche, je goûte des fruits comme le raisin, la pomme, et les cerises. Le malt d'orge est super présent, rappelant le pain frais sorti du four 🍞. C'est un truc de force moyenne, vraiment réfléchi, où la distillation prend le dessus 😊.

Whiskyspace France 1320

Whiskyspace France 1320

2 juin 2026, 03:00:51

Oh là là, ce whisky me fait penser à une promenade dans un verger en été... d'abord des parfums de paille fraîche et de poires mûres, comme un air chaud qui porte des notes fruitées 🍐. En bouche, c'est à la fois doux et vivant - on retrouve des amandes fraîches et un peu de pain grillé, comme si on mordait dans une galette d'avoine encore tiède. Il y a aussi cette touche légèrement herbacée, presque comme sentir des tiges de raisin après la pluie. La finale reste moyennement longue, avec un retour de fruits d'été - peut-être des prunes et un soupçon de groseilles ? 🍑 C'est naturel, pas compliqué, comme boire un jus de fruit artisanal mais en plus subtil. On imagine presque un champ d'orge au soleil, avec son odeur de grain fraîchement coupé. C'est le genre de whisky qu'on sirote en regardant par la fenêtre, un après-midi tranquille. Simple mais pas ennuyeux.

Whiskyspace France 1260

Whiskyspace France 1260

27 mai 2026, 09:57:14

Wow, ce whisky est vraiment chouette ! Il a une force medium, et on sent bien les céréales bien distillées. Ça me fait penser à des tiges et des feuilles, des noix fraîches, et un peu de paille... une vibe un peu reflective, comme si je contemplais les paysages de Dornoch. Des notes de gooseberries, de naturalness, et même du damp grist humide. En bouche, des cherries, une salade de fruits western, du pain, des oranges, et des oatcakes. Super naturel ! 😊

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