The Dalmore 2003 19 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2169

28 juin 2026, 11:34:52

Première gorgée, le chêne américain neuf se fait sentir, presque comme un bois de pin fraîchement coupé, avec un sherry Matusalem qui amène du chocolat et de la marmelade. Ensuite, des touches de guava, de nougat et un léger côté camphre qui rappelle les vieux onguents. La bouche suit le nez, assez complexe, un brin de nervosité agréable, comme un petit frisson. Un fond de sherry doux, presque en retrait, comme un Rivesaltes discret. 🌲✨

Whiskyspace France 1863

23 juin 2026, 22:30:09

Bon, celui-ci est plutôt sympa ! 😊 D'abord au nez, je sens des petits bois coupés, comme quand on entre dans une cabane en pin. Un peu d'huile de sauna aussi, bizarrement agréable. Et là-dessus, une touche de camphre qui me rappelle les onguents de ma grand-mère. En bouche, c'est assez nerveux mais pas méchant - une belle énergie ! Le bois américain prend le dessus, avec du miel de châtaignier et de la banane. Le sherry reste vraiment en retrait, à peine perceptible. On dirait que les malteurs ont bien mélangé tout ça ensemble. J'ai des notes chartreuse et des herbes cristallisées, presque comme un petit digestif. Et puis arrive le chocolat avec la marmalade, super combo 👍 Quelque chose de crémeux aussi, et un peu de balsa, ce bois léger léger. Le palais suit bien le nez, on retrouve les mêmes trucs. C'est medium en puissance mais ça zest pas mal. L'angélica et les racines apportent un côté un peu ancien, médicinal mais pas désagréable. En tout cas, j'aime bien ! C'est pas le genre de whisky qui se la joue trop, il reste humble avec son sherry en arrière-plan et son bois qui fait de la magie 🪄

Guillaume de la Diaz

12 mai 2026, 23:11:37

Waouh, ce whisky est vraiment spéchial ! 🍊🍯 On sent des notes de fruits juteux et d'épices douces. La texture est soyeuse, ça glisse comme du miel. 😌 Un petit côté grillé en fin de bouche, c'est adorab. Je l'aime beaucoup ! 🥃

Richard Guillot

11 mai 2026, 02:42:28

Mmm, ce whisky a une touche de vanille et de miel, avec un petit côté fruité 😊 J'ai aussi senti un soupçon de fumée et d'épices. C'est vraiment délicieux ! 🍯🍎

Léon Coulon-Richard

5 mai 2026, 10:41:10

Ah bah alors, ce whisky là... 😏 D'abord y'a une odeur qui rappelle les fruits secs, genre noix et amande grillée. Après, ça pique un peu le nez, mais d'une façon qui réchauffe comme un feu de cheminée 🔥. En bouche, c'est velouté avec un goût de miel un peu fumé. On sent des épices douces, genre vanille et cannelle. La fin de bouche est longue, ça reste sur la langue avec une petite amertume de chocolat noir 🍫. C'est le genre de whisky qu'on boit tranquillement, pas dans le rush. Ça va bien avec un bon fromage fort ou juste après un repas. Un peu de tabac blond aussi... hmm, ça se marie bien avec une soirée calme. 🥃