Whiskyspace France 1388
3 juin 2026, 14:37:09
Hier soir j'ai ouvert une bouteille qui m'a surpris 🍯 D'abord une belle note de muscat, presque des mirabelles mûres... puis ça dérive vers le coco et les fruits tropicaux, comme un petit gateau à la vanille et au beurre. Il y a une touche d'Earl Grey subtile, ça rafraîchit tout ça. C'est très fin en bouche, crémeux avec une pointe de zeste et d'acidité fraîche - ça me rappelle un peu certains Meursaults des années 2000, en plus généreux. La vanille est là mais jamais envahissante, plutôt des fruits à noyau : des abricots, des prunes, et même des pommes vertes. Franchement, c'est pas du tout boisé de façon agressive. On sent une couche de chêne élégante, mais c'est surtout une belle harmonie de malts whiskys. La finale est longue, avec des petits fruits des bois et une touche de paille séchée. Un vrai régal, absolument excellent pour passer la soirée 🌙






