WhiskySpace Logo
WhiskySpace

The Balvenie Single Cask 1998 15 ans Whisky Single Malt

The Balvenie

Speyside · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
The Balvenie
Année de Distillation
28.01.1998
Année d'Embouteillage
24.09.2013

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Aucune donnée de marché pour le moment

Aidez la communauté en ajoutant un prix vérifié.

La nomination d'un nouveau Maître Assembleur a toujours été une affaire solennelle dans le monde du whisky écossais. Devenir une telle figure n'est pas une question d'un jour, mais nécessite une formation de 5 à 10 ans. Lorsqu'on est désigné comme successeur du Maître Assembleur, on doit servir d'apprenti auprès du Maître Assembleur ou du Maître Distillateur officiel de la distillerie avant d'assumer le rôle. David Stewart est la personne ayant le plus long service dans l'industrie du whisky écossais dans des postes tels que Maître Assembleur et Maître Distillateur, avec 58 ans d'expérience (au 2020). Son apprentie actuelle, Kelsey McKechnie (féminin), est prête à perpétuer la tradition de cette légende. Elle a 28 ans (au 2020), est originaire de Glasgow et détient un diplôme en biologie et sciences biologiques. Depuis la fin de ses études, elle travaille pour William Grant & Sons depuis six ans (au 2020) (entrée en août 2014). La distillerie est équipée d'une cuve de maîche de 11,8 tonnes; neuf cuves de fermentation en bois et cinq cuves de fermentation en acier inoxydable avec un temps de fermentation de 68 heures; cinq alambics de chauffe et six alambics de bonne chauffe. En 2019, la production prévue était de 29 tonnes de maîche par semaine, convertible en 7 millions de litres de nouveau spiritueux. La production se concentre principalement sur les whiskies non tourbés, bien qu'une semaine par année soit consacrée à la production de whisky tourbé. La distillerie effectue également son propre maltage, couvrant 15 % de ses besoins. Elle emploie également un chaudronnier en cuivre et opère une tonnellerie. La gamme principale comprend DoubleWood 12 ans, DoubleWood 17 ans, Caribbean Cask 14 ans, Single Barrel 12 ans (premier remplissage), Single Barrel 15 ans (fût de xérès), Single Barrel 25 ans Traditional Oak, PortWood 21 ans, 30 ans, 40 ans et 50 ans. Les éditions limitées récentes incluent Tun 1509 Lot 6, Tun 1858 Lot 7 et le Chapitre 5 de The Balvenie DCS Compendium. Une nouvelle série limitée, The Balvenie Stories, lancée en mai 2019, comprend trois expressions : The Sweet Toast of American Oak 12 ans, vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage et fini pendant 12 semaines en fûts de chêne américain toastés deux fois ; A Week of Peat 14 ans, une expression fortement tourbée ; et A Day of Dark Barley 26 ans. Les exclusivités pour le marché hors taxes comprennent la série Triple Cask (12, 16 et 25 ans), 21 ans Madeira Cask et 14 ans Peated Triple Cask.
Voir les informations sur la marque

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1945

Whiskyspace France 1945

24 juin 2026, 10:48:33

Oh là là, ce malt est une tuerie 😍 Un côté crème fouettée qui enveloppe tout, comme un gâteau à la vanille qui fond en bouche. Des abricots bien mûrs, une pointe d’agrumes qui pique juste assez pour réveiller le palais. Le bois ? Presque invisible, juste un voile discret qui rappelle que c’est un whisky malt, mais sans cette lourdeur de chêne trop à la mode. La finale s’étire longtemps, avec des notes de muscat et de petites baies sauvages qui dansent encore après la dernière gorgée. Un truc absolument parfait pour un apéro entre potes ou un moment solo devant la cheminée.

Whiskyspace France 1894

Whiskyspace France 1894

24 juin 2026, 01:52:43

Ah, ça me fait vraiment penser aux Meursault des millésimes 2000, cette acidité fine... Pas un whisky boisé du tout, plutôt du malt pur avec une touche de vanille, presque un gâteau vanillé 🍰 Les mirabelles, les pommes, un peu d'abricots aussi... Et cette petite pointe zeste de bergamote, comme un earl grey ! Les petits fruits rouges se mélangent avec des notes tropicales, c'est surprenant. Il y a une couche de bois discrète mais pas du tout style vins parkérisés. La finale est longue et crémeuse, avec encore un peu de paille. Vraiment excellent, je suis agréablement surpris 🥃

Whiskyspace France 1837

Whiskyspace France 1837

23 juin 2026, 19:28:51

Ce whisky, franchement, il est excellent ! 👍 Je goûte d'abord la vanille et le beurre, crémeux comme un gâteau aux fruits. Ensuite, des notes de mirabelles, d'abricots, et des petites baies, avec un fond de fruits tropicaux et un zeste d'agrumes. Pas boisé du tout, mais très fin. La finale est longue, un peu comme un Meursault des années 2000, avec une touche de muscat et un soupçon de thé Earl Grey en bouche. C'est frais et gourmand ! 😊

Whiskyspace France 1759

Whiskyspace France 1759

23 juin 2026, 10:59:12

Ce soir, j'ai goûté un malt whisky qui m'a surpris avec des fruits tropicaux et des abricots. La texture est crémeuse, rappelant le beurre, et la longue finale évoque les Meursaults des années 2000 – cette acidité vive et un soupçon de muscat. Une touche de thé Earl Grey et de paille ajoute du charme. Pas du tout boisé, mais avec une couche de bois subtile. C'est absolument excellent ! 😊

Whiskyspace France 1388

Whiskyspace France 1388

3 juin 2026, 14:37:09

Hier soir j'ai ouvert une bouteille qui m'a surpris 🍯 D'abord une belle note de muscat, presque des mirabelles mûres... puis ça dérive vers le coco et les fruits tropicaux, comme un petit gateau à la vanille et au beurre. Il y a une touche d'Earl Grey subtile, ça rafraîchit tout ça. C'est très fin en bouche, crémeux avec une pointe de zeste et d'acidité fraîche - ça me rappelle un peu certains Meursaults des années 2000, en plus généreux. La vanille est là mais jamais envahissante, plutôt des fruits à noyau : des abricots, des prunes, et même des pommes vertes. Franchement, c'est pas du tout boisé de façon agressive. On sent une couche de chêne élégante, mais c'est surtout une belle harmonie de malts whiskys. La finale est longue, avec des petits fruits des bois et une touche de paille séchée. Un vrai régal, absolument excellent pour passer la soirée 🌙

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

The Balvenie Single Cask 1998 15 ans Whisky Single Malt

The Balvenie Single Cask 1998 15 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

45,83 £

50 Notes

★★★½
The Balvenie 14 ans Whisky Single Malt

The Balvenie 14 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Rum Cask Finish

65,00 £

32 Notes

★★★½
The Balvenie Single Cask 1989 15 ans Whisky Single Malt

The Balvenie Single Cask 1989 15 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

179,00 €

23 Notes

★★★½
The Balvenie Single Cask 1978 15 ans Whisky Single Malt

The Balvenie Single Cask 1978 15 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
50.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

150,00 €

19 Notes

★★★★
The Balvenie Single Cask 1974 25 ans Whisky Single Malt

The Balvenie Single Cask 1974 25 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
46.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

250,00 €

37 Notes

★★★½
The Balvenie 1999 21 ans Whisky Single Malt

The Balvenie 1999 21 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
47.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

263,34 £

25 Notes

★★★½
The Balvenie 1966 30 ans Whisky Single Malt

The Balvenie 1966 30 ans Whisky Single Malt

The BalvenieSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
45.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

5 000,00 £

20 Notes

★★★½
The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 ans Whisky Single Malt

The GlenrothesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

42,95 €

59 Notes

★★★½
Glentauchers 2002 14 ans Whisky Single Malt

Glentauchers 2002 14 ans Whisky Single Malt

GlentauchersSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
45.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

92,82 €

58 Notes

★★★½
Benrinnes Small Batch 2000 18 ans Whisky Single Malt

Benrinnes Small Batch 2000 18 ans Whisky Single Malt

BenrinnesSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

4x Bourbon Barrels

130,00 €

87 Notes

★★★½