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La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.
Voir les informations sur la marqueNath Legendre
13 mai 2026, 04:42:08
C'est un whisky qui me plaît beaucoup ! 😊 D'abord, une fumée subtile, comme un feu de camp en été. 🌬️ En bouche, des notes fruitées – j'sens des prunes et des poires mûres. 🍐 Et une pointe de café torréfié qui surprend. ☕ Les épices sont là, cannelle et un soupçon de poivre. C'est doux et complexe. La finale est longue, avec une chaleur vanillée. Parfait pour déguster tranquillement. 👌
Aimé de Rolland
11 mai 2026, 17:11:07
Oh là là, ce whisky a une robe dorée superbe ! Au nez, je capte des arômes de vanille et de chêne, avec un soupçon de épices. En bouche, c'est velouté, presque crémeux, et la finale est longue avec une touche de poivre. 😋 Parfois, je sens aussi un peu de fumée subtile, comme un feu de cheminée. C'est vraiment réconfortant par une soirée fraîche. 🍂
Adrien Le Diallo
7 mai 2026, 08:13:57
Mmm, ce whisky est trop bon ! 😍 Des notes de pomme 🍏 et un peu de fumée... Tellement réconfortant ! Avec une touche de miel 🍯 sur la fin, c'est vraiment délicieu. 😋
Odette Martin-Launay
6 mai 2026, 18:11:45
Ah, ce whisky ! 😍 Un vrai délice, j'le sens avec des notes de 🍯 miel et de 🔥 fumée, c'est trop bon ! La texture est douce, presque veloutée, avec un p'tit goût de 🍊 fruits secs. J'adore, c'est parfait pour un moment chill. 😌 Oh, et y'a même une touche de 🌶️ épices en fond, ça surprend ! Vraiment, un whisky qui réchauffe le cœur. 💖
Marcel Georges-Faure
5 mai 2026, 17:11:22
Ce whisky a des arômes super intenses! 😍 Je goûte des fruits comme des pommes et un peu de fumée. C'est trop smooth, vraiment agréable. Oh, et la finale est épicée, un peu de cannelle. 🔥 Ça réchauffe bien! J'adore la texture, c'est soyeux. 👌
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