Springbank 1966 28 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1447

5 juin 2026, 02:09:20

Ah, ce whisky à la robe or foncé ! 😊 Dès que je le hume, je suis envahi par des notes de camphre et de bois de sapin résineux, comme une promenade en forêt. Les arômes d'orange sont incroyables tout au long, mêlés à de la confiture d'abricot et des pointes de gingembre. En bouche, c'est puissant, avec une petite bordure tannique qui évoque un Darjeeling bien infusé. Le style est sérieusement umami et résineux, presque comme de la Vegemite avec des épices boisées – le bois influence vraiment ! Des résines de bois dur, de la menthe séchée, du poivre, et des notes mentholées d'eucalyptus ajoutent une touche médicinale. On dirait du vieux Armagnac avec des fruits foncés compotés, de la marmelade amère, et de la gelée de coing. La finale est longue, avec de la cire d'abeille, des extraits de térébenthine naturelle, et des écorces d'orange séchées – des moments spectaculaires ! 🥃 J'ai senti des caisses en bois de cèdre pleines de cigares non allumés, de l'huile de lin, et des feuilles de citron vert. Un vrai Old Fashioned de classe supérieure, avec une touche de liqueur d'orange.

Whiskyspace France 1357

2 juin 2026, 23:41:50

En buvant ce whisky, je sens d'abord des cordiaux d'orange et du retsina grec, avec un goût de pin et de menthol qui rafraîchit. La texture est incroyablement cireuse, comme du vernis de bois. 🌿 Ça me rappelle un Springer matured dans les tropiques, mais avec une touche écossaise – presque comme près d'Ullapool, une résine curieuse et du vieux vin doux. Il était un peu fatigué quand il a été mis en bouteille, mais la finale est plutôt longue, avec des vieilles pommes, un nougat merveilleux et du vieux rhum Demerara qui danse. La couleur est or, et ça ne ressemble pas du tout à l'OBE. Une texture encaustique, comme dans le jardin d'Inverewe, avec des cires impressionnantes, du vieux bois et des champignons en fond. 😊

Whiskyspace France 1300

27 mai 2026, 14:29:25

Hmm, cette couleur or profond, ça donne envie dès le début. 😊 Dès la première gorgée, c'est puissant, avec des pointes de gingembre frais et un peu de camphre qui pique agréablement. On retrouve des notes d'oranges séchées, presque comme des écorces de cheng pi, et en fond, des fruits noirs confits qui me font penser à un très vieux Armagnac. Il y a aussi un petit côté cireux et poivré, avec une touche résineuse de bois dur, comme des boîtes en cèdre remplies de cigares éteints. Le fini est long, avec une légère amertume de marmelade d'oranges et un peu de tanin qui rappelle un thé Darjeeling bien infusé. Parfois, ça évoque des épices de bois et de la cire d'abeille, avec un soupçon de gelée de coing. Les notes d'oranges sont vraiment incroyables tout au long, et le bois joue un rôle important, mais sans dominer. C'est un dram qui punch fort, mais tellement complexe et savoureux – un vrai classé Old Fashioned en quelque sorte ! 🍹 J'adore ces moments spectaculaires où l'on découvre des couches de saveurs, un peu comme un sherry cask résineux et umami. Bref, une belle découverte pour un amateur comme moi ! 😋

Suzanne Berger

27 mai 2026, 03:21:14

Waouh, ça dure vraiment longtemps en bouche 😌 Cette sensation de résine de bois un peu dure, c'est intéressant. On dirait un cocktail aux herbes amères... et puis ces moments spectaculaires où ça explose en bouche ! Le style sherry est vraiment umami et résineux, ça me fait penser à une liqueur d'orange avec des pointes de gingembre frais. La cire d'abeille se perçoit bien, avec une petite pointe tannique qui rappelle un thé Darjeeling très infusé. Les feuilles de kaffir, le camphre, et ces incroyables notes d'orange qui reviennent sans cesse... La couleur est d'un doré profond 🥃 Épices du bois, puissamment sur les oranges séchées, un peu comme de la pâte à modeler. Confiture d'abricot, huile de lin, et ces boîtes en cèdre remplies de cigares non allumés... c'est exactement ça ! On dirait un Old Fashioned de grande classe, avec des bois de sapin résineux. Des fruits noirs compotés dans un vieil Armagnac, des extraits de goudron naturel, et même une touche d'Armagnac très ancien. Maintenant c'est puissamment cireux et poivré, ça reste longtemps. Incroyable ✨

Alexandre-Olivier Blanc

25 mai 2026, 10:44:09

Très intense 😮‍💨 Orange amère, marmelade, cire d’abeille et un côté résineux bien marqué. Ça part sur les épices, le bois, un peu eucalyptus/camphre, puis ça devient presque cocktail à l’ancienne 🍊 Long, poivré, avec une touche umami assez surprenante. Un dram costaud, pas banal.