Springbank 1966 28 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1998

25 juin 2026, 08:46:26

Ah, celui-là... Dès la première gorgée, ça part en voyage, tu vois ? Un truc doré, presque liquide, qui brille comme un rayon de soleil dans le verre. 🌞 Au début, c’est un peu comme mâcher de la cire d’encaustique, mais en bien – ces notes de bois vieilli, presque un vieux tronc d’arbre oublié dans un jardin écossais, près d’Ullapool peut-être ? Inverewe Garden me vient en tête, avec ses fougères et cette humidité un peu mystérieuse, comme si le whisky avait traîné trop longtemps sous les tropiques avant de rentrer. Et puis, paf ! Le nougat merveilleux débarque, doux et fondant, mais avec cette pointe de résine qui colle un peu aux dents. Un côté "trop" parfois, comme s’il avait un peu abusé des épices ou du fût, mais bon, une fois que tu passes le côté boisé un peu étouffant, c’est magique. Ça sent le rhum Demerara vieilli, les vieux vins sucrés qui traînent au fond d’une cave, et cette touche de menthol qui te réveille comme une brise fraîche. La finale ? Longue, très longue. Des écorces de pomme qui s’accrochent, un peu de champignon humide, et cette résine bizarre qui rappelle les bonbons à l’orange de quand t’étais gamin. Parfois, j’ai l’impression qu’il est un peu fatigué, comme s’il avait trop voyagé, mais c’est ça qui le rend intéressant. Pas du tout ce à quoi je m’attendais, et c’est tant mieux. Un truc qui te fait voyager entre une forêt écossaise et une île tropicale, sans bouger de ton canapé. 🍊🌿

Whiskyspace France 1976

24 juin 2026, 22:28:45

Une bouteille d’un bel or profond, l’arrivée est directe et puissante, comme un coup de poing dans la bouche. J’y sentis des épices boisées, un fond de cigares non allumés dans des caisses de cèdre, et cette texture cireuse, légèrement poivrée qui reste. La confiture d’abricot et la marmelade d’orange amère se mêlent à une pointe de résine et une touche de camphre. C’est corsé, presque médicinal, avec des notes de fruits noirs mijotés comme dans un vieux Armagnac. Un vrai régal 🥃✨

Whiskyspace France 1917

24 juin 2026, 04:34:46

Wow, ça part fort ! Un vrai coup de bois bien résineux, comme une forêt de sapins en été. Des notes de zestes d’orange séchés, un peu de gelée de coing, et cette touche mentholée d’eucalyptus qui pique un peu. Le bois est partout, presque médicinal, avec un côté cireux et poivré qui rappelle un Old Fashioned bien fait. Et puis ces éclats d’abricot confit, de Vegemite en fond… bizarre mais trop bon 😅 Un truc puissant, umami, avec des relents de goudron naturel et de cire d’abeille. Vraiment un truc qui reste en bouche, ce bois il domine grave.

Whiskyspace France 1749

23 juin 2026, 10:02:02

Bon, cette expression a une couleur or profond, vraiment spectaculaire. 😊 Dès que je l'approche, c'est un bouquet incroyable de marmelade d'orange et de zeste de cheng pi vieilli. Sur le nez, je perçois des résines de sapin, de la cire d'abeille et un soupçon de camphre. Côté bois, c'est puissant, avec des épices boisées et une touche de vernis. En bouche, c'est très punchy, avec une arrivée puissante et des saveurs d'oranges séchées. Les fruits sombres macérés dans du vieil Armagnac ressortent, et il y a une note umami un peu comme du Vegemite, sérieusement résineux. Le tanin évoque un Darjeeling bien infusé, légèrement amer. Des amers cocktail herbal et de la liqueur d'orange se mélangent avec des notes mentholées d'eucalyptus. Un peu d'huile de lin et de gingembre en tige ajoutent de la complexité. Le final est long, boisé, avec l'influence du fût qui domine. C'est un grand dram ! 🥃

Whiskyspace France 1714

23 juin 2026, 06:52:48

J'ai goûté ce whisky hier soir et franchement, les notes d'oranges séchées sont incroyables ! C'est puissant dès le premier contact, avec des saveurs de fruits confits dans du vieil Armagnac. La texture est cireuse et poivrée, comme un bon vieux cocktail Old Fashioned. On sent bien l'influence du bois, avec des épices et une pointe de menthe séchée. La finale est longue, avec un léger côté tannique qui évoque le thé Darjeeling. Super expérience ! 😊 Wow, ce whisky est vraiment quelque chose ! Les notes d'oranges sont partout, du début à la fin. C'est très boisé, avec des touches de camphre et de poivre. La texture est cireuse, avec des extraits de goudron naturel. On dirait un excellent cocktail Old Fashioned, avec des notes de confiture d'abricot et d'orange. La finale est longue, avec des accents mentholés d'eucalyptus et de résine de sapin. Tellement punchy ! 🥃