Lagavulin 1991 28 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2283

5 juil. 2026, 06:07:26

Franchement, dès la première gorgée j’ai eu l’impression de croquer dans une pomme verte avec un zeste de citron, une pointe de craie et un souffle de fumée 🌫️. Ça rappelle un peu les algues et le sel de la mer, presque besoin d’un petit verre d’eau après. Les huiles que je crois sentir donnent une texture plus grasse et cireuse, comme si le fût avait pu aller jusqu’à 50 ans sans vraiment changer. On dirait bien que c’est la voie à suivre, on attend déjà la prochaine.

Whiskyspace France 2155

28 juin 2026, 06:11:07

Ce whisky m'a transporté vers les falaises marines... 🌊 Au nez, du fumée intense qui se marie avec une pointe d'anis et des pommes vertes. En bouche, une salinité qui rappelle les vagues, parsemée de notes d'absinthe et de légères touches de cire. La texture est soyeuse, presque "cireuse", comme un peu de cire et de graisse marine. Le final est extrêmement long, avec des algues, des kippers et une finale épicée de menthe poivrée. Un mélange bizarre mais fascinant, entre le végétal et le marin... 🥃

Whiskyspace France 2099

27 juin 2026, 10:10:48

Dégustation intense aujourd’hui… Une première bouffée salée, marine, avec une pointe d’absinthe et des notes de goémé. C’est sec, sec, presque gras à la fois, comme du cire qui colle le palais. Le fumé? Un vrai Lagavulin pur, mais sans changement majeur – juste un peu plus rond, cireux. J’ai pensé à des huîtres et des kippers, un mélange bizarre d’algues et de paraffine, avec une touche d’anis étoffé. Le finish est interminable, presque mécanique, comme une machine de haute précision. Un peu de pétrole, du laiton, et une pointe de pamplemousse vert. Pas de révolution, mais cette bouteille-là… elle a faim. Typique d’un vieil American oak, peut-être ? L’expérience est étrange, mais fascinante. 🥃

Whiskyspace France 1996

25 juin 2026, 08:01:56

Ah, ce nez... ça me rappelle d'abord une vieille craie d'école et des pommes vertes acides, comme un bon cidre. Puis les bandages et le pétrole, c'est vraiment surprenant ! En bouche, c'est la cire et le citron qui ressortent, avec ce côté herbacé de la citronnelle qui est ÉNORME 🌿. On dirait aussi des pousses de bambou et un peu d'agave, comme un mélange bizarre de tequila et de whisky. La finale est interminable, salée et iodée, avec des moules et des algues. C'est huileux, un peu simple au début mais implacable. C'est la gloire d'un bon fût reconstitué ! Un whisky un peu "jeune" mais déjà super propre, comme la paille fraîche. Franchement, on n'a pas attendu longtemps pour en reparler... C'est vraiment LE chemin à suivre. 👍

Whiskyspace France 1938

24 juin 2026, 07:25:25

Alors là, faut que jte raconte mon dernier verre de ce soir 😅 Direct quand jverse une odeur qui te frappe : cire, paraffine, un truc gras et un peu médicinal. Bandage, oui, exactement comme ça. Et puis il y a cette anisette, Absinthe je dirais, qui se glisse discrètement et ça menvoie direct dans un mélange citron-anis, presque comme si javais un filet de tequilasur ma lèvre sans lavoir bu. Le corps est plus dense quà lhabitude, plus gras et cireux, un peu comme si ça avait de lhuile. Cest pas heavy mais la texture est vraiment là. Bouche assez étroite, mais après il sétend. La fin est juste… interminable. Lelongue, style qui reste accroché au palais pendant un bon moment. Je tire lanis, le sel, puis une petite pointe dagave verte, presque herbeuse, gros citronnelle, un soupçon de pomme verte. Et au coin, un discret chaux, un peu dargile, de sel de mer, presque comme si jétais devant locéan avec ses algues, pas loin de vraies huitres. Le fond est presque implacable, massif. Étage de coulisses, très précis (je dirais presque mécanique). Le "glory" du re-remplissage, ça relève bien, même si le tout reste un peu simple. Pas énormes changements à chaque gorgée. On en redemanderait comme "on nattend pas". En tout cas cest bien quoi. 🥃