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Lagavulin 1979 40 ans Whisky Single Malt

Lagavulin

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Lagavulin
Âge
40 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Lagavulin
Année de Distillation
11.01.1979
Année d'Embouteillage
18.03.2019

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:4 688,00 €(2024-02-28)

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Le nom Mackie pèse lourd dans la longue histoire de la distillerie Lagavulin. En 1861, James Logan Mackie devint partenaire de la distillerie, premier membre de la famille Mackie à s'y associer, mais c'est son neveu Peter qui en façonna véritablement le destin. Peter prit les rênes en 1889 et lança le blended whisky White Horse l'année suivante, un assemblage à base de single malt Lagavulin. Agent simultané de la distillerie voisine Laphroaig, Peter tenta désespérément de l'acquérir. Le propriétaire de Laphroaig refusa, convaincu que Peter ne valorisait pas Laphroaig mais ne servait que ses propres intérêts. Peter, furieux, fit construire en 1908 la distillerie Malt Mill au sein même de Lagavulin, copie conforme de Laphroaig. Cette entreprise vouée à l'échec fonctionna néanmoins jusqu'à sa fermeture définitive en 1962. Aujourd'hui, Malt Mill est devenu un mythe—personne ne croit qu'il en reste—mais le centre des visiteurs de Lagavulin expose curieusement une bouteille de new make. L'outillage comprend un mash tun en acier inoxydable de 4,4 tonnes (cycle de 4h) et dix cuves de fermentation en mélèze (22 000 litres, fermentation de 55h). Deux jeux d'alambics sont utilisés, les alambics de spirit étant anormalement grands et presque pleins—ce qui minimise le contact cuivré et, avec une distillation lente, crée le caractère riche, tourbé et robuste de Lagavulin. Le new make est mis en fûts 'pig's head' (fûts de porto modifiés), mais seuls 5 000 fûts mûrissent sur place; les autres sont expédiées à l'intérieur des terres. En 2019, Lagavulin fonctionnait en continu—7j/7, 24h/24—avec 28 mashing par semaine et une production annuelle de 2,5–2,6 millions de litres. L'offre permanente reste restreinte : un 12 ans cask strength (sous-collection des Special Releases de Diageo), un 16 ans Distiller's Edition (finishing en fûts de xérès Pedro Ximénez) et, depuis l'automne 2017, un 8 ans à 48% vol. Les éditions limitées incluent la trilogie du bicentenaire 2016 (8 ans, devenu permanent; 25 ans en xérès; millésime 1991) et la Feis Ile 2019 : 19 ans, 53,8% vol., vieilli en trois fûts (recharge chêne américain, chêne américain xérès, chêne européen xérès). La gamme Game of Thrones 2019 comprenait un 9 ans 'House Lannister', ainsi qu'un 10 ans exclusivement en duty-free.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2269

Whiskyspace France 2269

4 juil. 2026, 21:43:02

Une gorgée qui évoque l'algue sèche et le bord de mer, avec un zeste de pamplemousse qui pique légèrement, suivi d'une note herbacée presque comme du thym sauvage. Une légère amertume rappelle les liqueurs d'agrumes d'antan, tandis qu'une pointe camphrée et médicinale se mêle à la douceur d'un amaretto effacé. La finale est longue, fine, presque comme un thé vert chinois haut de gamme, laissant une impression d'élégance et de puissance contenue. 🌊✨

Whiskyspace France 2137

Whiskyspace France 2137

27 juin 2026, 23:49:40

C’est un whisky qui frappe fort dès la première gorgée, une puissance équilibrée par des notes amerisées qui me rappellent Fernet-Branca 🥃. Le citron domine, mais pas agressif, plus comme une caviar de citron mijoté avec des zestes de pamplemousse et une touche herbacée… presque médicinale, comme si j’avais bu un sirop d’or et d’orgeat. La finale est longue, marquée par des vermouths secs et des liqueurs anciennes, un mélange complexe qui évoque les thés chinois fins et des bandes de lavande. Un peu costaud, mais tellement élégant, presque royal 👑. Je sens le sel, le goût marin… comme un ciel gris à Saint-Malo, sauf que c’est divin. Il reste en bouche ce parfum boisé de camphre et une pointe d’amaretti. Pas un vieil alcool fatigué non plus, mais un trésor 🔥.

Whiskyspace France 2082

Whiskyspace France 2082

27 juin 2026, 04:15:36

Oh là là ce whisky c'est une vraie tuerie 😍 Première gorgée c'est direct la côte : on a l'impression de grignoter des huîtres fraîches au bord de la mer, puis les vieux liqueurs d'agrumes old-school débarquent, avec le petit éclat du citron caviar en bouche, super lemony bien frais. Y'a ces notes amères médicinales légères, comme une petite touche d'amer typique des vieilles liqueurs amères, parfaitement intégrée, pas du tout écoeurante, avec l'orgeat en fond qui adoucit le tout. Puis la peau de pamplemousse apporte du pep's, et ces notes de thé vert chinois haut de gamme sont tellement délicates, y'a une finesse merveilleuse. La finale est longue, extrêmement raffinée, y'a du power mais c'est très élégant, pas du tout lourd. Franchement c'est juste fantastique, y'a ce petit oomph qui fait qu'on en reprendrait direct 🥃

Whiskyspace France 1987

Whiskyspace France 1987

25 juin 2026, 03:38:28

J'ai goûté ce whisky hier soir, et franchement, c'est une vraie explosion de saveurs ! Dès le nez, on sent une pointe d'herbes sauvages et un amer léger, comme un vermouth sec. En bouche, ça a du corps, une puissance qui te donne des frissons, mais pas agressive. Le côté côtier et le goût légèrement marin, genre algues, c'est super original. Et puis, soudain, un peu de citron caviar, frais et pétillant, équilibre tout ça. Les notes médicinales et les bitter liqueurs ajoutent une touche sophistiquée. C'est complexe, mais pas lourd, et le final est si élégant... presque parfait avec un peu d'orgeat et amaretti. Pas un vieil tonneau usé, c'est clair ! 🥃

Whiskyspace France 1841

Whiskyspace France 1841

23 juin 2026, 20:00:31

D'abord, le nez me rappelle ces vieux liqueurs d'agrumes qu'on trouve chez les grands-parents, avec des zestes de pamplemousse et une touche médicinale très intéressante. On sent aussi un petit côté herbeux, presque comme un Fernet-Branca dilué... 🤔 En bouche, c'est là que ça devient fascinant. Une puissance impressionnante, mais avec une élégance folle. On a des notes d'amaretti, de noyau d'abricot, puis ça évolue vers quelque chose de côtier, presque comme des algues séchées. La finale est longue, avec du citron caviar et ces thés chinois haut de gamme... vraiment complexe ! C'est pas un fût fatigué, non. Ça a du oomph, de l'or dans le verre, et cette touche de camphre qui reste en arrière-plan. Magnifique. 🥃

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Âge
28 ans
Taux d'Alcool
50.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill American Oak Hogshead

75 000,00 NT$

40 Notes

★★★★
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Âge
31 ans
Taux d'Alcool
49.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill PX Sherry Hogshead

4 768,33 €

35 Notes

★★★★
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Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

European Oak Sherry Butts

1 052,04 €

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★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

540,99 €

28 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
56.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

271,42 €

22 Notes

★★★★
Lagavulin The Distillers Edition 2000 16 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Double Matured in Pedro Ximénez Sherry Casks

1 200,00 ¥

20 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
500 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Barrels

167,53 $

136 Notes

★★★★
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Âge
24 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Ex JD

487,54 €

125 Notes

★★★★
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Âge
12 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Bourbon Barrel

85,10 €

96 Notes

★★★½
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Caol IlaIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

120,00 €

91 Notes

★★★