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Lagavulin 1979 40 ans Whisky Single Malt

Lagavulin

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Lagavulin
Âge
40 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Lagavulin
Année de Distillation
11.01.1979
Année d'Embouteillage
18.03.2019

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:4 688,00 €(2024-02-28)

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Le nom Mackie pèse lourd dans la longue histoire de la distillerie Lagavulin. En 1861, James Logan Mackie devint partenaire de la distillerie, premier membre de la famille Mackie à s'y associer, mais c'est son neveu Peter qui en façonna véritablement le destin. Peter prit les rênes en 1889 et lança le blended whisky White Horse l'année suivante, un assemblage à base de single malt Lagavulin. Agent simultané de la distillerie voisine Laphroaig, Peter tenta désespérément de l'acquérir. Le propriétaire de Laphroaig refusa, convaincu que Peter ne valorisait pas Laphroaig mais ne servait que ses propres intérêts. Peter, furieux, fit construire en 1908 la distillerie Malt Mill au sein même de Lagavulin, copie conforme de Laphroaig. Cette entreprise vouée à l'échec fonctionna néanmoins jusqu'à sa fermeture définitive en 1962. Aujourd'hui, Malt Mill est devenu un mythe—personne ne croit qu'il en reste—mais le centre des visiteurs de Lagavulin expose curieusement une bouteille de new make. L'outillage comprend un mash tun en acier inoxydable de 4,4 tonnes (cycle de 4h) et dix cuves de fermentation en mélèze (22 000 litres, fermentation de 55h). Deux jeux d'alambics sont utilisés, les alambics de spirit étant anormalement grands et presque pleins—ce qui minimise le contact cuivré et, avec une distillation lente, crée le caractère riche, tourbé et robuste de Lagavulin. Le new make est mis en fûts 'pig's head' (fûts de porto modifiés), mais seuls 5 000 fûts mûrissent sur place; les autres sont expédiées à l'intérieur des terres. En 2019, Lagavulin fonctionnait en continu—7j/7, 24h/24—avec 28 mashing par semaine et une production annuelle de 2,5–2,6 millions de litres. L'offre permanente reste restreinte : un 12 ans cask strength (sous-collection des Special Releases de Diageo), un 16 ans Distiller's Edition (finishing en fûts de xérès Pedro Ximénez) et, depuis l'automne 2017, un 8 ans à 48% vol. Les éditions limitées incluent la trilogie du bicentenaire 2016 (8 ans, devenu permanent; 25 ans en xérès; millésime 1991) et la Feis Ile 2019 : 19 ans, 53,8% vol., vieilli en trois fûts (recharge chêne américain, chêne américain xérès, chêne européen xérès). La gamme Game of Thrones 2019 comprenait un 9 ans 'House Lannister', ainsi qu'un 10 ans exclusivement en duty-free.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1805

Whiskyspace France 1805

23 juin 2026, 16:05:15

Ce whisky, c'est une tuerie. Au nez, des notes de Fernet-Branca, herbacées et médicinales, avec des bandages et du camphre... 🤔 En bouche, ça explose : bitter, écorces de pamplemouse, et là, le caviar de citron ! Des touches côtières, algues et huîtres, un peu comme un cordial. J'ai aussi des amaretti, de l'orgeat, des thés verts chinois. C'est long, complexe, avec une finesse ouf. Des notes de vermout sec et de marasquin parfait. Pas une vieille barrique fatiguée, ça a du oomph ! Doré et fantastique. 👃🌿

Whiskyspace France 1724

Whiskyspace France 1724

23 juin 2026, 07:49:01

Bon, alors, celui-ci... c'est assez fou. D'abord un truc un peu camphré et très élégant, comme un parfum ancien. Puis ça explose sur la langue avec une puissance côtière, presque iodée, genre varech et huîtres fraîches. 🦪 C'est raide mais pas brutal. Et la fin... elle dure une éternité. On retrouve des amandes, comme un orgeat de luxe, avec une pointe de vermouth sec et d'amaretti. Une touche de citron en caviar qui pique un peu. Franchement, c'est un whisky qui a du coffre, mais jamais lourd. On dirait qu'il a encore toute sa jeunesse, ce n'est pas un vieux fût fatigué. Un truc complexe, avec une finesse vraiment chouette. C'est puissant mais très propre. Presque médicinal dans le bon sens du terme, genre pansements propres et herbes fines. On pense à des thés verts de luxe, très purs. Bref, c'est un petit bijou qui a de l'oomph. ✨

Whiskyspace France 1674

Whiskyspace France 1674

22 juin 2026, 10:51:17

The request was rejected because it was considered high risk

Whiskyspace France 1525

Whiskyspace France 1525

6 juin 2026, 21:40:43

Ah, la première chose qui frappe c'est ce nez... c'est extrêmement raffiné. 🌿 Il y a un truc qui me rappelle les vieux pansements bien propres, mais mélangé à des liqueurs de cordiaux et des écorces de pamplemousse. En bouche, ça évoque vraiment les liqueurs d'agrumes d'antan, avec une pointe de parfum de citron caviar et une belle note dorée. On dirait un mélange parfait de maraschino et de Fernet-Branca, un peu comme un vermouth sec mais avec plus de puissance. Il y a une touche côtière, presque des huîtres et des algues, puis des thés verts chinois de grande qualité. C'est sec, avec des notes d'amaretti et une amertume herbacée qui s'installe. C'est puissant mais pas une fatigue du fût, une grande finesse. L'arôme de camphre et les notes médicinales restent longtemps, tout en gardant une certaine complexité. 😊

Whiskyspace France 1493

Whiskyspace France 1493

6 juin 2026, 03:13:14

C'est vraiment élégant et complexe ! Doré, avec du pêche. En bouche, des peaux de pamplemousse et du caviar de citron – ça me rappelle les liqueurs d'agrumes à l'ancienne. Sec comme un vermouth blanc, citronné, amer, avec des notes médicinales et herbacées, style liqueur amère italienne. La finale est longue, fantastique ! Pas un fût fatigué, la finesse est merveilleuse. On sent l'orgeat, les algues, un petit goût d'amaretti. Extrêmement raffiné, franchement j'adore ! 😊

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Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
50.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill American Oak Hogshead

75 000,00 NT$

40 Notes

★★★★
Lagavulin 1991 31 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
49.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill PX Sherry Hogshead

4 768,33 €

35 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

European Oak Sherry Butts

1 052,04 €

35 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

540,99 €

28 Notes

★★★★
Lagavulin 12 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
56.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

271,42 €

22 Notes

★★★★
Lagavulin The Distillers Edition 2000 16 ans Whisky Single Malt

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LagavulinIslay · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Double Matured in Pedro Ximénez Sherry Casks

1 200,00 ¥

20 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
500 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Barrels

167,53 $

136 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
51.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Ex JD

487,54 €

125 Notes

★★★★
Bruichladdich Old Particular 2005 12 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Bourbon Barrel

85,10 €

96 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

120,00 €

91 Notes

★★★