Kavalan Whisky Single Malt

Kavalan

Taïwan · Chine

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Informations sur le Whisky

Marque
Kavalan
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Kavalan
Année d'Embouteillage
08.12.2021
Types de Fûts
PX, Oloroso, Moscatel

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:93,49 $(2026-06-04)

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"Kavalan" est l'ancien nom de Yilan. La distillerie Kavalan est née sur Taiwan, cette belle île, dans la plaine de Lanyang où la montagne et la mer se rejoignent. Les alambics de la distillerie sont en cuivre, qui peut éliminer les sulfures produits lors de la fermentation. Lors de la distillation, le cœur de chauffe est soigneusement sélectionné, créant un nouveau whisky aux arômes floraux et fruités riches et à la texture en bouche douce. Après la distillation, le nouveau whisky subit un vieillissement, absorbe divers arômes naturels à travers le baptême des fûts de chêne, produit une belle couleur ambrée, tandis que la concentration en alcool diminue progressivement avec le temps, rendant le goût plus moelleux. Avant la mise en bouteille, le whisky mélangé est filtré pour éliminer les impuretés, créant un whisky à la fois distinctif et représentatif des caractéristiques de la distillerie.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 18 notes Connectez-vous pour noter
Henriette-Marianne Joly

Henriette-Marianne Joly

11 mai 2026, 15:21:19

Ah, ce whisky ! D'abord, un nez de fruits mûrs et de chêne. En bouche, c'est soyex, avec une touche de caramel et de gingembre. 😋 Le fini est long et épicé, ça réchauffe doucement. J'adore boire ça le soir, c'est vraiment relaxant. 😊

Lucie Humbert

Lucie Humbert

11 mai 2026, 02:51:32

Ah, ce whisky ! 🥃🍯 Des notes de vanille et de fruits secs au nez, en bouche c'est rond avec une touche de miel. Le finish est long et épicé, vraiment sympa ! 🍊🔥 Parfois un peu de fumée légère, ça fait du bien en soirée 😌

Thibault-Thierry Hardy

Thibault-Thierry Hardy

8 mai 2026, 10:51:30

Oh là, ce whisky a une touche fumée qui rappelle la tourbe, on sent des fruits secs et un peu de vanille. 😋 Les épices picotent un peu, c'est un vrai régal pour les papilles ! 🥃🔥 Parfois, une note de miel qui adoucit tout. Mmmh, j'adore ça. 👍

Aurélie de la Delaunay

Aurélie de la Delaunay

6 mai 2026, 06:52:10

Ce whisky a un nez incroyable. D'abord, une vague de fumé, puis des arômes de mielle et de vanil. En bouche, c'est fruité et doux, avec une petite touche de noisette. 😍🍯🔥 Très bon, j'adore !

Frédérique Couturier

Frédérique Couturier

5 mai 2026, 11:01:33

Ah, cette bouteille m'a offert un moment vraiment spécial ce soir... D'abord 🍎, une impression de pomme verte croquante, fraîche comme le matin. Puis vient 🌸 une touche florale, douce et élégante, presque parfumée. Je sens aussi une petite note 🌿 herbaée, comme un thé léger, un côté naturel et apaisant. En fond, du 🪵 boisé qui donne de la profondeur, un peu comme être blotti près d'un feu ancien. La texture est superbe 🫠, onctueuse comme un chocolat fondant. Et cette petite dose de 🍯 sucré qui apporte du réconfort, sans être lourd. Vraiment, un compagnon parfait pour une soirée tranquille. 🥰 Sain et plein de caractère.

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