Kavalan ex-Bourbon Cask 2008 4 ans Whisky Single Malt

Kavalan

Taïwan · Chine

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Informations sur le Whisky

Marque
Kavalan
Âge
4 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Kavalan
Année de Distillation
16.06.2008
Année d'Embouteillage
03.11.2012
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:122,00 €(2024-02-28)

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"Kavalan" est l'ancien nom de Yilan. La distillerie Kavalan est née sur Taiwan, cette belle île, dans la plaine de Lanyang où la montagne et la mer se rejoignent. Les alambics de la distillerie sont en cuivre, qui peut éliminer les sulfures produits lors de la fermentation. Lors de la distillation, le cœur de chauffe est soigneusement sélectionné, créant un nouveau whisky aux arômes floraux et fruités riches et à la texture en bouche douce. Après la distillation, le nouveau whisky subit un vieillissement, absorbe divers arômes naturels à travers le baptême des fûts de chêne, produit une belle couleur ambrée, tandis que la concentration en alcool diminue progressivement avec le temps, rendant le goût plus moelleux. Avant la mise en bouteille, le whisky mélangé est filtré pour éliminer les impuretés, créant un whisky à la fois distinctif et représentatif des caractéristiques de la distillerie.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1540

Whiskyspace France 1540

12 juin 2026, 06:37:36

Je le trouve assez facile à boire, bien crémeux, avec tout de suite de la vanille, du gâteau à l’orange et un côté Nutella/gianduja sympa 😊 Ça me fait penser à du muesli, des petits gâteaux, un peu macaron, avec une touche d’orge bien présente. La fin reste moyenne, sur agrumes, gingembre léger et poivre terreux, sans partir dans le bonbon trop sucré.

Whiskyspace France 1525

Whiskyspace France 1525

6 juin 2026, 21:21:07

Bon, ce soir j'ai goûté un truc vraiment sympa 🤔. D'abord, une fraîcheur super agréable, comme des oranges bien mûres et un soupçon d'agrumes. Ensuite, ça rappelle un gâteau à la vanille... et aussi un peu de gianduja, ça fond doucement. C'est crémeux, pas du tout agressif. Y'a une base de malt d'orge bien présente, presque comme une bonne bière. Un peu de poivre terreux qui pique gentiment, mais ça reste facile à boire. En résumé : un whisky équilibré, doré, avec des couches de saveurs qui se dévoilent. C'est simple mais efficace, quoi 😊.

Véronique Rousseau

Véronique Rousseau

4 mai 2026, 19:10:56

Oh là là, cette expression est incroyable ! 🥃 On sent des notes fruitées, comme des abricots secs, un soupçon de vanille douce... c'est trop bon. Le toucher est soyeux, velouté, avec un léger épicé qui chatouille. Ah, c'est une belle découverte ce soir ! Creamy avec une touche de boisé, ça se boit comme un dessert. 🍯✨

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