Roger Le Boyer
21 mai 2026, 01:51:52
Au nez, c’est doux et un peu boisé 🌿 En bouche, je sens du miel, des fruits mûrs et une petite touche épicée. La fin est assez chaleureuse, pas trop lourde, ça se boit tranquille 😊

Observations récentes de contributeurs de confiance
"Kavalan" est l'ancien nom de Yilan. La distillerie Kavalan est née sur Taiwan, cette belle île, dans la plaine de Lanyang où la montagne et la mer se rejoignent. Les alambics de la distillerie sont en cuivre, qui peut éliminer les sulfures produits lors de la fermentation. Lors de la distillation, le cœur de chauffe est soigneusement sélectionné, créant un nouveau whisky aux arômes floraux et fruités riches et à la texture en bouche douce. Après la distillation, le nouveau whisky subit un vieillissement, absorbe divers arômes naturels à travers le baptême des fûts de chêne, produit une belle couleur ambrée, tandis que la concentration en alcool diminue progressivement avec le temps, rendant le goût plus moelleux. Avant la mise en bouteille, le whisky mélangé est filtré pour éliminer les impuretés, créant un whisky à la fois distinctif et représentatif des caractéristiques de la distillerie.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
Spices
Candied FruitRoger Le Boyer
21 mai 2026, 01:51:52
Au nez, c’est doux et un peu boisé 🌿 En bouche, je sens du miel, des fruits mûrs et une petite touche épicée. La fin est assez chaleureuse, pas trop lourde, ça se boit tranquille 😊
Claudine Benoit-Joseph
19 mai 2026, 01:01:09
Au nez, ça fait très fruits mûrs, un peu miel et caramel 🍯 En bouche, c’est doux, boisé, avec une petite touche d’épices. La fin reste chaleureuse, assez ronde… franchement agréable pour un soir tranquille 🥃
Denise Faivre
15 mai 2026, 09:32:13
Au nez, je sens un peu de vanille, du bois doux et une touche d’agrume 🍊 En bouche, c’est rond, légèrement épicé, avec un côté caramel sympa. La fin reste chaude, assez agréable, pas trop lourde. 🥃
Étienne Masse
12 mai 2026, 23:21:01
Oh là là ! 🥃 Ce whisky me rappelle un feu de cheminée en hiver... trés fumé, avec un peu de miel de lavande 🍯 et des zestes d'orange séchée. En bouche, c'est crémeux, avec des notes beurrées et un soupçon d'épices douces. Le bois est bien présent, un peu comme le vieux chêne de la forêt des Landes. La fin est longue, salée presque, avec un souvenir de cuir et de tabac blond. J'adore quand il se mélange avec un caré d'eau... ça ouvre vraiment les arômes. Puré, cette bouteille est trop bonne ! 🤩
Josette Michel
11 mai 2026, 23:22:12
Mmm, ce whisky a un goût de fumée douce et de miel. 🍯 En bouche, c'est crémeux, avec une pointe de fruits rouges. 🍓 Le nez me rappelle un feu de cheminée l'hiver. 🔥 Parfois, je sens un peu de vanille et de chêne. 🌳 C'est vraiment réconfortant, comme un câlin dans un verre. 😊 Ah, et le finish est long, avec une touche d'épices. 🌶️ Très agréable à siroter après une journée de travail. 💼
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