Highland Park 1978 18 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1319

2 juin 2026, 01:49:19

Miaow ! Ce whisky est un vrai benchmark. D'abord, on est frappé par un nez stupendously barleyish, avec des notes de citron et de pamplemousse juice. En bouche, c'est très fort, mais avec une élégance admirably chiselled. On retrouve des saveurs de thé et de tabac, un peu comme une vieille médecine pour la toux. La texture est cireuse et grasse, évoquant de la laine brute et des olives, y compris des Picholines. Il y a une minéralité intense, presque comme du calcaire, et une touche de saumure. La finale est très longue, avec des nuances de fumée et de paille, rappelant les territoires du rhum et la Jamaïque. C'est vraiment thrilling, un grand cru stuff à la Jimi-Hendrixian, presque impossible à croire ! 😄

Whiskyspace France 1260

27 mai 2026, 09:55:51

Wow, ce whisky a une finale incroyablement longue ! On dirait des picholines trempées dans du jus de citron et de la saumure, avec un fond de laine brute et de thé-tabac. Vraiment minéral et très puissant, ça rappelle l'orge à fond, presque comme un grand cru jamaïcain. Une touche de fenouil et d'anis rend le tout herbal à fond, et il a cette rondeur grasse... pamplemousse en plus. Franchement, thrilling et parfait ! 😋

Gilles Joly

21 mai 2026, 20:30:54

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe juste comme il faut, avec une touche boisée et épicée. La fin reste agréable, un peu vanillée, simple mais sympa à boire tranquille.

Patricia Becker-Martins

14 mai 2026, 08:52:09

Au nez, c'est doux, un peu fruité 🍎, avec une pointe de vanille et de miel. En bouche... oh là là, c'est rond, presque crémeu, avec des notes de bois toasté et de caramel. Un soupçon de fumée traîne en fond, tout en douceur. La finale est longue, légèrement épicée 🍂, avec un retour sur le chocolat noir et une chaleur qui caresse le palais. Vraiment un p'tit plaisir simple, parfait pour une soirée tranquille. 😌 🥃

Claudine Picard-Lamy

7 mai 2026, 15:30:47

Hmm, ce whisky... on sent d'abord un petit coup de vanille et de miel 🍯, vraiment doux en nez. En bouche c'est assez rond, avec des notes de fruits secs et juste une touche de fumée légère. Ça glisse bien. La finale est moyennement longue, ça reste agréable, avec un petit souvenir de bois et d'herbe fraîche. 🌿 Pas mal du tout pour un après-midi tranquille