Aimé Lacombe
15 mai 2026, 13:14:48
Ohlala, quel nez intriguant 😮 D’abord une vague de fruits mûrs, presque compotés 🍐🍯, avec un filet de vanille bourrée de douceur. Puis ça s’ouvre sur une tourbe assez discrète, genre cendre fine et embruns 🌊🔥, pas du tout aggressif. En bouche c’est rond, un peu huileux. Les épices arrivent en deuxième couche – poivre blanc, gingembre confit – et une pointe d’agrumes caramélisés 🍋🍬. La fumée ressort plus nette, mais reste élégante. La finale… mmmh, elle traîne sur le chêne, le miel sombre et un petit cote salé. Y’a un s’tite astringence qui accroche juste ce qu’il faut, ça réveille tout. Franchement, super équilibré, on en reveut 😌🥃 (oui, reveut, c’est le mot qui reste)




















