Glentauchers Connoisseurs Choice - Cask Strength 1991 27 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2267

4 juil. 2026, 20:49:27

Ce whisky me rappelle un distillerie Speyside assez connue, riche et crémeux, presque comme un cappuccino au caramel, avec des tonnes de sucre, des bags of prunes, des dried figs, des dried dates, et un côté palo cortado / brandy de Jerez qui évoque un vieux Sauternes. On y trouve aussi des notes de stewed pomegranates, de watercress, de persil et oseille soupe, un petit côté thaï, et même une touche de butterscotch. La finale est longue, stunning, pure savagery, hard to do better than this. Un spiritueux beloved, digne d’un épicurien averti, presque comme du gold aux enchères 🥃😊

Whiskyspace France 1927

24 juin 2026, 05:41:26

Oh là là… ce truc, c’est de la folie douce 😱 Déjà, le nez : des dattes séchées qui explosent, des figues confites, un côté vieux Sauternes qui traîne comme un souvenir de dessert oublié au fond d’un placard. Puis ça monte, ça danse entre le doux-amer du palo cortado et ces arômes de pomegranates cuits qui collent à la langue. En bouche… pur bonheur crémeux, comme un cappuccino trop sucré mais trop bon, avec cette touche de tabac de pipe qui traîne en fond. Et cette longueur, mon dieu… trente ans de vieillissement en verre, ça se sent ! Les raisins secs s’accrochent, les épices douces montent en puissance, et soudain… BOOM, la sauvagerie pure qui te rappelle que derrière tout ce sucre, y’a un moteur de Kawasaki qui tousse. Franchement, entre ça et une vodka cheap, y’a pas photo. Les vrais amateurs, eux, ils savent 🥂

Whiskyspace France 1424

4 juin 2026, 14:41:40

Wow, hier c'est une vraie bête sauvage en bouteille... 😳 On dirait un cappuccino mais au lieu de café, c'est plein de potage au persil et à l'oseille, un peu comme un vieux Sauternes qui aurait fait des bêtises avec un brandy de Jerez complètement dingue. Je pense à une distillerie pas si connue que ça du Speyside... du tabac à pipe, crémeux et riche, presque trop. Comme un Palo Cortado fondu dans du caramel doré, dur de faire mieux, franchement. 🤯 Des tonneaux de raisins secs, un vieillissement sherry brilliant, long en bouche... aux enchères ça se disputerait ! Des pruneaux à gogo, du cresson même ? Et trente ans de maturation en verre, dingue. On entend presse le deux-temps d'une vieille moto... Un ami espagnol m'a dit un jour : le bois + le verre, c'est la voie. Spiritueau adoré, mais pas du tout comme du cheap vodka. Du vrai super truc sherry, genre dans un plat thaï... stunning. Des grenades compotées, des dattes séchées, un sucre à donf. Et voilà. 💫

Marc Ledoux-Clement

26 mai 2026, 03:13:41

Au nez, ça part sur caramel, dattes et figues sèches, bien gourmand 😋 Puis un côté xérès doux-amer, tabac à pipe, grenade compotée. En bouche, c’est riche, crémeux, sucré-acidulé, presque brandy de Jerez. Avec une petite touche bizarre, genre moteur deux-temps au fond 😅 Finale longue, beurrée, très dessert, mais avec du caractère.

Grégoire Collin

21 mai 2026, 10:31:49

Nez assez doux, un peu vanillé et fruité 🍯 En bouche, ça chauffe doucement, avec une touche boisée et épicée. Finale plutôt ronde, simple mais agréable, ça se boit tranquille 🙂