Glentauchers Single Cask 1990 27 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1348

2 juin 2026, 19:57:12

Bon, alors celui-là c'est vraiment pas facile à dompter hein 😅 On sent tout de suite un côté un peu brutal, mais dans le bon sens du terme. Y'a des notes de pin, genre de la sève de sapin qui coule, avec un petit côté mentholé qui pique un peu le nez. En bouche, c'est huileux, presque comme de l'huile d'argan, et y'a ce truc végétal... persil, angélique, un pesto écossais quoi 😄 Les épices reviennent aussi, poivré, avec des pignons de pin. C'est un peu fouillis au début, pas rangé, mais petit à petit ça se tend et ça devient vraiment intéressant. Le côté paraffine et mousse donne une profondeur pas mal. Presque acéré par moments. Franchement c'est un winner pour moi, un truc qui surprend et qui reste en tête 🥃

Alfred-Xavier Cohen

27 mai 2026, 05:11:39

Franchement, c'est un whisky un peu fouillis au départ, très vivant sur la langue ! 🌲 Je sens tout de suite les aiguilles de pin, les herbes fraîches comme le thym et la coriandre, avec un petit côté presque piquant. Ensuite ça se calme, ça devient plus doux. On trouve des notes de paille, de mousses, et même un petit goût de champignon, un peu comme une forêt après la pluie. 🍄 Côté noisettes, c'est là ! Très amande fraîche, noix de pin... comme un pesto un peu "Scottish", si ça existe. Et paf, une touche de citron bien acidulée, presque citronnée ! 🍋 Il y a aussi une pointe de boisé (le fût, quoi) et une huile légère, presque d'arganier. Les herbes reviennent avec l'aneth et le persil, et même une goutte de sève de sapin. C'est pas un whisky facile à dompter, non non. Il a son côté pin intense, un peu sauvage. On pense vaguement à un Clynelish, mais en version Glentauchers, avec en plus un truc inattendu... du ginseng ?! Et de l'angélique. Vraiment bizarre, mais ça fonctionne. Un whisky brutal, mais dans le bon sens du terme. Un gagnant. 👏

Élisabeth Bonnin-Aubry

26 mai 2026, 02:50:55

Alors là, c’est un whisky qui te claque direct avec un côté presque piquant, un peu "spike-y" comme disent les anglais. Dès l’odeur, je retrouve ce côté paraffine et cireux, très Clynelish dans l’esprit, mais en plus tendu, avec une sève de sapin qui pique le nez 🌲. Y a des amandes fraîches, de la coriandre fraîche aussi, et une touche d’angélique presque médicinale. En bouche, c’est brutal mais dans le bon sens du terme. Ça balance des aiguilles de pin, de l’aneth, du gingembre frais, et une espèce de pesto écossais – un mélange d’herbes, de champignons et de persil, avec une huile qui me fait penser à l’argan. Le côté citronné est super présent, très vif, ça réveille. Derrière, y a un fond de fût, mais discret, juste ce qu’il faut pour arrondir sans cacher le côté sauvage. C’est tendu, herbacé, presque résineux, avec cette cire Clynelishy qui traîne en longueur. Franchement, ça envoie du bois de sapin et des herbes, j’adore. 🌿🍋

Jacques Moulin-Clement

21 mai 2026, 10:31:07

Nez assez doux, un peu fruits secs et miel 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste ronde, un peu vanillée, très agréable pour un verre tranquille.

Caroline Bailly

20 mai 2026, 03:17:46

Plutôt doux au début, avec un côté miel et fruits secs 🍯 Ensuite ça devient un peu épicé, chaleureux, pas trop lourd. La finale reste simple, boisée, agréable… ça se boit tranquille entre amis.