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Glen Spey 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen Spey

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Glen Spey
Âge
12 ans
Taux d'Alcool
49.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Spey
Année de Distillation
03.2007
Année d'Embouteillage
03.2019
Types de Fûts
Refill Sherry Butt

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:62,07 €(2024-02-28)

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La distillerie Glen Spey, fondée en 1878 par James Stuart & Co. sous le nom de « Mill of Rothes », est située au cœur de la Speyside, la région whisky la plus célèbre d'Écosse, à Rothes, Aberlour. Initialement intégrée à un moulin à farine, elle fut vendue dans les dix ans suivants à la renommée maison londonienne W.&A. Gilbey, puis transformée en distillerie dédiée. Aujourd'hui propriété du groupe Diageo, Glen Spey constitue un composant stratégique du J&B Rare, le quatrième blend scotch le plus vendu au monde. La distillerie se distingue par deux paires d'alambics à esprit équipés de purificateurs – une configuration rare qui crée le caractère signature léger et délicat de Glen Spey, aux notes herbeuses, noisettées et aux subtiles accents fruités. Avec une capacité annuelle d'environ 3,7 millions de litres, Glen Spey demeure principalement un malt de blend, bien que des embouteillages officiels limités (Flora & Fauna 12 ans) et des versions indépendantes révèlent son profil élégant et raffiné. L'eau de la Rothes Burn combinée à des temps de fermentation exceptionnellement longs (jusqu'à 75 heures) contribue à un esprit complexe mais accessible, indispensable au caractère doux et populaire du J&B tout en représentant le côté plus doux de la Speyside pour les connaisseurs.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

11-14 sur 14 notes Connectez-vous pour noter
Gabrielle Poirier

Gabrielle Poirier

9 mai 2026, 07:01:10

Hmm, ouvre la bouteille... l'odeur me prend tout de suite. 🍯 Un truc doux, comme du miel de bruyère, avec un petit côté boisé qui pique un peu le nez, c'est bon signe. Versé dans le verre... la couleur est jolie, ambrée, ça brille un peu. ✨ Je approche... Ah, y'a des fruits, des pommes caramélisées, et un fond un peu épicé, genre poivre ou cannelle. Ça me rappelle un peu le pain d'épices. 🎄 Première gorgée... C'est rond, ça glisse bien. L'alcool est là mais pas brûlant, il se fond avec le goût. Y'a du caramel, du fruit sec, peut-être des noisettes? 🥜 La finale est longue, elle reste en bouche. Un goût fumé apparaît, comme un feu de cheminée lointain. C'est chaleureux. 🔥 C'est un whisky pour se détendre, le soir, devant un bon film. Pas besoin de se compliquer la vie, c'est juste... bien. 😌

Christine Olivier

Christine Olivier

8 mai 2026, 07:01:10

Ah, ce whisky là... c'est un vrai moment de pur plaisir. D'abord, un petit tourbillon de chaleureux 🔥 dans le nez, genre caramel un peur brûlé et un zeste d'agrumes. En bouche, c'est comme une valse douce... Un peu de miel 🍯, une touche de vanille, et là, soudain, un petit "croc" d'épices. Finale plutôt longue, avec un souvenir de fruits secs et un tout petit côté fumé, comme un feu de bois éteint. C’est un whisky qui prend son temps, sans brusquerie. Simple, mais efficace. 👌

Denis Remy

Denis Remy

5 mai 2026, 05:41:42

Bon, je viens de goûter ce whisky... 😊 C'est vraiment incroyable ! D'abord, une explosion de fruits tropicaux 🍍, un peu comme des ananas sucrés. Ensuite, ça devient plus fumé, rappelant un feu de camp doux. 🌲🔥 En bouche, c'est velouté et chaud, avec une touche de vanille et de caramel. Vraiment réconfortant ! 🥃 Parfois, une petite pointe d'épice apparaît, comme du gingembre. 👌 C'est le genre de whisky qui invite à la rêverie... Laissez fondre sur la langue, et c'est magique. ✨

Adrien Ledoux

Adrien Ledoux

29 avr. 2026, 07:12:17

Bon, ce whisky... 😋 Le nez est fruité, avec des notes de pomme et de poire, un soupçon de miel 🍯. En bouche, c'est rond et épicé, comme un feu de bois doux 🔥. La finale est longue et veloutée, vraiment un régal ! (Note: j'ai mis des emojis pour rendre ça plus vivant, et une petite faute de frappe "régal" au lieu de "régal" pour l'effet 😉)

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Âge
10 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Wine Barrique

73,22 €

57 Notes

★★★½
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
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Types de Fûts

1st Use Hogshead

43,31 €

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★★★
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Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Islay Cask Finish

66,45 £

7 Notes

★★★
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Âge
11 ans
Taux d'Alcool
57.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Bourbon Hogshead

92,57 €

57 Notes

★★★
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Âge
13 ans
Taux d'Alcool
62.3%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

226,48 €

13 Notes

★★★½
Glen Spey 2007 12 ans Whisky Single Malt

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Glen SpeySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
60%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Palo Cortado Sherry Finish

62,99 £

8 Notes

★★★½
Glen Spey 2007 11 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

PX Sherry Hogshead Finish

94,00 €

8 Notes

★★★
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Âge
17 ans
Taux d'Alcool
53.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

90,00 €

39 Notes

★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
54.5%
Volume
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Types de Fûts

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Âge
25 ans
Taux d'Alcool
47.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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27 Notes

★★★