Glen Scotia 2000 17 ans Whisky Single Malt

Glen Scotia

Campbeltown · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
56.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Scotia
Année de Distillation
2000
Année d'Embouteillage
2018
Types de Fûts
Butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:90,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Glen Scotia a connu des fermetures et plusieurs changements de propriétaire, mais sa situation financière est restée stable depuis que le fonds de capital-investissement Exponent Private Equity a repris la distillerie en 2014. Avec le soutien d'Exponent Private Equity, Colin Matthews et Nick Rose (ancien CFO de Diageo) ont porté un plan d'acquisition d'entreprise de 210 millions de livres sterling. Colin Matthews avait auparavant travaillé chez Imperial Tobacco pendant 16 ans. Dans les 18 premiers mois suivant l'acquisition, l'équipe de Colin Matthews a investi 25 millions de livres dans la distillerie Glen Scotia et sa distillerie sœur, Loch Lomond Distillery. Ces fonds ont été utilisés pour la rénovation des distilleries et le développement de nouveaux whiskies. Cinq ans plus tard, la distillerie a accueilli un nouveau propriétaire. En 2019, la société d'investissement chinoise Hillhouse Capital Management a acquis le groupe Loch Lomond, ce qui pourrait être une excellente opportunité pour la distillerie d'entrer sur le marché asiatique. La distillerie Glen Scotia est équipée d'une cuve de fermentation conventionnelle en fonte de 2,8 tonnes, de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (avec un temps de fermentation moyen de 120 heures) et d'un ensemble d'alambics. Le temps de fermentation varie de 70 heures minimum à 140 heures maximum. La plage de coupe de vieux est de 73% à 63% ABV, bien que la plage de coupe pour le whisky tourbé soit légèrement inférieure. En 2019, la distillerie estimait pouvoir distiller 10 lots par semaine, produisant 520 000 litres de new make spirit. La production de whisky tourbé a augmenté depuis l'année dernière, produisant actuellement un lot de tourbe lourde (55 ppm) et un lot de tourbe moyenne (22 ppm) toutes les trois semaines. La distillerie est récemment passée du fioul lourd au gaz de pétrole liquéfié comme combustible, un changement technique qui a réduit les émissions de carbone. La gamme de whiskies réguliers de Glen Scotia comprend Double Cask, Glen Scotia 15, 18 et 25 ans, ainsi que le Victoriana cask strength légèrement tourbé. Depuis 2017, la distillerie a lancé le Glen Scotia Harbour, vieilli à 100% en fûts de bourbon neufs, exclusivement pour les supermarchés Waitrose et Marks & Spencer au Royaume-Uni. En 2017, la distillerie a également lancé ses premières éditions limitées duty-free : le Glen Scotia Campbeltown 1832 en fûts de sherry PX et le Glen Scotia 16 ans. Le 19 juin 2019, la distillerie a lancé une édition limitée millésimée 2003 en fûts de rhum et a annoncé le lancement du Glen Scotia 45 ans pour la fin 2019.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Martine-Océane Gallet

Martine-Océane Gallet

27 mai 2026, 04:29:24

Hmm, ce whisky a un goût vraiment bizarre 😅 On dirait du Nescafé brûlé avec une pointe de Maggi, ça rappelle le caramel brûlé et les toasts grillés. Il y a de la quinine et de la réglisse salée, comme un gaz étrange qui picote. Le gingembre se mêle à des tonnes de cappuccino, et ça fait penser au gouda fondu et à une moussaka à la Campbeltown. Poivre concassé, aubergine grillée, amandes amères, poudre à canon... café, fumées, curcuma, tout ça laisse une longue finale dorée. Bref, c'est surprenant mais intéressant ! 🤔

Antoine Lebreton

Antoine Lebreton

21 mai 2026, 08:42:15

Un nez plutôt fruté 🍊, avec un soupçon d’vanille En bouche c’est doux, un peu épicé 🌶️, mais ça gratte pas. La finale est courte, légèrement boisé 🪵 Franchement, ça s’laisse boire sans prise d’tête. 😊

Alexandrie Fleury

Alexandrie Fleury

20 mai 2026, 02:21:18

Au nez, ça part sur le miel, un peu de vanille et des fruits secs. En bouche, c’est rond, légèrement épicé, avec une petite chaleur sympa 🥃 La finale reste douce, boisée, un peu caramel… très agréable pour une soirée tranquille.

Roland Gregoire

Roland Gregoire

12 mai 2026, 03:21:04

Alors, ce whisky... 🥃 d'abord au nez, ça sent un peu le fruité, genre des pommes caramélisées 🍯 et un fond fumé qui rappelle un feu de cheminée. 🏠 En bouche, c'est assez rond, avec une petite touche épicée qui chatouille la langue. 👅 Je dirais... un peu de vanille et de chêne, mais pas trop fort. La finale est moyenne, elle reste en bouche avec une note sucrée, un peu comme un caramel mou. 🍬 C'est pas mal du tout pour déguster tranquillement, mais ça manque peut-être un peu de caractère pour les amateurs de trucs plus costauds. 😉 En tout cas, ça se boit bien, sans déplaisir. "Pas mal" comme on dit ! 👍

Alfred Boucher

Alfred Boucher

11 mai 2026, 18:23:27

Oh là là, ce whisky a un goût incroyable... notes de miel et de fruits tropicaux. 🍯🍊 Il est très doux en bouche, presque crémeux. 😊 Un peu de fumée en finale, mais ça reste léger. Très agréable pour un apéro. Parfois, je sens aussi une touche de vanille... vraiment sympa. 👍

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