Glen Scotia Old Particular 1992 21 ans Whisky Single Malt

Glen Scotia

Campbeltown · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Scotia
Année de Distillation
05.1992
Année d'Embouteillage
08.2013
Types de Fûts
Refill Barrel

Prix du Marché

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Prix le plus bas:189,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Glen Scotia a connu des fermetures et plusieurs changements de propriétaire, mais sa situation financière est restée stable depuis que le fonds de capital-investissement Exponent Private Equity a repris la distillerie en 2014. Avec le soutien d'Exponent Private Equity, Colin Matthews et Nick Rose (ancien CFO de Diageo) ont porté un plan d'acquisition d'entreprise de 210 millions de livres sterling. Colin Matthews avait auparavant travaillé chez Imperial Tobacco pendant 16 ans. Dans les 18 premiers mois suivant l'acquisition, l'équipe de Colin Matthews a investi 25 millions de livres dans la distillerie Glen Scotia et sa distillerie sœur, Loch Lomond Distillery. Ces fonds ont été utilisés pour la rénovation des distilleries et le développement de nouveaux whiskies. Cinq ans plus tard, la distillerie a accueilli un nouveau propriétaire. En 2019, la société d'investissement chinoise Hillhouse Capital Management a acquis le groupe Loch Lomond, ce qui pourrait être une excellente opportunité pour la distillerie d'entrer sur le marché asiatique. La distillerie Glen Scotia est équipée d'une cuve de fermentation conventionnelle en fonte de 2,8 tonnes, de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (avec un temps de fermentation moyen de 120 heures) et d'un ensemble d'alambics. Le temps de fermentation varie de 70 heures minimum à 140 heures maximum. La plage de coupe de vieux est de 73% à 63% ABV, bien que la plage de coupe pour le whisky tourbé soit légèrement inférieure. En 2019, la distillerie estimait pouvoir distiller 10 lots par semaine, produisant 520 000 litres de new make spirit. La production de whisky tourbé a augmenté depuis l'année dernière, produisant actuellement un lot de tourbe lourde (55 ppm) et un lot de tourbe moyenne (22 ppm) toutes les trois semaines. La distillerie est récemment passée du fioul lourd au gaz de pétrole liquéfié comme combustible, un changement technique qui a réduit les émissions de carbone. La gamme de whiskies réguliers de Glen Scotia comprend Double Cask, Glen Scotia 15, 18 et 25 ans, ainsi que le Victoriana cask strength légèrement tourbé. Depuis 2017, la distillerie a lancé le Glen Scotia Harbour, vieilli à 100% en fûts de bourbon neufs, exclusivement pour les supermarchés Waitrose et Marks & Spencer au Royaume-Uni. En 2017, la distillerie a également lancé ses premières éditions limitées duty-free : le Glen Scotia Campbeltown 1832 en fûts de sherry PX et le Glen Scotia 16 ans. Le 19 juin 2019, la distillerie a lancé une édition limitée millésimée 2003 en fûts de rhum et a annoncé le lancement du Glen Scotia 45 ans pour la fin 2019.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1441

Whiskyspace France 1441

4 juin 2026, 23:20:56

Ah, ce whisky est vraiment chouette ! D’abord, je sens plein d’orange zestée, presque comme un petit soleil en hiver ☀️ Ensuite, ça rappelle une crème pâtissière bien onctueuse… et bizarrement, ça me fait penser à un bon Chablis frais, avec un fond de thé vert, presque bleu, un peu comme du wulong. La bouche est surprenante, avec des amandes amères et une touche de chocolat noir, mais pas trop lourd. C’est vif, presque “sharp”, comme une bonne surprise 😊 Et je retrouve des notes de pain frais, de pommes à cidre, et juste une pointe de fumée derrière. C’est fruitier que je ne l’aurais cru, avec des kumquats qui arrivent à la fin. La texture est huileuse, ça glisse bien. En résumé, c’est un whisky qui me met de bonne humeur, comme une petite escapade gourmande.

Whiskyspace France 1337

Whiskyspace France 1337

2 juin 2026, 15:31:01

这杯的颜色挺讨喜的,浅金色看着就很清爽。 说真的,第一口让我有点惊喜。能尝到很明显的橙皮香,不是那种甜腻的,更像带点苦味的橙子皮。后面慢慢涌上来一些烤苹果的感觉,就像秋天闻到的 cider 苹果香🍎。 口感很油润,在舌头上滑滑的。有一瞬间让我想起喝乌龙茶,那种回甘又带点矿物感。对了,还有点湿羊毛的味道,挺有意思的。 尾韵很长,先是苦杏仁和黑巧克力的微苦,接着又泛起一些茶香,这次更像绿茶。隐约有点烟熏感,但很轻,像远处篝火的味道。 整体感觉很干净,没什么面包或谷物那种厚重感。倒是在后段,大麦的本味慢慢出来了,混着一丝草本和柑橘的清爽。 喝到最后,嘴里还留着一点清凉感,说不清是薄荷还是茶多酚。搭配包装的复古设计,今晚这杯喝得挺惬意的😊

Whiskyspace France 1292

Whiskyspace France 1292

27 mai 2026, 13:32:54

Très sympa 😌 Je sens du thé vert, un peu d’amande amère, du tabac léger, chocolat noir… puis un côté terreux, minéral, avec une petite fumée. En bouche c’est huileux, frais, mentholé, avec des pommes à cidre et une touche de chartreuse. Assez sauvage, mais super plaisant 🥃

Nicolas Poulain

Nicolas Poulain

27 mai 2026, 07:29:47

嗯,这杯威士忌有点意思……第一口让我想起不错的夏布利白葡萄酒,清亮带点矿物感 🌿 慢慢能尝到金桔皮那种酸涩,还有点苦橙的味道。喉咙深处有不太明显的苦杏仁,挺特别的。 最明显的是油腻感很足,挂在杯壁上好久……后面慢慢浮现出大麦的本味,像刚收割的田野气息 🌾 偶尔会闪现一丝草药香,有点像查特酒但更克制。绿色调的茶感一直若隐若现。 说起来,这支酒好像有很多故事要讲,能感受到原始的泥煤和湿润泥土气息,但处理得很优雅。包装的复古设计倒是挺好看的 👍 总的来说,挺有趣的一支,没什么面包类的甜腻,是种更锋利的风格。

Claudine Guillot-Legros

Claudine Guillot-Legros

27 mai 2026, 02:41:36

Comme une pâle lumière d’automne dans le verre… D’abord, un petit côté cidre de pommes fraîches, très vite rejoint par des zests d’orange un peu vifs, comme si on épluchait un agrume juste cueilli. Ça évoque un mélange curieux – une herbe de chartreuse fondue, un souffle de menthe presque glacée, et en arrière-fond une touche de thé wu-long, minérale, un peu comme les kumquats croqués après le thé. En bouche, c’est onctueux, presque crémeux (custard!), mais avec une pointe d’amertume d’oranges vertes qui réveille. Le whisky se fait plus minéral, presque salé, rappelant les coquillages et l’orge grillée. En fond, une légère note de petit bière, de laine mouillée, qui se marie bien avec un soupçon de chocolat noir et de tabac tiède. La finale est longue, avec une impression de thé vert bleuté, plus fruitée qu’attendue, avec des oranges sucrées qui reviennent… Un style plus net, presque aérien 🍊🌿, mais avec une rondeur huileuse qui reste en bouche.

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