Glen Scotia Old Particular 1992 21 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2297

5 juil. 2026, 15:19:37

Une petite gorgée, j’ai senti le malt d’orge, un souffle de fumée légère, puis des notes de chocolat noir et de crème pâtissière. Un zest d’orange amère, un peu de menthol qui rafraîchit, et une touche de tabac doux. La finale est assez longue, avec des accents de thé vert, de kumquat et de pomme de cidre, un peu terreux, comme de la laine mouillée sous le soleil. Un petit côté céréalier, presque comme du pain frais, et une impression d’or et de lumière. 😊

Whiskyspace France 2246

4 juil. 2026, 06:06:43

Alors, j'ai testé la nouvelle série de Fred Laing dernièrement 😌 D'abord ça attaque comme un super Chablis, avec des oranges amères, des kumquats, des zestes d'orange en plus, un côté minéral qui claque bien, c'est très agréable, et pas du tout de notes de pain rassis d'ailleurs. Puis arrive le thé vert, le thé bleu aussi, un peu de thé wulong, des amandes amères plus marquées, du chocolat noir, une petite touche de menthol qui se dévoile de plus en plus, même un petit côté laine humide surprenant mais ça passe, on sent même l'orge qui s'exprime bien tu vois ? On sent que le fût avait des choses à raconter, c'est un Old Particular qui envoie, la texture en bouche est un peu grasse, c'est intéressant, la finale est assez longue, avec des touches de tabac, de fumée légère, un peu de bière, et même un peu de crème pâtissière qui apparaît. Franchement je suis impressionné, c'est un vrai atout, il y a une petite touche de chartreuse, c'est très bien tout ça, c'est très agréablement piquant en bouche. Et la bouteille a un design rétro trop stylé, c'est vraiment smart. Oh et 'right sheep' je sais pas pourquoi ça me vient en tête mais c'est marrant 🥃

Whiskyspace France 2005

25 juin 2026, 13:03:42

Ce whisky, c’est comme un voyage en Bourgogne après une balade dans les Highlands… 🥃 D’abord, cette couleur or pâle qui brille comme un bon Chablis bien frais, avec des reflets minéraux qui collent à la langue. Puis cette touche de tabac froid qui traîne, presque comme un vieux cuir de bibliothèque, suivi d’une fumée légère qui s’accroche un peu. Les agrumes amers – kumquats, oranges amères – explosent en bouche, mais c’est équilibré par des notes de pain grillé et de céréales toastées, comme un croissant du matin trempé dans du miel. La menthe fraîche arrive ensuite, un peu piquante, presque médicinale, avant de laisser place à des fruits plus mûrs : pommes à cidre, un peu de custard vanillé, et cette touche de chocolat noir qui fond lentement. L’arrière-goût est long, presque huileux, avec des relents de laine humide et de terre humide… un côté sauvage, presque animal, qui rappelle les moutons des collines écossaises. Et puis, cette finale légèrement tannique, comme un thé vert qui aurait macéré trop longtemps, avec une pointe de Chartreuse pour finir en apothicaire. Bref, un truc qui change des trucs trop sucrés… ça réveille les papilles sans les écraser. 🍏🔥

Whiskyspace France 1913

24 juin 2026, 04:05:10

Ce whisky, c’est comme une surprise agréable. Dès le nez, une pointe de thé vert et des agrumes amers qui me rappellent un peu les kumquats croquants. Pas de pain, juste des notes de pommes de cidre et quelque chose de minéral, frais comme une pierre lisse. La bouche ? Un peu gras, presque velouté, avec des traces de chocolat noir et une pointe d’amande amère. Hmm… une touche de menthe poivrée et des zestes d’orange qui dansent ensemble, c’est pas mal. Le bois est discret, mais tu sens qu’il a quelque chose à raconter, comme un vieux récipient qui a gardé des secrets. L’amertume s’éteint lentement, assez longue, avec un peu de thé noir derrière. Et puis, le style rétro de l’emballage, c’est sympa, très classe. Bref, une belle découverte, pas banale.

Whiskyspace France 1784

23 juin 2026, 13:45:46

Ah, ce truc... une belle couleur or pâle, déjà ça promet. Au nez, des zestes d’orange amère, un peu de kumquat, et cette touche de thé vert-bleu, presque un côté chartreuse léger. Puis vient le cacao noir, une pointe de tabac, et ce petit côté minéral qui pique un peu. En bouche, c’est onctueux, presque huileux, avec des pommes à cidre, une crème anglaise discrète. Puis ça explose : menthol, écorces d’orange, amandes amères... et cette longueur ! Des notes de laine humide, de terre sauvage, et un soupçon de fumée en fond. Vraiment, ce tonneau avait des choses à raconter 😌 Et ce côté malt qui parle enfin, sans trop de pain... impressionnant.