Glen Scotia 2000 15 ans Whisky Single Malt

Glen Scotia

Campbeltown · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
50.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Scotia
Année de Distillation
2000
Année d'Embouteillage
04.2016
Types de Fûts
Fût de Sherry

Prix du Marché

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Prix le plus bas:131,45 €(2024-02-28)

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La distillerie Glen Scotia a connu des fermetures et plusieurs changements de propriétaire, mais sa situation financière est restée stable depuis que le fonds de capital-investissement Exponent Private Equity a repris la distillerie en 2014. Avec le soutien d'Exponent Private Equity, Colin Matthews et Nick Rose (ancien CFO de Diageo) ont porté un plan d'acquisition d'entreprise de 210 millions de livres sterling. Colin Matthews avait auparavant travaillé chez Imperial Tobacco pendant 16 ans. Dans les 18 premiers mois suivant l'acquisition, l'équipe de Colin Matthews a investi 25 millions de livres dans la distillerie Glen Scotia et sa distillerie sœur, Loch Lomond Distillery. Ces fonds ont été utilisés pour la rénovation des distilleries et le développement de nouveaux whiskies. Cinq ans plus tard, la distillerie a accueilli un nouveau propriétaire. En 2019, la société d'investissement chinoise Hillhouse Capital Management a acquis le groupe Loch Lomond, ce qui pourrait être une excellente opportunité pour la distillerie d'entrer sur le marché asiatique. La distillerie Glen Scotia est équipée d'une cuve de fermentation conventionnelle en fonte de 2,8 tonnes, de neuf cuves de fermentation en acier inoxydable (avec un temps de fermentation moyen de 120 heures) et d'un ensemble d'alambics. Le temps de fermentation varie de 70 heures minimum à 140 heures maximum. La plage de coupe de vieux est de 73% à 63% ABV, bien que la plage de coupe pour le whisky tourbé soit légèrement inférieure. En 2019, la distillerie estimait pouvoir distiller 10 lots par semaine, produisant 520 000 litres de new make spirit. La production de whisky tourbé a augmenté depuis l'année dernière, produisant actuellement un lot de tourbe lourde (55 ppm) et un lot de tourbe moyenne (22 ppm) toutes les trois semaines. La distillerie est récemment passée du fioul lourd au gaz de pétrole liquéfié comme combustible, un changement technique qui a réduit les émissions de carbone. La gamme de whiskies réguliers de Glen Scotia comprend Double Cask, Glen Scotia 15, 18 et 25 ans, ainsi que le Victoriana cask strength légèrement tourbé. Depuis 2017, la distillerie a lancé le Glen Scotia Harbour, vieilli à 100% en fûts de bourbon neufs, exclusivement pour les supermarchés Waitrose et Marks & Spencer au Royaume-Uni. En 2017, la distillerie a également lancé ses premières éditions limitées duty-free : le Glen Scotia Campbeltown 1832 en fûts de sherry PX et le Glen Scotia 16 ans. Le 19 juin 2019, la distillerie a lancé une édition limitée millésimée 2003 en fûts de rhum et a annoncé le lancement du Glen Scotia 45 ans pour la fin 2019.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1517

Whiskyspace France 1517

6 juin 2026, 16:05:01

Ah, hier soir j'ai goûté un whisky qui m'a surpris. D'abord, une touche de rhum et de sucre brun, ça me rappelle les boules de noix de coco. En bouche, c'est ambré, avec du pain de malt et un peu de bière blanche. Terreux, presque humus, et des fruits mûrs comme des mirabelles et des poires. Je sens des amandes, du nougat, et des craquelins Melba. Des notes de silex, presque comme des pierres à feu. C'est plus frais, propre, avec de la cardamome. Le butterscotch et l'écorce d'orange brûlée se mélangent aux pruneaux et aux cacahuètes grillées. C'est bready, avec des dattes farcies au massepain. Très okay, comme une Fanta oubliée sur le fourneau. 😊

Whiskyspace France 1417

Whiskyspace France 1417

4 juin 2026, 10:33:19

Première impression : c'est plus frais, plus vert que d'habitude. 😊 En bouche, on retrouve du pain de seigle, des toasts Melba, c'est bready et nourrissant. Le sucre brun et le malt loaf apportent de la douceur, tandis que les poires et les mirabelles mûres fruitent le tout. Un soupçon d'amères à l'orange et de sirops brûlés, avec de la cardamome pour l'épice. L'aspect terre humique et les silex donnent un côté minéral. C'est clean, medium, et franchement very okay. 🥃

Emmanuel Pereira-Marechal

Emmanuel Pereira-Marechal

27 mai 2026, 04:01:09

En buvant, je pense tout de suite à un ami espagnol chaleureux. Les arômes de cacahuètes grillées et de caramel me viennent, comme si j'avais laissé une Fanta oubliée sur le poêle. Ensuite, des fruits mûrs : des mirabelles, des poires, plus frais. Des touches minérales, des silex, du pain grillé, des délices turcs, d'amandes, de cardamome. La couleur est ambrée. Je détecte des boulettes de coco, du malt loaf, un corps moyen, du pain de seigle, des kumquats, même un rappel de bière blanche. Marcel dirait que c'est très okay. Angus comparerait à des dattes fourrées au massepain, du pumpernickel, des litchis séchés. C'est plus propre en bouche, vraiment sympa. 😊

Julien-Auguste Bazin

Julien-Auguste Bazin

25 mai 2026, 13:30:42

Alors, ce whisky, couleur ambrée bien chaude 🧡. Franchement très correct. Le nez est plus frais que prévu, avec un côté bière blanche et plus vert, genre verdure humide. J’ai des boules de coco, une terre un peu humussy pas désagréable, des kumquats, des pruneaux, du pain frais, une pointe d’amer à l’orange. Puis des notes de pierre à fusil, un peu de rhum, des touches brûlées, des poires. En bouche c’est medium. Pain malté, toasts Melba, loukoums 🌸, nougat, mirabelles bien mûres, pain de seigle, dattes fourrées à la pâte d’amande. Des sirops caramélisés un peu brûlés, écorce d’orange brûlée, butterscotch. Un souvenir bizarre de Fanta oublié sur la plaque 😅. Ensuite amandes, pumpernickel, ça devient plus propre, cacahuètes grillées, oranges terreuses, litchis séchés, cardamome. Le fond reste caramélisé, cassonade, toasts. Pas prise de tête, ça glisse bien.

Claudine Picard-Lamy

Claudine Picard-Lamy

21 mai 2026, 06:51:09

Nez assez doux : miel, orange, un peu de vanille 🍯 En bouche, ça réchauffe tranquille, avec du bois et une petite fumée. Finale plutôt ronde, caramel léger, pas trop agressif. J’aime bien ce côté cosy.

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