
Whiskyspace France 2123
27 juin 2026, 19:13:30
Waouh, ce whisky c’est ouf 😂
Ça sent direct les roasted chestnuts, le dirty sherry cask, y a même des notes de beef stok, de diesel fumes, de curry léger et de wet earth, ça pique un peu le nez avec les fumes et les struck matches mais c’est pas désagréable du tout.
En bouche c’est super rich et thick, on retrouve la réduction de viande, le milk chocolate, les bitter oranges, un peu de sour leather, des violettes, des grey truffles, même des notes de Bovril, de butter biscuits et de honey reduction, c’est surprenant mais ça marche.
On a aussi des touches de charcoal grillé, de dried fish comme les Hong Kong dried flatfish, de beef jerky, la couleur est ambrée super belle.
La fin de bouche est plutôt long, y a encore des roasted chestnuts, du lavender, de l’agave syrup, un peu de gunpowder en fond, des used matches, du gas léger, du sulphury chocolate, c’est borderline too funky mais vraiment pas ennuyeux du tout, j’adore 😋