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Glen Moray Authentic Collection 1962 32 ans Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Moray
Année de Distillation
11.1962
Année d'Embouteillage
06.1995
Types de Fûts
Sherrywood

Prix du Marché

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Glen Moray a effectué une transformation remarquable au cours des dix dernières années. Bien qu'elle constitue une base essentielle pour le blended Scotch Label 5, le single malt de Glen Moray s'est taillé une place de choix sur le marché, recueillant les louanges des connaisseurs de whisky et affichant des ventes impressionnantes. Le succès de la distillerie tient en partie à la direction de La Martiniquaise, mais le directeur de distillerie et master blender Graham Coull mérite une reconnaissance particulière. Coull a débuté dans l'industrie du whisky en 1994 et est devenu directeur de Glen Moray en 2005. Cependant, il a relevé un nouveau défi en octobre 2019 en rejoignant la distillerie Dingle en Irlande en tant que directeur et master distiller. Depuis 2016, Glen Moray dispose d'une cuve de brassage filtrante de 11 tonnes, de 14 cuves de fermentation en acier inoxydable avec une période de fermentation de 50-60 heures, et de neuf alambics (trois alambics de lavage et six alambics de spiritueux). La production annuelle actuelle s'élève à 5,7 millions de litres de new make spirit. La société prévoit de remettre en service son ancienne cuve de brassage, d'ajouter des cuves de fermentation supplémentaires et d'installer deux nouveaux alambics de lavage, portant ainsi la capacité à 8,9 millions de litres par an. En 2019, la distillerie a réalisé 28 brassages par semaine, produisant 5,7 millions de litres, dont 100 000 litres de whisky tourbé à 50 ppm. La même année, Glen Moray a démoli deux entrepôts plus petits pour faire place à deux grands entrepôts et un système de stockage palettisé. La gamme de base comprend Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, ainsi que des expressions de 12, 15 et 18 ans. En 2018, Glen Moray a lancé un Fired Oak de 10 ans, vieilli dix ans en fûts de bourbon puis dix mois supplémentaires en fûts de chêne américain vierge fortement chauffés. Les récentes éditions limitées incluent un Port Finish de 21 ans, un Sherry Finish de 30 ans et un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de brandy de pomme. À l'automne 2019, Glen Moray a présenté un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de Rhum Agricole de Martinique. De plus, la distillerie a lancé trois whiskies de 15 ans vieillis respectivement en fûts de Bourgogne blanc, de Chardonnay et de Madère.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2307

Whiskyspace France 2307

5 juil. 2026, 22:00:36

Une belle rondeur, avec des notes de tabac à cigarette, un peu de gras riche comme du suif de mouton, des touches de cire et de raisins secs, un côté miel de bruyère et une pâte fumée, des herbes minuscules, une fumée de bois awesome, un souffle d'Orient, une longueur qui rappelle un vieux livre, presque sublime, des fruits confits, un peu de miel mélangé à du jus d'orange, une pointe de menthol, des résines, une impression très forte. 🥃

Whiskyspace France 2011

Whiskyspace France 2011

25 juin 2026, 15:28:14

Oh là là, quel nez… On dirait un dessert fumé, comme une pâte à brioche passée au feu de bois, mélangée à de la cire d’abeille dorée et du tabac de cigarette. 🍯 Et puis, c’est dingue, ça évoque directement une grande table de fête, avec tous ces parfums floraux qui se bousculent, un peu comme un bouquet immense. On sent aussi la réglisse, et cette petite odeur de vieux livres dans une bibliothèque… très chaleureux. En bouche, c’est riche, presque sirupeux, avec du miel, des fruits confits, et cette texture un peu grasse mais agréable. La fumée de bois est là, superbe, mais en fond. Ça rappelle un peu les grands whiskies d’autrefois, avec cette longueur incroyable et une touche d’herbes fines qui pique un peu. ✨ Franchement, impressionné. On se sent comme devant une œuvre d’art.

Whiskyspace France 1748

Whiskyspace France 1748

23 juin 2026, 09:57:26

Ah, ce whisky est vraiment quelque chose... 😊 D'abord, une jolie robe dorée qui me fait penser à un banquet fantastique. Au nez, ça sent les résines et les fleurs, avec un fond de miel de pin et une touche de cire d'abeille. En bouche, on retrouve des notes de marmelade et un peu de fumée de bois incroyable, le tout bien long en bouche. Il y a des herbes discrètes, des fruits, et même des souvenirs de miel de bruyère et de cire. Ça évoque aussi des miels anciens et un peu de gras de mouton, bizarrement riche. Les saveurs sont pleines de petites surprises, comme un concentré de saveurs d'Orient et de vieux livres qui poudrent. Tellement complexe, on se croirait devant une multitude de fleurs et de fruits, avec une finale mentholée qui dure. Vraiment impressionnant, comme une petite merveille dorée dans le verre. 🍂

Laurence Lacroix

Laurence Lacroix

27 mai 2026, 03:18:05

Wow, ce whisky est tellement riche ! D'abord, un bouquet de fleurs incroyable, comme une myriade de pétales. Ensuite, une pointe de menthol qui rafraîchit. En bouche, des notes de marmalade et de miel de bruyère, avec un fond subtil de tabac à cigarettes. C'est long, vraiment long, avec des souffles de vieux livres qui rappellent le passé. Les fruits sont là, des raisins et une douceur de châtaigne. Un fumé de bois magnifique, avec une touche de résine et de cire. On dirait la Naissance de Vénus dans mon verre, tellement de saveurs fines et complexes ! Du miel bouilli dans du jus d'orange, une richesse plus grasse qui plaît. 😊 Vraiment impressionné par tout ça.

Constance Dias

Constance Dias

21 mai 2026, 03:41:53

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. La fin reste ronde, un peu vanillée… franchement agréable pour un verre tranquille 🙂

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Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.7%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

49,95 €

39 Notes

★★★★
Glen Moray 1962 32 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1962 32 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Sherry Wood

Aucune donnée de prix

22 Notes

★★★★
Glen Moray Limited Edition 1991 22 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Limited Edition 1991 22 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Cask

147,00 €

38 Notes

★★½
Glen Moray 1990 21 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1990 21 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
55%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

79,90 €

36 Notes

★★★½
Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

133,29 £

35 Notes

★★★
Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

111,42 €

35 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

74,85 €

33 Notes

★★★
Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1996 23 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
55.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak (ex-Bourbon) Barrel

147,76 £

32 Notes

★★★½
Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

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Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

398,57 €

27 Notes

★★★★
Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

127,28 €

25 Notes

★★★½