Fettercairn 2008 12 ans Whisky Single Malt

Fettercairn

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Fettercairn
Année de Distillation
2008
Année d'Embouteillage
2021
Types de Fûts
Refill Oloroso Cask

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:84,43 €(2024-08-27)

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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1460

Whiskyspace France 1460

5 juin 2026, 09:28:48

Ohlala, ce whisky est une aventure ! 😄 D'abord, la robe est d'un or magnifique. Ça sent comme un mélange de bière Trappiste et de café fraîchement moulu, avec une petite touche bizarre de pâte à modeler. En bouche, c'est très riche et gourmand. Je goûte du chocolat, une pointe de kumquat et de la peau de mandarine, avec un fond de noix. C'est à la fois sucré et amer. Ça me fait penser à des croquettes de crevettes et une bonne soupe miso, avec ce petit goût umami de Maggi. La finale est très très longue. 🌶️ Le poivre et le bois de réglisse picotent un peu, suivi d'une touche de lavande et de vernis. C'est drier, plus sec, avec une pointe d'acétone et de colles amusantes. C'est drôle, on dirait des putties. En tout cas, c'est un grand variant, avec des sweet bitters. Y'a une immense fun à le boire, c'est loads of fun ! Ça change d'un triple-sec.

Whiskyspace France 1382

Whiskyspace France 1382

3 juin 2026, 10:47:07

Ce whisky, c'est une aventure gustative ! La couleur dorée brille comme de l'or, et à l'odeur, j'ai immédiatement pensé à du bouillon de poule, avec des touches d'acétone et de vernis qui piquent un peu. En bouche, c'est drier, plus rond, comme des noix et du kumquats. On sent aussi des notes de truffe noire, de café et même un peu de peper. C'est presque comme manger des croquettes de crevettes avec une sauce brune anglaise, ou boire une bière Trappiste en même temps. Parfois, ça rappelle la colle amusante ou le plastiline, mais c'est très riche et fun. Le finish est très long, avec des arômes de bois de réglisse et de lavande. Immense fun à chaque gorgée ! 😊🥃

David Garnier

David Garnier

27 mai 2026, 05:17:54

Mmm, ce whisky a vraiment quelque chose de particulier ! D'abord, je sens du chocolat fondu, suivi d'une touche bizarre qui rappelle la plastiline des jeux d'enfance. Il y a des kumquats acidulés avec un soupçon de sel et de glutamate – ça me fait penser à des vernis ou du vernis à ongles, un peu acétone parfois 😅. Ensuite, le triple-sec et les truffes noires ajoutent une douceur, plus sucré, et une rondeur comme de la lavande. Les noix et les amers sucrés apparaissent, avec un fond de bière trappiste poivrée et de sauce brune anglaise. Une pointe d'or et de Maggi le rend très riche, avec des écorces de tangerine et du bois de réglisse. Finalement, un bouillon de poulet et du chen-pi pour une touche finale, c'est un immense plaisir ! 🍻

Roland Herve-Rodrigues

Roland Herve-Rodrigues

21 mai 2026, 11:01:00

Au nez, je sens du miel, un peu de vanille et des fruits mûrs 🍯 En bouche, c’est doux, boisé, avec une petite touche d’épices et de fumée. La fin reste chaleureuse, assez ronde, très agréable pour une soirée tranquille 🥃

Marine-Antoinette Fouquet

Marine-Antoinette Fouquet

20 mai 2026, 03:41:00

Nez assez doux, un peu malté, avec des fruits mûrs et une touche boisée 🍐 En bouche, c’est rond, légèrement épicé, pas trop agressif. La fin reste sur le miel, le chêne et un petit côté fumé sympa. Plutôt agréable à siroter tranquillement.

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