Caol Ila 2009 9 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1990

25 juin 2026, 04:52:07

Putain, ça commence direct avec un coup de fumée de chaudière sale et de goudron, comme un vieux bateau de pêche 🚢 Puis ça tourne vers le poivre vert fumé, l’huile d’olive grillée, et ce côté salé façon eau de cuisson des pâtes... Le PX il est là, mais un peu timide, entre le bois neuf poivré et le cuir un peu gras. En bouche, c’est long, avec des relents de cendre, de paprika fumé et même un peu de camphre qui pique. Un truc bizarrement équilibré, entre le médicinal et le charnu. Parfois ça rappelle la colle chaude ou l’aspirine, mais bon... ça passe bien avec un peu d’eau 💧 Et cette touche de saumon fumé en fond, putain...

Whiskyspace France 1954

24 juin 2026, 14:00:57

Ah, celui-là... un vrai mélange de deux mondes ! D’abord, une fumée lourde, comme un vieux baril de goudron et de poisson fumé, avec des notes de poivron paprika qui piquent un peu. Puis vient ce côté salé, presque comme de l’eau de pâtes, mais avec une touche de beurre salé qui adoucit. Le PX ? Je sais pas trop... peut-être ce bois vanillé et épicé qui traîne, mais il se bat avec la suie et la cendre. Un peu médicinal aussi, comme un onguent ancien. Avec un peu d’eau, ça s’équilibre, les herbes séchées et le cuir ressortent. Long en bouche, avec une pointe de métal et de piment. Bizarre, mais ça marche 😅

Whiskyspace France 1900

24 juin 2026, 02:34:00

Waouh, celle-ci a vraiment du caractère ! 😅 D'abord, une bouffée de fumée de tourbe, mais pas n'importe laquelle... on dirait un mélange de charbon de bois et de goudron un peu médicinal. Ça pique un peu le nez, comme de la cendre chaude. En bouche, c'est costaud. La fumée revient, très terreuse, avec des notes de poivre noir écrasé et d'olives noires salées. Je pense à de l'eau de pâtes trop salée, à du beurre fumé, et même à un peu de sciure de bois. C'est terreux, poivré, presque métallique par moments. Avec un peu d'eau, ça devient plus rond, plus intéressant. La fumée s'ouvre sur des herbes séchées et une touche d'huile d'olive fumée. La finale est longue, avec une impression de suie et de poivre qui persiste. Un whisky qui a des moments vraiment saisissants ! 🔥

Whiskyspace France 1809

23 juin 2026, 16:32:51

Ah, ce truc... d'abord une bonne claque de fumée tourbée, comme un vieux filet de poisson fumé oublié au fond du frigo 🐟 Puis ce côté métallique, un peu médicinal, genre baume pour les muscles endoloris. Le PX ? Je sais pas trop, il se cache peut-être derrière ces notes de poivre et de chêne grillé... Et puis ce sel, ce goût de pâtes cuites à l'eau de mer, bizarrement ça marche. Un peu de cendre, de goudron, et cette touche de paprika fumé qui revient en boucle. Pas mal, mais faut aimer les trucs qui tapent fort.

Whiskyspace France 1727

23 juin 2026, 08:05:55

Alors voilà, ce whisky est vraiment particulier... 🤔 D'abord ça sent la fumée, mais pas n'importe laquelle, un truc un peu sale, industriel, comme une vieille chaudière. Y'a aussi des notes de terre mouillée et de goudron, presque médicinales avec le camphre. Et puis arrive le côté PX, plus gourmand, plus rond. C'est étrange mais ça fonctionne ensemble, comme deux personnalités qui s'entendent finalement très bien 👍 En bouche c'est salé, comme de l'eau de pâtes, avec des olives noires et ces petits poivrons verts fumés. Le bois neuf apporte du poivre aussi. La texture est intéressante, ça nage bien dans l'eau quand on en ajoute un peu. La finale est longue, très longue... des notes cuirées, charnues, un peu de sciure et de sable. Des herbes séchées qui restent au fond de la gorge. C'est pas un whisky simple du tout, c'est vraiment deux moitiés qui se complètent. Avec de l'eau ça devient plus cohérent, plus digeste aussi. Très original comme expérience ! 🥃