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La distillerie Cambus, fondée en 1836 par John Moubray à Alloa, Clackmannanshire, est devenue la plus grande et la plus importante distillerie de whisky de grain à alambic Coffey d'Écosse. Un incendie dévastateur en juin 1914 détruisit l'installation, imposant une fermeture jusqu'à sa reconstruction en 1938. La distillerie a joué un rôle central dans la fourniture de whisky de grain pour les principaux assemblages tout au long du XXe siècle. Appartenant à UDV (United Distillers & Vintners), prédecesseur de Diageo, Cambus a été définitivement fermée en 1993. En tant que 'distillerie silencieuse', les stocks restants sont devenus exceptionnellement rares et très prisés des collectionneurs, représentant un chapitre crucial du patrimoine du whisky de grain écossais.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitNath Legendre
4 mai 2026, 17:00:59
Oh là là, ce whisky... 🥃 D’abord le nez, ça sent bon, genre caramel & un peu de bois brûlé 🍂. En bouche c’est rond, y’a un truc fruité un peu comme des pommes caramélisées 🍎, et derrière un petit pic d’épice, ça chatouille un chouia 😅. La finale est longue, avec un souvenir qui reste... genre vanille et noix 🌰. Vraiment sympa pour un moment tranquille. 👍
Alfred-Guillaume Dupuis
1 mai 2026, 14:11:35
Ah, c'est un whisky vraiment sympa ! 🥃 En le buvant, je sens des arômes de fruits mûrs et un peu de fumée douce. La finale est longue, avec une touche de vanille et de bois. 👃 Franchement, j'adore ça, c'est parfait pour un soir tranquille. 😊
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