Cambus Single Cask 1993 26 ans Single Grain Whisky

Whiskyspace France 2328

6 juil. 2026, 12:14:11

Dès la première gorgée, l'éthanol se réveille avec un côté meaty qui rappelle du cured ham. Le nez est wonderful, débordant de wonderful chocolates, de café coffeeish et d'une légère note de tabac à pipe. En bouche, c'est crémeux, avec des touches de toffee qui se fondent dans un goût de hot chocolate presque fondant, accompagné d'une pointe de ganaches et d'une note de STRised. On perçoit aussi un léger rancio, rappelant l'oloroso, ainsi qu'une touche de cognacqy qui évoque un cognac doux. La finale s'étire dans un dark amber profond, avec des nuances de truffes, de walnuts, un côté chicory et une légère thinness qui donne une impression élégante et légèrement sèche. 😊

Whiskyspace France 2131

27 juin 2026, 22:10:01

Quel whisky étonnant ce soir… La couleur bourbonique et sombre me transporte immédiatement, presque magique 🥃. Le nez est une véritable symphonie : le sherry impose sa présence, mêlé à des notes torréfiées de café et de chocolat, un peu comme un vieux cognac qui aurait traversé une forêt humide. Au palais, c’est corsé mais pas lourd, avec des touches de caramel et des arômes de tabac à pipe qui persistent. La texture crémeuse contraste avec une légèreté surprenante, rappelant des ganaches fondantes ou des truffes au chocolat. Un peu de rancio se glisse aussi, épicé et mystérieux, comme un clin d’œil à l’ombre des chandelles. La fin est longue, chaude, presque épicée, et ce goût amer de chicory me reste en bouche… Mazzeltof pour ce voyage sensoriel 🔥

Whiskyspace France 1838

23 juin 2026, 19:36:38

Ce whisky a un nez incroyable 🤩, d’abord le chocolat chaud, puis des notes de café torréfié et de tabac à pipe. On dirait une boîte de chocolats fondants truffés… avec une pointe de jambon sec qui surprend. En bouche, c’est crémeux, presque comme une ganache au café et aux noix. Le rancio rappelle un vieux cognac, ça doit être cette touche un peu sorcière dont les puristes parlent. L’alcool est bien intégré malgré les 26 ans, il réchauffe sans brûler. La finale est longue, terreuse et chocolatée, avec ce petit côté chicorée qui persiste. Un vrai bonheur en hiver, presque un dessert liquide… à savourer lentement 🥃🍫

Whiskyspace France 1761

23 juin 2026, 11:21:15

C'est vraiment un whisky qui surprend, avec cette robe ambrée foncée qui promet du lourd. 👃 Le nez est déjà incroyable, un mélange de café chaud, de noix et un souffle de tabac à pipe, comme une vieille bibliothèque cosy. On devine le fût de xérès qui fait son petit travail, ça apporte cette petite touche de rancio un peu funky, presque comme une viande séchée. En bouche, c'est d'abord crémeux et chocolaté, genre ganache, puis ça évolue vers le café à la chicorée et une pointe de caramel beurré. La texture est surprenante, un peu fine mais pleine de saveurs. L'alcool se fait sentir, c'est corsé. Le cognac apporte une chaleur boisée et fruitée, avec une finale qui s'éternise sur des notes terreuses et de noisettes grillées. 🍂 C'est un de ces drames où le sherry a toute la place, avec ce petit côté "signe notoire de sorcellerie" tellement unique.

Hortense de Lecomte

27 mai 2026, 04:51:08

Cette couleur ambrée foncée, ça met de bonne humeur dès le premier regard. Au nez, c'est juste magnifique – des noix, un parfum de pipe tobacco, et ce petit côté rancio qui rappelle vaguement un cognac. En bouche, c'est crémeux, avec des saveurs de café, de hot chocolate, et lovely cocoa. C'est un peu mince, mais la finale est longue, avec une touche terreuse et des notes de ganaches fondantes. Parfois, ça presque sent la sorcellerie, c'est fascinant ! Mazeltov pour cette découverte 😊