Cambus Single Cask 1988 30 ans Single Grain Whisky

Cambus

Lowlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Cambus
Âge
30 ans
Taux d'Alcool
46.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Cambus
Année de Distillation
1988
Année d'Embouteillage
06.2019
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:187,57 €(2024-08-27)

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La distillerie Cambus, fondée en 1836 par John Moubray à Alloa, Clackmannanshire, est devenue la plus grande et la plus importante distillerie de whisky de grain à alambic Coffey d'Écosse. Un incendie dévastateur en juin 1914 détruisit l'installation, imposant une fermeture jusqu'à sa reconstruction en 1938. La distillerie a joué un rôle central dans la fourniture de whisky de grain pour les principaux assemblages tout au long du XXe siècle. Appartenant à UDV (United Distillers & Vintners), prédecesseur de Diageo, Cambus a été définitivement fermée en 1993. En tant que 'distillerie silencieuse', les stocks restants sont devenus exceptionnellement rares et très prisés des collectionneurs, représentant un chapitre crucial du patrimoine du whisky de grain écossais.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1521

Whiskyspace France 1521

6 juin 2026, 19:19:09

Ah, ce whisky... en le buvant, j'ai tout de suite pensé à des small sugar eggs, une douceur sucrée. L'arôme, c'est comme des aroma sponges, très absorbant. L'aftertaste is a tad cloying, un peu trop sucré pour moi. Je ne me sens pas trop bien après, not feeling too well. Mais bon, ça me rappelle les grains, le marrow bouillon, oh good ! Un latte, des biscuit, des coffee liqueurs. Les roasted carrots et sweeter soy sauce en fond. Le malt est long, avec du Coffee. C'est wonderfully meaty, comme des dark beers ou liquid tiramisu. Un tiny aroma from the cask, mais troubling maltiness. Je détecte du chicory et du Swiss cheese. C'est intéressant ! 😊

Stéphanie Lemonnier-Ruiz

Stéphanie Lemonnier-Ruiz

27 mai 2026, 04:50:41

Oh là là, ça a une belle robe dorée, hein. 🤩 En le portant au nez, ça me fait direct penser à du café fraîchement torréfié et un peu de toffee caramel. Il y a aussi un petit air de sucre d'orge violet, c'est bizarre mais pas désagréable. En bouche, la malté est un peu prononcée, presque trop, mais c'est étrangement léger, presque sans chaleur. On dirait qu'il y a une touche de carottes rôties et de petits œufs en sucre… et une pointe de bouillon de viande léger, tu vois, le genre fond de veau allégé ? Et ça reste très biscuité, avec une finale assez longue, même si elle devient un peu écœurante sur la fin, comme une sauce soja sucrée trop insistante. En vrai, ça passe plutôt bien pour l'apéro. Oh good ! 👍

Philippe Le Gall

Philippe Le Gall

25 mai 2026, 22:13:43

Bonne surprise 😄 Je sens du malt bien présent, un côté café latte, toffee et biscuit. Un peu salé aussi, avec une touche sauce soja sucrée assez marrante. La fin est douce, presque tiramisu liquide, mais un poil lourde à mon goût. Petit parfum de fût discret, et une note violette sympa.

Maryse Sanchez

Maryse Sanchez

21 mai 2026, 09:20:54

Au nez, c’est doux et un peu fruité 🍯 En bouche, je sens du caramel, du bois léger et une petite chaleur sympa. La finale reste tranquille, un peu épicée, pas trop lourde. Franchement, ça se boit bien en soirée, sans prise de tête 😊

Gabriel de Moreau

Gabriel de Moreau

12 mai 2026, 03:42:58

Salut ! Ce whisky est vraiment sympa. 😊 Premier nez de fruits mûrs, comme des pommes et des poires. 🍎 En bouche, c'est velouté avec une pointe de caramel et un soupçon d'épices. 🍯 La finale est douce et longue, un vrai plaisir ! 👍 Un peu de fumée en arrière-plan qui ajoute du caractère. Vraiment top ! 🥃

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