Whiskyspace France 1509
6 juin 2026, 11:45:20
Oh la la, ce whisky est vraiment une belle découverte ! D'abord, la robe dorée m'a rappelé un miel de châtaigner un peu épais. En reniflant, j'ai tout de suite senti des noisettes grillées, presque du gianduja, et là, surprise, un petit parfum d'échalote fondue... je sais, ça paraît bizarre, mais ça marche ! 😯 La première gorgée est assez vive, presque piquante avec une touche de poivre rose. Puis ça s'arrondit, on retrouve ce fameux gianduja, du nougat noir très présent, avec des zests d'orange comme dans un vrai fruit, pas un soda. Le lait chocolaté fond bien en bouche. L'alcool se fait discret, mais on devine un côté sherry très vivant. En fond, on distingue une légère amertume de quinquina et une terre... comme après la pluie. La fin est longue, très longue... la noix s'accroche, avec un petit rappel des épices qui finissent par s'effacer. Vraiment une belle surprise, ce mélange est excellent. 👍
