Braeval Old Particular 1997 20 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2282

5 juil. 2026, 05:18:50

Ce whisky est vraiment intense ! Dès la première gorgée, j’ai un mélange bizarre de Mars bar et de millionaire shortbread qui me rappelle les matins à la cantine. La maltose est excellente, presque chocolatée, avec une pointe de brown sugar qui colle à la langue. Puis ça devient plus complexe – une touche de yogourt grec, un peu acide, se mêle à des notes de trèfle, peut-être du chicory. Le fond est épicé, terreux et musqué, comme si j’avais ramassé des pruneaux et des raisins séchés dans une cave humide. Le milieu a une texture étrange, presque beef jerky ou puré de châtaignes, mais sans être fade. Bizarre mais pas désagréable. Le finale est longue, avec du café torréfié et une pointe de struck matches qui me fait souvenir de ces allumettes qui sentent le soufre. J’adore la touche d’Ovaltine et de marmelade qui reste collée au palais, c’est comme un dessert amer-sucré. Un peu mystérieux, mais très sympa pour une soirée d’hiver. 🥃

Whiskyspace France 2232

3 juil. 2026, 21:13:42

Un nez de chocolat profond, presque comme une boisson maltée chaude, avec une pointe de purée de marrons et un côté légèrement terreux, presque musqué. En bouche, le malt est bien présent, accompagné de sucre brun, de toffee au treacle et d’un petit côté biscuit shortbread. Une goutte d’eau dévoile du café, un yaourt grec légèrement acidulé et une touche de sherry, vraiment sympa 😊

Whiskyspace France 2154

28 juin 2026, 05:58:14

Waouh, ce truc que je viens de tester est juste parfait 😍 D’abord le malt est incroyable, excellently malty, ça tape direct là où il faut. Puis t’as les notes de chocolat, de Mars bar, de treacle toffee, un peu de millionaire shortbread en fond, c’est ultra gourmand. Y a ce petit côté légèrement acidulé, something slightly sour, qui rappelle un peu le lassi, ça casse la sucrerie parfaitement. On sent aussi un petit côté "viandu", little more meat, avec une pointe de bœuf séché, dried beef, c’est surprenant mais ça apporte tellement de profondeur ! La petite note de soufre, comme des allumettes fraîchement grattées, est super légère, pas du tout désagréable. Puis y a ce côté marmelade parfait, perfect marmalade-y side, des raisins, des notes de chicory, de café, d’Ovaltine, un peu de purée de châtaignes, et une texture cake-y, c’est dingue ce mélange. Avec quelques gouttes d’eau, c’est encore meilleur, ça développe des notes plus terreuses et musquées, wonderfully earthy and musky, et la finale est super longue, long finish, avec des petites notes de yaourt grec, Greek yoghurt, de sucre Demerara, et toujours ce chocolat parfait, perfect chocolaty notes. Vraiment very nice, c’est exactement ce que je voulais ce soir !

Whiskyspace France 1937

24 juin 2026, 07:14:56

Franchement cette whisky elle est super bizarre mais j'adore J'ai eu un truc qui m'a fait penser au chocolat genre Ovaltine tu vois, bien crémeux avec des notes de marrons purée 🌰 et un côté caramel treacle toffee trop bon Y'a un truc un peu acide comme un lassi ou du yaourt grec ça réfraîchit bizarrement le palais et derrière y'a ce côté malté sublime genre millionaire shortbread avec des raisins et une touche de marmelade parfaite 🍊 Le côté un peu viande séchée et chicorée avec le café ça compense bien et quand tu ajoutes l'eau ça s'ouvre magnifiquement, le malt prend une ampleur dingue La fin est super longue, genre sucre Demerara et or liquide qui reste en bouche ✨ Pas un whisky que tu bois tous les jours mais putain il m'a marqué

Whiskyspace France 1706

23 juin 2026, 04:12:57

Cette couleur dorée est superbe, on dirait un soleil liquide. Au nez, je sens tout de suite du toffee au sirop de canne et un petit soufre qui rappelle des allumettes allumées. En bouche, c'est incroyablement malté, avec des touches de shortbread de millionnaire et de café. Il y a un côté viande séchée et purée de marrons qui ajoute de la profondeur. J'adore ajouter un peu d'eau, ça libère des saveurs de lassi et de yogourt grec. Les notes de pruneaux et de raisins secs se mêlent au chocolat et à l'Ovaltine. Ça me fait penser à un Mars bar fondu avec un soupçon de marmelade. Vraiment délicieux, un vrai bonheur à savourer. 😊🥃