Whiskyspace France 1673
22 juin 2026, 09:43:54
Je suis en train de déguster ce whisky, et c'est une expérience vraiment fun ! 😄 Au nez, je perçois d'abord des épices vertes et une pointe de pissenlit, puis ça passe à des notes fruitées rondes, comme du poiré ou de la gelée de coing. En bouche, c'est punchy avec une acidité légère qui rappelle la limonade fraîche, mais adouci par du miel d'acacia. La tannicité est bien présente, donnant un côté un peu râpeux, comme du poli de cire. Je retrouve aussi des touches de cuir vieilli et de terre humide sucrée, évoquant un après-midi d'automne. Le final est long, avec des nuances de praline et de pain brioché grillé (un peu à la panettone), et une fraîcheur mentholée. C'est complexe et superbement équilibré, un vrai plaisir à explorer ! 🥃
